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樓主
發表于 2012-10-15 13:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 15:08 編輯 * C2 t& q, m$ C6 \' f6 y9 A& m- ~

" ]) c3 j% W4 _+ P! M% z$ i) k
真心感謝，帖子被美麗勤勞的斑斑加精華啦
愛生活愛美食樂分享
今年的“中秋”“十一”節，魚兒飛除了去近郊游玩，多在家宅著
在家的日子，做些美食是必不可少的
這款【美味粉蒸肉】，和親們一起分享哦

' h2 Z% [$ S7 a% t3 C; Y
已有 3 人評分經驗值 媽米 收起 理由
果飛 + 50 一天一個拿手菜 活動獎勵
fjonlyone + 20 看著好有食欲啊！
通州葡萄紫 + 23

總評分: 經驗值 + 43  媽米 + 50   查看全部評分

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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，
買回的精品五花肉洗凈切小塊兒

點評

fjonlyone  這五花肉買的真不錯啊！  發表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:18 編輯 & ]- F. Z( B3 X1 `1 t9 J: T

) R9 ~3 k0 y% n/ {% f1 w3 v! u" [. a) L
以前魚兒飛做粉蒸肉總是自己準備蒸粉，
這次用買回的粉蒸料包，簡單方便哦

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:20 編輯 # i* u0 I; |; p

% g) ?* }- x( o. v5 n
將切好的五花肉塊用適量料酒、老抽腌漬30分鐘
* ], D: p# \8 t. ?

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:24 編輯 * G9 U( n# m% X5 T

5 P; M" P0 ^& T' C7 L
將粉蒸料拌入腌漬好的五花肉中

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:27 編輯 ) V( T! }: M0 K' s2 C2 \0 }
5 D0 s- L. {/ x0 F8 B  W- H0 B7 j( t
將拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的電壓力鍋中

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:30 編輯
  _$ v; L; D7 H; Y/ ]) J
1 q) P& Y8 D1 `( L* C1 b) z
將肉塊全部擺好后，在蒸肉的大碗中加入半碗開水，加蓋蒸10分鐘

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:32 編輯 % k" B# y) A) ~+ L

& f# x  O4 _, \
呵呵，肉蒸好了，這一大碗，從鍋里取出來都是個技術活

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:41 編輯
* f$ v  u, L8 F8 O, [: j9 @# e( J2 `# f; G# e" q, u/ P( ]5 H% K
點綴上點香菜上桌了，真的很香啊
秋天適當吃點肉，還是很養生的
在這美麗的節日里，有美味的粉蒸肉吃
是不是簡單而又幸福呢
嘯嘯媽

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2010-12-26 
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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，買回的精品五花肉洗凈切小塊兒 ...
這五花肉買的真不錯啊！
嘯嘯媽

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2010-12-26 
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趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:31 2 q3 d- ^) h9 v; F* }
這五花肉買的真不錯啊！
4 F) [  u' N6 B8 w. @, _) P
親愛的斑斑支持的好快啊
# ]! g: q! n, u4 }6 M做粉蒸肉，是要買好一點的五花肉哦5 N1 P' `3 L+ |4 R# v
價格貴一點，吃起來不膩哦

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:32 : F  m6 `1 m8 J7 o# T- M
趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！ ...
* c1 x1 ]0 t2 y+ s; T
謝謝斑斑的支持哦
5 G0 [% Y; n, @# h5 g% ?  L婆婆給做，令人羨慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回復 米米魚兒飛 的帖子% U+ R: x% U: t3 E" ~3 q+ V# x" X

9 W1 L( J7 S: Z" y0 h$ E6 j不錯，下次自己動手試試
天天媽

青銅長老

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2001-01-01 
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魚兒總挑戰高難度
團長編號 MW10423

碩 士

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我剛吃完，我不饞，嘿嘿

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2012-12-20 
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回復 米米魚兒飛 的帖子3 P  Z+ ~# _3 W- V5 A8 D; f$ A

: z2 ]. r; k. a' d; j7 w2 S1 u這種粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的，呵呵。。。

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sds_1981 發表于 2012-10-15 13:59
) ?* p6 z. [6 j! U- U2 e回復 米米魚兒飛 的帖子
8 y$ E$ y/ x( n; C( a7 i9 t. T9 {* k. _
不錯，下次自己動手試試
+ S% l1 _: o+ V: m' H* Y$ H
謝謝親的支持哦

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媽網紅人 廚神

著急忙慌帶孩子 發表于 2012-10-15 14:02 5 m# t2 a( I, \/ u) o' h
魚兒總挑戰高難度

' E! }# t% d) B8 I. l% E: B謝謝長老夸獎哦

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通州葡萄紫 發表于 2012-10-15 14:06 & j8 }, M5 ?0 {( B2 t! i* E
我剛吃完，我不饞，嘿嘿
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嘿嘿，謝謝美麗斑斑妹妹支持哦
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【魚兒飛的私家菜】——味蕾上的美食---美味兒粉蒸肉！ ...
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