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寶寶生日
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食神

樓主
發表于 2012-7-8 22:32 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
油紙是2克   5 @+ `! q1 w, |. S: r* q# \
   玉米淀粉40克
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白沙糖44克5 M( A9 `; g. H% K1 b

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表花器
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寶寶生日
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食神

黃油打發了2 o% E5 v9 I, k: Y* {5 Q) y, N

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4 m7 p4 U2 D5 K3 W; |加糖和雞蛋
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4 m/ k/ F1 O4 w1 h2 r下面是加入淀粉和中筋粉勾兌的面粉. T( g' w( g( s2 r+ @

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3 A. O% E& \' i3 @4 J擠花還不錯把,哈哈
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180度上下火15分鐘,第一次出鍋一面沒熟,反過來又烤一次,結果胡了9 b( d9 g, a# S8 i# I
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8 w/ Q2 ?) W5 s! f  \" a
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寶寶生日
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前面看著蠻好的!就是火候沒掌握好!再接再厲哦!
尕野貓 MW11718

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寶寶生日
2007-11-06 
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啊啊啊。烤箱,我也會成為未來的烘焙新手,幫你頂起找答案
團長編號MW11868

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寶寶生日
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食神

回復 袁方/ty 的帖子
+ }6 _% J# C  I  Z% K) U; \5 w% {3 G' R7 R7 G: z
好啊,一起切磋,我現在都沮喪了,話說練習階段很浪費6 Q+ U9 ^; V- t4 K; a

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寶寶生日
 
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看起來真不錯!
笑笑媽 團長編號為MW11936

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寶寶生日
2012-01-25 
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回復 奔跑加菲 的帖子
( O- q! o& O$ \5 G
4 f9 z: r  N, p2 ]7 I( T" v嗯 火候不好掌握
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寶寶生日
2012-10-10 
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心想事成

親可能需要個溫度計2 m, y' r2 |9 e- j" \9 y
2 J4 k/ p9 r8 x* F; ^% L
據說長帝的箱子溫度要低10-20度呢

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寶寶生日
 
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慢慢來哦,時間長了就會好噠

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寶寶生日
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再接再厲,我買了烤箱還沒實踐過,怕怕
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食神

回復 吾愛樂樂 的帖子
; @4 v7 r) {# q$ i; S
/ V: q7 v4 `' q) O6 ]我家有溫度計,看來我得測測了,謝謝親提醒
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第一次黃油曲奇失敗紀念 烘培新手傷不起
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