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京城年夜飯曉本烘培便所餐廳漁公漁婆
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寶寶生日
2009-02-09 
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最會炒 媽網紅人 媽網大廚

樓主
發表于 2012-8-21 12:36 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
去一趟平谷這個農家院可不容易啊 他家最少接10個人 只接團體 沾我媽的光 跟她的舞蹈隊阿姨們一起去的
去年跟阿姨們一起去過一次
當時問老板自己家幾個人開車來行不行
老板說他家幾個人吃都是這價格10個人一人55 人少了你不合適
從東直門坐852或者918到平谷區醫院下車
老板從車站接你 帶你找個有山有水的景點玩一會
然后可以摘桃 等到中午就吃飯 廚子是老板娘
他家一天就接3桌 多了他媳婦做不過來 呵呵
看看大柴鍋 里面燉著3條魚
我們去了18個人 還有一桌其他的客人 有我們兩條哈哈

趁老板娘不注意打開看看
3條大胖頭 12斤一條 據說是金海湖里弄得

另外一個鍋里煮了一鍋老玉米

好容易到了中午 開始上菜了
涼拌茄泥 拌野菜

農家腸 魚湯燉豆腐

黃瓜蘸醬 芹菜花生米

拌腐竹 南瓜蒸甜米飯 江米的

豆皮卷肉 蒸的菜

這個是農家蒸肉吧 下面是豆腐

后來還上了幾個菜 一吃就忘了照相了 我檢討
還有炸河蝦 炸花椒芽 家常餅管夠 還有一大鍋棒碴粥
等菜的時候 阿姨們一起擇韭菜呢
跟老鄉那里割得 2.5一捆 韭菜很香

主菜終于出鍋了 要用特制的鏟子盛

那個魚湯粘的都呼嘴 老板娘給烙家常餅 沾魚湯吃
那叫一個香啊

最后大家猜猜 這個是什么




已有 1 人評分經驗值 媽米 收起 理由
果飛 + 30 + 30 看著就很新鮮的哇,純天然的

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寶寶生日
2012-09-12 
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那個是魚泡呀

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2008-08-08 
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吃在京城
哇,看著這些菜就新鮮的很啊  

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寶寶生日
2012-01-01 
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看著真的很新鮮的啊 ,有空一定去嘗嘗去,這魚也是新鮮的吧


尕野貓 MW11718

博 士

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寶寶生日
2007-11-06 
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吃在京城
哎呀  那個魚泡
那個大鍋燉魚
還有那個燒魚的大鏟  腫么這么實用呢 太個性了!!
都都

學 士

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2009-12-12 
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我想去啊!

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寶寶生日
2012-01-01 
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吃在京城
想吃大頭魚啦
團長編號:MW11649

貴賓用戶

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2010-05-09 
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哇塞~好大的魚啊~看的我都餓了~
陽媽 MW11602

鉆石長老

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寶寶生日
2011-06-17 
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最會吃 媽網紅人 油菜花

吃在京城
這大鍋真帶勁啊
唐俊俊【團長MW10131】

大 本

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寶寶生日
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看著都很過癮啊。這魚真棒

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寶寶生日
 
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看著就好吃 呵呵

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媽網紅人 廚神

這魚真是很大啊

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2009-02-09 
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最會炒 媽網紅人 媽網大廚

hongyitianshi 發表于 2012-8-21 13:03
回復 小元寶媽媽 的帖子

那個是魚泡呀

一下就猜到了 很粘很筋道啊 哈哈

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2009-02-09 
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最會炒 媽網紅人 媽網大廚

有個好心情哦 發表于 2012-8-21 15:17
看著真的很新鮮的啊 ,有空一定去嘗嘗去,這魚也是新鮮的吧

恩 提前預訂 要不沒得吃啊 都是活的早上做

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2009-02-09 
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袁方/ty 發表于 2012-8-21 15:20
哎呀  那個魚泡
那個大鍋燉魚
還有那個燒魚的大鏟  腫么這么實用呢 太個性了!! ...

那個湯泡餅才香呢
尕野貓 MW11718

博 士

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2007-11-06 
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我老喜歡大鍋燉大魚 出來的那個湯了 泡啥都好吃

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2009-02-09 
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袁方/ty 發表于 2012-8-23 12:45
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我老喜歡大鍋燉大魚 出來的那個湯了 泡啥都好吃

大魚不好買啊 咱自己家的鍋也燉不下 這一條魚好像就二百左右呢

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2012-09-12 
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哈哈因為燉魚的時候我就愛吃魚泡啦 哈哈

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2009-02-09 
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hongyitianshi 發表于 2012-8-23 15:57
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哈哈因為燉魚的時候我就愛吃魚泡啦 哈哈

我也是 先拿碗在鍋邊等著 三個都讓我給吃了 哈哈 大魚的就是好吃 外層是粘的 里層是筋道的

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柴鍋燉魚真得很香,口水
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平谷農家院 他家的魚是絕對的牛啊,3條大胖頭 12斤一條 ,據說是 ...
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