水野雪

我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動(dòng); Y  s1 J3 Q. r
http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html+

話說(shuō)今天去媽網(wǎng)拿上次活動(dòng)的獎(jiǎng)勵(lì)，牛奶一箱，順道去吃豆花莊~不信？好吧，其實(shí)是老媽想吃豆花莊，正好去媽網(wǎng)拿牛奶~拿牛奶的事容我明兒再開(kāi)個(gè)帖子單說(shuō)吧，最近忙著玩兒，來(lái)的少，得多開(kāi)點(diǎn)帖子賺米~
今兒個(gè)先說(shuō)豆花莊，12點(diǎn)論壇就不讓說(shuō)話了，我還得快點(diǎn)~（<---那還貧）

力力豆花莊，據(jù)說(shuō)是從前門大街搬到廣渠門那嘎達(dá)的，以前還有開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讉兂赃^(guò)哩，咱說(shuō)啥也是到過(guò)長(zhǎng)城的好漢，今兒個(gè)再去開(kāi)國(guó)元?jiǎng)滓话眩@人生就圓滿了~
之前在網(wǎng)上查說(shuō)有免費(fèi)停車，今天一看，呦呵，還真有，就是地方小了點(diǎn)，本來(lái)就是占的便道，加上邊上正修路，地方就更顯得狹小，撐死了能停10輛車，虧了是工作日人不多，要不然跟沒(méi)有免費(fèi)停車是一樣的，休息日要去的筒子們可得趕早~
除了停車位，趕早還有另外一個(gè)更重要的原因，這個(gè)下面說(shuō)~
本來(lái)探店我都喜歡先照一張店門，這個(gè)是真沒(méi)法照，要想照到招牌得站馬路中間去，這么玩兒命的事還是算了吧~
進(jìn)到店里，古色古香的小廳堂，我還想這才能坐幾個(gè)人，服務(wù)員讓我們上樓，說(shuō)樓上是無(wú)煙區(qū)，抱著小爺踩著有點(diǎn)抖有點(diǎn)窄有點(diǎn)高的樓梯上到二樓，左右是包間，最里面一個(gè)最大的包間擺了7、8張小桌供散客坐~
店里提供寶寶椅，椅子挺貼心，坐的地方包著軟墊子，腳可以踩下去站著，小爺十分中意這個(gè)椅子，上去以后那叫一個(gè)興奮啊~這揮舞著小手的男孩，無(wú)影手了都~

水野雪

時(shí)間有限，閑話少敘，我趕緊說(shuō)菜吧~
按照上菜順序來(lái)說(shuō)，最先上來(lái)的是這個(gè)~米酒~冰鎮(zhèn)米酒~用杯子裝的冰鎮(zhèn)米酒~別笑話我孤陋寡聞啊，我還是第一次看見(jiàn)米酒這么上的，不知道的還以為是甜品呢~
味道嘛，老媽喜歡，我對(duì)這種甜不甜酸不酸有點(diǎn)酒味等于沒(méi)有的東西……實(shí)在是……比較缺乏興趣~

水野雪

接下來(lái)上的可是招牌菜了~豆花~
一上來(lái)我就傻了，咋是用燒開(kāi)水的壺裝來(lái)的？呀呵，還倒出來(lái)~哎呦喂，這不是豆?jié){咩？豆?jié){裝玻璃盆兒里就改豆花了？


大家評(píng)評(píng)理，這是不是豆?jié){？


一勺子崴下去，啊嘞，還真是豆花~豆?jié){涼了以后變固體了耶~


口感著實(shí)不錯(cuò)，像布丁，入口即化，要是再?zèng)鲆稽c(diǎn)大概可以當(dāng)冰激凌~味道是純正的黃豆味，總體來(lái)講像是黃豆味布丁~？只不過(guò)配的醬料是咸口的，我總覺(jué)得撒點(diǎn)糖會(huì)更好吃~
我家小爺，不對(duì)，是小侯爺——南邊出生的，上天賜我們的小侯爺，南賜候——這時(shí)候急了~那叫一個(gè)拍桌子瞪眼睛哼哼哈嘿，伸著小手就要去抓，趕緊拿出他的小勺子喂了他一口，吃的好開(kāi)心啊~
可惜拍的照片都虛了，借地方抱怨一下夏普手機(jī)的拍照功能，竟然沒(méi)有防抖，唉~~~~~~
網(wǎng)上查過(guò)豆花，有說(shuō)能吃的又說(shuō)不能吃的，不過(guò)之前看到一句話深得我意：我們是養(yǎng)孩子又不是科學(xué)養(yǎng)豬~~~于是大膽的喂了……一小塊~

水野雪

下面上的是幾個(gè)涼菜~
蘿卜苗~這個(gè)沒(méi)啥特別的~里面的核桃挺嫩~


蓑衣黃瓜~這個(gè)味道甜酸口，不是很吸引我，不過(guò)造型挺難拿的~頭一張拍虛了，呵呵，再次吐槽夏普的相機(jī)~~




下面這個(gè)叫啥我忘了，我以為是蘿卜條，結(jié)果是土豆，小意外了一下~

水野雪

當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~重頭戲來(lái)啦~這個(gè)怎么都應(yīng)該吃一次~四川涼面~
一開(kāi)始入口是涼，嚼兩下是麻醬香，接著一股子辣劇烈的刺激舌頭上的每一個(gè)神經(jīng)，等這一口咽到肚子里，立馬就變身小火龍了我~

