兩只小熊

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/ j' x. j1 Q. l+ d2 \“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動# y' h  p! N1 W& M7 u3 N2 `: y0 ^
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8 E: T- i4 A0 k; i* f9 Z) r* n對于重慶的美食，我是非常鐘愛的，因為我是重慶人，重慶人很豪爽，對于吃也有自己的風格特色，辣要辣的夠爽，麻要麻得的夠勁，話不多說，給大家介紹我家鄉的美食。重慶最出名的是啥？？？肯定是火鍋噻
6 X2 `1 Z' s8 s- B德莊火鍋，秦媽火鍋，劉一手，小天鵝，豬圈火鍋。。。。都是有名氣的，太多了數不過來哈重慶火鍋：7 w9 D& T3 y' S) T. z' I3 T- S
重慶劉一手火鍋http://m.njdpjx.com/thread-1060242-1-1.html
$ V1 o$ m) Z# t" k. [/ H3 l* I根據地火鍋+自制火鍋http://m.njdpjx.com/thread-1057347-1-1.html
* ?1 k: {1 I  B: F重慶特色火鍋：千椒百味http://m.njdpjx.com/thread-1064518-1-1.html3 Y! B' _6 U7 z6 G( [( [; q
重慶美食：# Z5 q* z7 c  L
看著就饞，香辣爬爬蝦http://m.njdpjx.com/thread-1057355-1-1.html' T" m8 O0 M9 W1 f
風味獨特江湖菜，重慶燒雞公http://m.njdpjx.com/thread-1060541-1-1.html$ }* L+ y3 l; }# O9 B
龍液酸湯烏魚府  http://m.njdpjx.com/thread-1066668-1-1.html
7 K/ |" R% d) _添福添壽，貨真價實：福壽湯http://m.njdpjx.com/thread-1065601-1-1.html' z  Z7 y: j5 Y" s' G8 N
香濃川渝特色快餐：鄉村基http://m.njdpjx.com/thread-1061506-1-1.html1 w. F: m# c; _
養胃解膩：朕之味粥店http://m.njdpjx.com/thread-1061223-1-1.html9 f3 V# `# k8 _+ n1 A  ?( y
重慶美食肚子差點吃到爆http://m.njdpjx.com/thread-1044814-1-1.html* D5 m$ i% p/ |: ~7 f3 W

* g' N" {' B, T$ q2 d" l還是先發圖誘惑下大家：8 e% e3 L1 C4 @: [0 E6 F
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口水雞，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介紹了吧。
5 i% C  v& e( ^5 i4 h7 c  ]口水雞，大家看到不要流口水哈. `+ R4 a' a3 P1 m- Y' ^* R( N

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4 {" W2 i: @$ W! G& i7 n$ m" {麻婆豆腐
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鋪蓋面：在揉著比較硬的面團上，通過兩只手掌的夾、扯等動作，從面團上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均勻后下鍋煮熟即可出鍋。出鍋后，配以傳統的麻辣牛肉湯或者雞雜湯等，口感有肉感而不硬，下肚后渾身熱乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面，整個人從里到外都散發的暖意。% ^! G/ ]4 v5 D# I

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重慶小吃——涼粉涼面，一提起它就咽口水，想要立馬吃到嘴里的沖動。從小吃到大，路邊最常見的小吃。涼粉兒種類也很多，有白涼粉兒，黃涼粉兒，黑涼粉兒，涼粉涼面的調料有數十種，你說怎能不好吃？
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很多川菜館都有這個，叫川北涼粉兒：
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黃涼粉兒，就很難在北京吃到了，這個是用黃豆粉做的
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! G" O! e) h$ P* ]涼皮
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重慶雜醬面，又叫臊子面~跟北京的雜醬面有很大區別
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7 w2 K1 R3 H- Y. {肥腸粉/ o$ w9 N6 I" X: D! n

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解放碑的小吃街~全都是吃貨，哈哈。。
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烤串，擋不住的誘惑，我也實在是忍不住了& q) x. r. z( R
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1 {0 r# g0 q  ~. v5 K4 u& C6 W% u路邊小吃，油餅兩塊錢一個，糯米餡兒，放了花椒粉，小蔥，很香很好吃& X2 r4 t& m# {" _% W- O

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溫熱的糍粑，切成小塊，裹上白糖，黃豆面兒，香甜軟糯，兩塊錢一份兒/ N! g/ K- i: H5 u

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重慶磁器口
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花椒辣椒店
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8 p+ I* s! P8 g) f; V. u0 V  G2 \. M很有名氣的陳麻花，天都黑了，排隊的人還這么多- r: c/ v% a$ U% [9 q7 s; e

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% M/ s! `: A5 Z# u老麻豆腐腦兒~看看這標題，哈哈。。; R7 t. }6 L5 X0 n
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手工現做的酸辣粉兒  @1 z3 Q" x, o# M
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$ `5 I7 W( u6 E" I2 h7 B糍粑，可以買回家自己煎著吃，放點糖
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膽水豆花兒0 E: J$ s# L, G$ p

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還有重慶的鹵菜，豬耳朵，白切兔，鹵鵝，都是很有名氣的" h, C+ F0 F' B# R0 R& L" ]8 V. G

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好吧，就介紹到這兒了

kexin

餓死了啊，咽著口水看完滴啊，晚上不吃飯真是個錯誤滴決定

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回復 kexin@bj 的帖子5 j3 Z6 v3 |% x- s3 Z5 q

) T- T8 ^8 P" A你晚上不吃飯啊？

DALIAIWO

我是吃貨，我愛美食，我就愛看熊媽貼子！