米米魚兒飛

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寫在發帖后的2012年8月13日，編輯說明：

我是媽媽網的新人，來到媽媽網發一些自己的原創菜品和愛美食的媽媽們分享，希望大家能喜歡

沒想到的是，就在昨天，我在媽媽網發現了一位盜用我美食帖子的人，發的菜就是這道菜，鏈接是：（用戶名也就不說了）

http://m.njdpjx.com/thread-1198807-1-1.html

雖然該帖已經被小編屏蔽，但為了避免大家誤會真正的原作者是盜版者，特意在此編輯說明，我發誓：米米魚兒飛在媽媽網分享的所有菜品，絕對原創！??！

感謝小編將菜品推薦上首頁哦

謝謝小編反饋太快啊，剛發的帖子被加精華啦

愛生活愛美食樂分享

【寫在前面】

首先給每位熱愛美食的親介紹一款北方少見的調料：【糟鹵】

【糟鹵】，是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精制而成的香糟鹵體態透明無沉淀，突出陳釀酒糟的香氣，鮮咸口味適中，葷素浸蘸皆可，清蒸、糟溜、煲湯、炒菜皆宜

【鳳爪】，就不用多說了，其營養價值頗高，味甘，性平，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，我把它比喻為【平民化的燕窩】，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效: X+ X+ W  D2 h

今天魚兒飛就將自己用糟鹵泡制的私家菜【糟鹵鳳爪】，與親們分享

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米米魚兒飛

sslan 發表于 2012-9-11 15:04
% A& B, R9 O4 O' J$ u, x6 R收到 謝謝！
" r: x5 x' D( F/ n今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

+ k( w: F! P2 N3 \! r' p不客氣啦

sslan

收到 謝謝！
$ P; a! o% u, t今晚就去買。我愛雞爪愛美味哈哈

米米魚兒飛

sslan 發表于 2012-9-11 14:59 6 r" Y. _: _+ Z, d- {2 U. Q# m
邊看邊流口水啊
) u4 u% Y; H" i* ?9 U( P' o請問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

7 |! O2 ~2 M, V: P6 A4 E3 w0 m
卜蜂蓮花、物美大賣場超市可以買到6 ]2 R& K; o4 Y0 w3 G0 e) X' U
新街口的物美大賣場是肯定有的

sslan

邊看邊流口水啊
. J7 H) I% U2 d* `請問樓主：鹵糟北京哪兒能買到？

米米魚兒飛

我還是最喜歡這款原創菜了，說實在的真的好吃，也很受網友和同事的好評

米米魚兒飛

請尊重原創，維護媽媽網的真實、可信，做一位有網絡操守的網絡人

米米魚兒飛

熊豬乖乖 發表于 2012-8-5 15:25
6 u" `! k7 H4 Q8 D: c2 U; I有點意思?。。。?/blockquote>

# v2 W+ e) b* ?+++++++++++

熊豬乖乖

有點意思！?。?！

米米魚兒飛

完美一輩子 發表于 2012-8-2 13:10 8 i' T; u5 _/ Q
請教幾個問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？
$ i$ Z- ~. F" J1 f  L" \/ @            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？8 k: O  o) e5 M6 f; E
           ...

' b4 f' l, r" i0 @; z/ e
帖子中有詳細說明：糟鹵：小米辣（愛吃辣的可以將小米辣切碎后加入），比例2:1即可，可以放一部分小米辣的水，瓶裝的小米辣中水比較少，不需多加。
8 a& U& `% G) K3 O1 J, R用電磁爐不斷加熱，可保持90度溫度。開鍋煮也是可以的，只不過口感會粘軟。如果感覺30分鐘時間較短，可以適當加長。

完美一輩子

請教幾個問題1小米辣要連帶水也一起放入泡雞爪嗎？# ?, b' m4 X* n7 y/ S/ L
            2雞爪就只有90度水泡30分鐘吧？& s" Y5 y  C4 ^+ W  X1 ^5 H
            怎么能讓水溫一直保持90度？

米米魚兒飛

slucxl 發表于 2012-7-31 20:54 # _5 o) N6 y3 o5 N
太厲害了，直咽口水

6 b! _. _/ i- e1 K6 k& b謝謝親的支持和分享哦 ' W' U9 f' q' c$ o3 g$ {* b- a0 G

米米魚兒飛

蕙質藍心 發表于 2012-7-31 18:13
( o/ z- D' d( D/ Q* n- Y7 M) o/ W打包給郵點吧，饞死人

  ?2 \6 M% C3 a1 {! Y) o謝謝親的支持和分享哦 $ O/ v: K. {: J

米米魚兒飛

smile迷離 發表于 2012-7-31 18:05
: P3 w( ^. ?& l我也愛吃，明天實踐去

! X1 s2 |" C+ s& S, m; V/ A9 f3 I謝謝親的支持和分享哦 3 @4 S! |$ W7 p1 V+ `: d

貓貓和魚魚

看著好誘人啊，口水

smile迷離

我也愛吃，明天實踐去

米米魚兒飛

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; j- Z. x3 d& o# I8 [! z回復 米米魚兒飛 的帖子
$ O, Y& Z2 W. ^7 t謝謝果飛小編和葡萄斑斑加經驗值哦·
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米米魚兒飛

王馮一格媽 發表于 2012-7-31 15:45
. ]/ g5 x& ~% e. K+ o0 `/ _. O回復 米米魚兒飛 的帖子5 i- |. A- C+ B) W& [8 {

& N) p8 U  j  ]流口水了！嘩嘩嘩的

" C3 _  T% u9 r; B% i
謝謝親的支持和分享哦
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米米魚兒飛

燦爛媽咪 發表于 2012-7-31 17:28 $ ^- x3 R- u- w
跟帖，回家做做試試

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謝謝親的支持和分享哦 0 R) A) e* v. `3 j0 t7 @1 X3 c