水野雪

再接下來(lái)還有更應(yīng)該一吃的~宮保雞丁~我們要的是傳統(tǒng)宮保雞丁，據(jù)說(shuō)是廚師長(zhǎng)做的，這個(gè)要吃得趕早，一天100份，晚了就沒(méi)了~當(dāng)然還可以吃普通宮保雞丁，大廚做的~
宮保雞丁大家都吃過(guò)哈？宮保雞丁成功與否的關(guān)鍵是什么？我以為，是花生~
這道宮保雞丁就是我心目中完美的宮保雞丁了，那花生，脆，那是必須的，不脆就徹底失敗了~
然后還要鮮，花生鮮從何來(lái)？從雞丁中來(lái)唄~能讓雞肉的味道包裹住花生、滲透進(jìn)去，這才是成功~
最后是醬汁，甜而不膩，辣而不燒，極品也~
喜歡吃宮保雞丁的筒子們可以吃吃看這里的宮保雞丁哦，大推薦~

水野雪

以為結(jié)束了？
no~no~no~~
還有個(gè)壓軸大戲，將軍魚(yú)！
我開(kāi)頭就說(shuō)過(guò)了要元?jiǎng)滓话眩窃趺茨苌俚暨@個(gè)菜哩~
要吃這道菜就更得趕早了，每天限量50份，來(lái)晚了可是真沒(méi)有了，連替補(bǔ)都沒(méi)有哦~
我和我媽要的小份，可是這小份也太太太太太……太大了吧~看見(jiàn)那一大盆子的一瞬間我們就知道肯定要打包了~
魚(yú)應(yīng)該是鯰魚(yú)，很嫩，肉質(zhì)鮮美，入口即化~<---不能怪我詞語(yǔ)貧乏把形容豆花的詞又搬出來(lái)用啊，真的是沒(méi)別的詞了~當(dāng)然這不是豆花，事實(shí)上刺還是蠻多的，筒子們吃的時(shí)候要小心~
魚(yú)很入味，入的什么味呢？辣味唄~這可是川菜來(lái)的~看見(jiàn)那紅燈籠辣椒和大串麻椒了沒(méi)？能想象到味道不？流口水不？變小火龍不？
將軍魚(yú)跟水煮魚(yú)不同，水煮魚(yú)的辣是火辣辣，跟澆在水煮魚(yú)上的油一樣滴滴答答辣完了就完了，這個(gè)辣是蔫兒辣，入口不覺(jué)得啥，但是辣味兒會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)的侵襲你的味蕾，像是裹在將軍魚(yú)上的醬汁揮之不去~
另外菜底很是豐富，有青筍、藕、豆芽、面筋，以至于帶回家的部分老公一看說(shuō)：中午吃麻辣香鍋去了？

水野雪

這一頓一共花了256，我和我媽的午飯，我和我老公的晚飯，我老媽和我老爸的晚飯，都解決了，平均下來(lái)人均消費(fèi)應(yīng)該算是43~性價(jià)比還是挺高的~
對(duì)了，還有小侯爺也吃了~
不過(guò)服務(wù)員有點(diǎn)不太夠用，我們那一大屋子人就3個(gè)服務(wù)員跑來(lái)跑去，經(jīng)常是這邊喊“服務(wù)員”，服務(wù)員大聲答應(yīng)著“哎~~”然后走遠(yuǎn)了……
不過(guò)我們托小侯爺?shù)母＿€是比較受優(yōu)待的，一會(huì)兒要盤子一會(huì)兒要碗一會(huì)兒又要白開(kāi)水的實(shí)在是太麻煩人家了~
最后下樓還是一人幫我們拎著打包的吃的一人幫我們拎著傘車送下來(lái)的~
十分圓滿的一頓啊~
寫完帖子的時(shí)間也剛剛好，哈哈~

兩只小熊

下面上的是幾個(gè)涼菜~
蘿卜苗~這個(gè)沒(méi)啥特別的~里面的核桃挺嫩~

這黃瓜切得真好

兩只小熊

時(shí)間有限，閑話少敘，我趕緊說(shuō)菜吧~
按照上菜順序來(lái)說(shuō)，最先上來(lái)的是這個(gè)~米酒~冰鎮(zhèn)米酒~用杯子裝的冰鎮(zhèn)米 ...

酒釀～～這個(gè)好喝

豆豆的點(diǎn)兒

接下來(lái)上的可是招牌菜了~豆花~
一上來(lái)我就傻了，咋是用燒開(kāi)水的壺裝來(lái)的？呀呵，還倒出來(lái)~哎呦喂，這不是豆 ...

啥意思，倒出來(lái)就涼了??？？

豆豆的點(diǎn)兒

就算成凍了也不是豆花吧

寶豆MM

我喜歡吃他家那個(gè)綠綠的榨菜，貌似用青筍做的

八音盒小寶

我很想吃那個(gè)鯰魚(yú)

寶寶萱媽

看著真不錯(cuò)，哈喇子流呀流......

小怪獸come

下面上的是幾個(gè)涼菜~
蘿卜苗~這個(gè)沒(méi)啥特別的~里面的核桃挺嫩~

這土豆看起來(lái)好吃啊~

心果媽媽

看著涼面比較香

水野雪

兩只小熊 發(fā)表于 2012-5-16 09:06
這黃瓜切得真好

可不是~不知道是怎么切出來(lái)的啊~

水野雪

兩只小熊 發(fā)表于 2012-5-16 09:07
酒釀～～這個(gè)好喝

哈哈，這東西是喜歡的人特別喜歡，我跟它好像不太兼容~