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樓主
發表于 2012-10-15 13:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 15:08 編輯
. I: \7 W7 F2 _  X' {7 i1 t3 d4 S& a* @  n" E; s$ {* T0 ^/ t
真心感謝，帖子被美麗勤勞的斑斑加精華啦
愛生活愛美食樂分享
今年的“中秋”“十一”節，魚兒飛除了去近郊游玩，多在家宅著
在家的日子，做些美食是必不可少的
這款【美味粉蒸肉】，和親們一起分享哦

* E, F) |) q& S! q( f' b
已有 3 人評分經驗值 媽米 收起 理由
果飛 + 50 一天一個拿手菜 活動獎勵
fjonlyone + 20 看著好有食欲啊！
通州葡萄紫 + 23

總評分: 經驗值 + 43  媽米 + 50   查看全部評分

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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，
買回的精品五花肉洗凈切小塊兒

點評

fjonlyone  這五花肉買的真不錯啊！  發表于 2012-10-15 13:31

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:18 編輯 $ K9 L, P# }  ^. y" D; @+ y

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以前魚兒飛做粉蒸肉總是自己準備蒸粉，
這次用買回的粉蒸料包，簡單方便哦

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:20 編輯
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將切好的五花肉塊用適量料酒、老抽腌漬30分鐘
. [8 A) K, B6 h

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:24 編輯 / Y% S% k5 c: r: A
) ^% y. n# ~! E! h* E9 ?* R4 {
將粉蒸料拌入腌漬好的五花肉中
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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:27 編輯
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- k3 f4 ]2 b; _9 v! g
將拌好蒸料的五花肉移入事先放好大碗的電壓力鍋中

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:30 編輯
; U- c) G. i, }5 e
: g; l# N$ g6 ~- J  X3 e
將肉塊全部擺好后，在蒸肉的大碗中加入半碗開水，加蓋蒸10分鐘

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:32 編輯
. p& u' C7 x4 `3 o! U& R* m) @& ]+ J1 ]$ c1 z% R- {) A
呵呵，肉蒸好了，這一大碗，從鍋里取出來都是個技術活

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本帖最后由 米米魚兒飛 于 2012-10-15 13:41 編輯
- @$ M3 n& H: P; U1 ?- C$ n
. C7 O, Y1 C4 ^$ [
點綴上點香菜上桌了，真的很香啊
秋天適當吃點肉，還是很養生的
在這美麗的節日里，有美味的粉蒸肉吃
是不是簡單而又幸福呢
嘯嘯媽

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2010-12-26 
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做粉蒸肉，主料五花肉是不可少的哦，買回的精品五花肉洗凈切小塊兒 ...
這五花肉買的真不錯啊！
嘯嘯媽

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2010-12-26 
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趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！

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fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:31 & U1 H9 y& z& v4 k  [- W. H
這五花肉買的真不錯啊！
/ L5 q3 t5 W! c2 P$ B# s- {" I
親愛的斑斑支持的好快啊
, l' `, s( d  k& [& S做粉蒸肉，是要買好一點的五花肉哦; y7 N5 F/ S; W5 f+ s
價格貴一點，吃起來不膩哦

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媽網紅人 廚神

fjonlyone 發表于 2012-10-15 13:32
, Z; L& ]) v3 N$ c7 \趕上直播了？做得真好啊，看著真有食欲！我從來沒做過這個，因為每年都是我婆婆做，她做這個很難受！ ...
" R( x8 o8 J- V; A
謝謝斑斑的支持哦
0 u4 h1 m$ d' p: \  y1 k4 V婆婆給做，令人羨慕呢
MW11855

初 三

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2011-06-28 
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回復 米米魚兒飛 的帖子5 S# i4 N2 h& P' |* Q: {
: w( f2 F9 s6 C9 f
不錯，下次自己動手試試
天天媽

青銅長老

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2001-01-01 
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魚兒總挑戰高難度
團長編號 MW10423

碩 士

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寶寶生日
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我剛吃完，我不饞，嘿嘿

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寶寶生日
2012-12-20 
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回復 米米魚兒飛 的帖子; f  f8 ?& S! D3 d

, i# F* N$ n: J: L) R  \/ o這種粉蒸肉的料 一般都是我爸爸自己做的，呵呵。。。

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sds_1981 發表于 2012-10-15 13:59 ( W' w) Z7 o: b( @4 y
回復 米米魚兒飛 的帖子
* K/ m1 p. R6 t' Z
4 @- k, D/ n) Y; e8 r: Y$ x不錯，下次自己動手試試
/ Q5 R7 g& H( `7 q
謝謝親的支持哦

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媽網紅人 廚神

著急忙慌帶孩子 發表于 2012-10-15 14:02
+ O8 ^  `, U. ~/ {0 y5 O4 x! q魚兒總挑戰高難度

7 u: W1 Z, O$ G! u6 K( W# J謝謝長老夸獎哦

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通州葡萄紫 發表于 2012-10-15 14:06 % I% ]$ s) x$ J+ b3 s$ l
我剛吃完，我不饞，嘿嘿
* ?( y' i0 y- K* y0 Q
嘿嘿，謝謝美麗斑斑妹妹支持哦
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【魚兒飛的私家菜】——味蕾上的美食---美味兒粉蒸肉！ ...
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