米米魚兒飛

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感謝帖子推首頁哦

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真心感謝，帖子被美麗勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鯛魚又稱加吉魚，種類很多，是海魚的一種

鯛魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素

是人體補充蛋白質及礦物質，補胃養脾 、祛風、 運食的健康食材

今天與大家分享的這款【清蒸鯛魚片】

選紅鯛魚為食材，雖北方家庭廚房里不常見

但菜品顏色美麗，非常有營養，也很適合小寶寶吃

魚兒飛在此隆重推薦給媽媽網的親們哦

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米米魚兒飛

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這鯛魚片魚肉很美麗的樣子

包裝也很正式，名字就叫—澳洋彩鯛

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米米魚兒飛

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做法采用最簡單的清蒸方法，

營養豐富，低油清爽

最值得贊賞的是，鯛魚片里沒有刺

很適合孩子吃

米米魚兒飛

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1、將姜絲鋪在盤子的底部

米米魚兒飛

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2、將鯛魚片碼在盤中

（也可以在蒸之前用料酒+姜絲腌30分鐘，去腥效果會好一點，

如果不給寶寶吃，腌的時候可以加點白胡椒粉，去腥效果更好）

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米米魚兒飛

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3、加入適量蒸魚豉油

米米魚兒飛

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4、蓋上保鮮膜

米米魚兒飛

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5、蒸鍋的水開后，放到蒸鍋上蒸8分鐘

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米米魚兒飛

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6、將蔥絲放到蒸好的鯛魚上

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米米魚兒飛

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烹入熱油即可

果飛

汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

有個好心情哦

來早了啊~

甜點媽咪

我也是來看大廚美食的，結果也來早了啊

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-15 17:09
- U8 r- x' d, Q- {. c* T4 W& [3 ~汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

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哈哈，為了保持菜品一氣呵成，俺先占樓了

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-15 17:09
5 h1 V9 B6 f  E7 \4 @來早了啊~

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親，快看看，是親想要的樣子嗎

米米魚兒飛

甜點媽咪 發表于 2012-8-15 17:10
2 O" P+ R( B+ ?" l1 C8 H# l# ?我也是來看大廚美食的，結果也來早了啊

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哈哈，為了保持菜品一氣呵成，俺先占樓了，原諒哈，已經上菜了，快來分享吧

米米魚兒飛

蒸熟的鯛魚片，美麗的彩色消失了

但真的很美味哦

米米魚兒飛

上菜，希望美麗的媽媽們喜歡哦

米米魚兒飛

果飛 發表于 2012-8-15 17:09 $ `; W) a( }7 Q% `: h
汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

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親，真的不是坑哦

猴子獻寶

真不錯 從來沒這么吃過呢