米米魚兒飛

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寫在發(fā)帖后的2012年8月13日，編輯說明：

我是媽媽網(wǎng)的新人，來到媽媽網(wǎng)發(fā)一些自己的原創(chuàng)菜品和愛美食的媽媽們分享，希望大家能喜歡

沒想到的是，就在昨天，我在媽媽網(wǎng)發(fā)現(xiàn)了一位盜用我美食帖子的人，發(fā)的菜就是這道菜，鏈接是：（用戶名也就不說了）

http://m.njdpjx.com/thread-1198807-1-1.html

雖然該帖已經(jīng)被小編屏蔽，但為了避免大家誤會(huì)真正的原作者是盜版者，特意在此編輯說明，我發(fā)誓：米米魚兒飛在媽媽網(wǎng)分享的所有菜品，絕對(duì)原創(chuàng)！！！

感謝小編將菜品推薦上首頁哦

謝謝小編反饋太快啊，剛發(fā)的帖子被加精華啦

愛生活愛美食樂分享

【寫在前面】

首先給每位熱愛美食的親介紹一款北方少見的調(diào)料：【糟鹵】

【糟鹵】，是用科學(xué)方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調(diào)味汁，精制而成的香糟鹵體態(tài)透明無沉淀，突出陳釀酒糟的香氣，鮮咸口味適中，葷素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜

【鳳爪】，就不用多說了，其營養(yǎng)價(jià)值頗高，味甘，性平，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，我把它比喻為【平民化的燕窩】，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效6 M7 y  M% y1 p, D  Y2 ^

今天魚兒飛就將自己用糟鹵泡制的私家菜【糟鹵鳳爪】，與親們分享

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米米魚兒飛

sslan 發(fā)表于 2012-9-11 15:04
$ D$ X/ _6 s; k0 r( d5 b% C收到 謝謝！
8 [9 U# b8 I# a. O4 O今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

2 g- S7 j2 E5 u% q" b' d" Z/ P! D
不客氣啦

sslan

收到 謝謝！- F7 \% S/ K$ l4 E. K$ \
今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

米米魚兒飛

sslan 發(fā)表于 2012-9-11 14:59
5 Z8 z- X4 w% C6 X! h( k* g8 ?邊看邊流口水啊2 Z3 v6 v* v/ z9 o. C
請(qǐng)問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

2 q: q- F2 \' f: ~& r
卜蜂蓮花、物美大賣場(chǎng)超市可以買到
8 _7 s* v  B2 [% S( b3 m" X% P& I新街口的物美大賣場(chǎng)是肯定有的

sslan

邊看邊流口水啊5 g2 ?7 i4 l% X
請(qǐng)問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

米米魚兒飛

我還是最喜歡這款原創(chuàng)菜了，說實(shí)在的真的好吃，也很受網(wǎng)友和同事的好評(píng)

米米魚兒飛

請(qǐng)尊重原創(chuàng)，維護(hù)媽媽網(wǎng)的真實(shí)、可信，做一位有網(wǎng)絡(luò)操守的網(wǎng)絡(luò)人

米米魚兒飛

熊豬乖乖 發(fā)表于 2012-8-5 15:25
/ G6 \' }( C' G8 n, ~有點(diǎn)意思！！！！

+ C  i$ M4 j5 R& I, R5 C0 i
+++++++++++

熊豬乖乖

有點(diǎn)意思！！！！

米米魚兒飛

完美一輩子 發(fā)表于 2012-8-2 13:10 / C7 W1 U' ]* S, m: _! {
請(qǐng)教幾個(gè)問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？
- a) [, x6 ^2 p) J: {! [            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？
& C% c# m$ ?# I! u3 g           ...

3 Z7 \; o& ^1 p: }# R3 @, z: P9 w* w帖子中有詳細(xì)說明：糟鹵：小米辣（愛吃辣的可以將小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶裝的小米辣中水比較少，不需多加。
' B/ ~# A3 n! I# \; q$ m5 W, M7 \用電磁爐不斷加熱，可保持90度溫度。開鍋煮也是可以的，只不過口感會(huì)粘軟。如果感覺30分鐘時(shí)間較短，可以適當(dāng)加長。

完美一輩子

請(qǐng)教幾個(gè)問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？3 i9 R/ d% B4 S( T+ g8 v
            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？
! o* n) M. v3 Z4 N            怎么能讓水溫一直保持90度？

米米魚兒飛

slucxl 發(fā)表于 2012-7-31 20:54
' ~1 p5 V* i- V  t' P; r' C太厲害了，直咽口水

0 w, X( C0 [7 [4 u4 F* |2 s謝謝親的支持和分享哦 $ X/ H2 ^# e) S

米米魚兒飛

蕙質(zhì)藍(lán)心 發(fā)表于 2012-7-31 18:13 5 b0 z0 G/ x/ f2 H4 e; g6 _
打包給郵點(diǎn)吧，饞死人

7 a4 f3 Z7 @9 P謝謝親的支持和分享哦 * X4 o  W6 r" F& i) H6 a  a

米米魚兒飛

smile迷離 發(fā)表于 2012-7-31 18:05
, h$ s+ P0 T  m/ V) v我也愛吃，明天實(shí)踐去

" F% o& L' V% `( o: Y/ ]
謝謝親的支持和分享哦
4 m' U7 U9 E  y' R8 E$ Q/ F

貓貓和魚魚

看著好誘人啊，口水

smile迷離

我也愛吃，明天實(shí)踐去

米米魚兒飛

. u+ H0 G% |8 M$ m5 y
: ~5 a- u. G8 `; f' x0 W- n$ t
回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子! Y  C. q6 p) i( l, z
謝謝果飛小編和葡萄斑斑加經(jīng)驗(yàn)值哦·
( B$ y1 D3 d4 |# b$ Y

米米魚兒飛

王馮一格媽 發(fā)表于 2012-7-31 15:45
  S) p$ d2 I. d0 S7 ?回復(fù) 米米魚兒飛 的帖子
  X; h' o. N2 y  q. N
. ]: D% O% o5 E6 V' @流口水了！嘩嘩嘩的

& E8 D! o% B5 X5 ?+ k; `* T
謝謝親的支持和分享哦
: q+ A0 X0 n$ X" R4 l( k& G

米米魚兒飛

燦爛媽咪 發(fā)表于 2012-7-31 17:28 7 v4 h0 I6 ~2 Z* ^% d
跟帖，回家做做試試

& c" [/ R% W2 @* N* x謝謝親的支持和分享哦 6 M% ?, s2 o/ a' j  w