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當前位置：北京媽媽網 » 我愛廚房 » 【魚兒飛的私家菜】-味蕾上的美食---美食新花樣--清蒸鯛魚片！

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米米魚兒飛

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樓主

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-20 16:58 編輯
' m R. H8 y- |* ~& i

感謝帖子推首頁哦

6 }& _: n# k0 \% i' b" a

真心感謝，帖子被美麗勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

鯛魚又稱加吉魚，種類很多，是海魚的一種

鯛魚營養豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素

是人體補充蛋白質及礦物質，補胃養脾、祛風、運食的健康食材

今天與大家分享的這款【清蒸鯛魚片】

選紅鯛魚為食材，雖北方家庭廚房里不常見

但菜品顏色美麗，非常有營養，也很適合小寶寶吃

魚兒飛在此隆重推薦給媽媽網的親們哦

! m6 u( r9 e$ V+ O

已有 2 人評分	經驗值	媽米	收起理由
shuaishuai2006	+ 60
仙蒂公主		+ 50	感謝分享，帖子上首頁嘍！

總評分: 經驗值 + 60 媽米 + 50 查看全部評分

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米米魚兒飛

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沙發

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:14 編輯
2 j; j; D" @! h

這鯛魚片魚肉很美麗的樣子

包裝也很正式，名字就叫—澳洋彩鯛

& o, \) E+ a5 l2 v

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米米魚兒飛

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板凳

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:15 編輯
3 n) A: T& F! u- l

做法采用最簡單的清蒸方法，

營養豐富，低油清爽

最值得贊賞的是，鯛魚片里沒有刺

很適合孩子吃

你方唱罷我登場~當季主題美食火鍋來也！看咱大北京城里的那些城市特色火鍋~

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米米魚兒飛

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地板

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:16 編輯

1、將姜絲鋪在盤子的底部

你方唱罷我登場~當季主題美食火鍋來也！看咱大北京城里的那些城市特色火鍋~

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米米魚兒飛

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5^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-16 22:59 編輯

2、將鯛魚片碼在盤中

（也可以在蒸之前用料酒+姜絲腌30分鐘，去腥效果會好一點，

如果不給寶寶吃，腌的時候可以加點白胡椒粉，去腥效果更好）

你方唱罷我登場~當季主題美食火鍋來也！看咱大北京城里的那些城市特色火鍋~

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米米魚兒飛

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6^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:25 編輯
6 Z \7 S1 m5 ^7 ]0 b5 m( {

3、加入適量蒸魚豉油

要帶寶貝出國走一遭，哪些問題需要老爸老媽多注意呢？答案就在這里，來看看

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米米魚兒飛

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7^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:23 編輯 * r1 D) X) ~4 _ K6 {

4、蓋上保鮮膜

七天假期不出門真是太傻了，快收拾好行囊，向著新加坡粗發享受這個小長假吧~

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米米魚兒飛

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8^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:27 編輯 0 R! f; ~1 f' ~. g N( G& O7 b3 m

5、蒸鍋的水開后，放到蒸鍋上蒸8分鐘

2 u" g1 U4 w' @' ]" [' j) ]1 L

想去寶島臺灣游玩，可不能少了這倆證——大陸通行證&入臺證，果飛奉上辦理指南~

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米米魚兒飛

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9^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:29 編輯 * r P2 p; |; F) W$ A+ y+ j

6、將蔥絲放到蒸好的鯛魚上

R; \: A; h9 e9 C; B' q2 x

大洋洲最美的國家之一新西蘭，趕緊收拾行囊，跟隨小編的腳步，來看看都有哪些好玩的吧

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米米魚兒飛

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媽網紅人

10^#

本帖最后由米米魚兒飛于 2012-8-15 17:30 編輯 ; q5 I0 r4 [' [; k
5 C1 I* T& q1 u$ E

烹入熱油即可

大洋洲最美的國家之一新西蘭，趕緊收拾行囊，跟隨小編的腳步，來看看都有哪些好玩的吧

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果飛

媽網小編

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寶寶生日: 2008-08-08
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11^#

汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

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有個好心情哦

大本

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寶寶生日: 2012-01-01
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來早了啊~

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甜點媽咪

大專

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13^#

我也是來看大廚美食的，結果也來早了啊

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果飛發表于 2012-8-15 17:09 7 u' E# N, Z0 q4 y- w
汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

哈哈，為了保持菜品一氣呵成，俺先占樓了

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米米魚兒飛

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有個好心情哦發表于 2012-8-15 17:09 / a0 f' X! g5 F" m2 l
來早了啊~

親，快看看，是親想要的樣子嗎

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米米魚兒飛

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甜點媽咪發表于 2012-8-15 17:10
% k. m" h4 Z/ b" g7 C我也是來看大廚美食的，結果也來早了啊

哈哈，為了保持菜品一氣呵成，俺先占樓了，原諒哈，已經上菜了，快來分享吧

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米米魚兒飛

碩士

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17^#

蒸熟的鯛魚片，美麗的彩色消失了

但真的很美味哦

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米米魚兒飛

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上菜，希望美麗的媽媽們喜歡哦

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米米魚兒飛

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媽網紅人

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果飛發表于 2012-8-15 17:09 6 u0 ~* Q3 Z$ r% f7 L
汗了，我這是跳到了個大坑里來了嗎

, d. o9 Q$ B3 @1 f
親，真的不是坑哦

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猴子獻寶

丁丁媽團長編號MW11682

大本

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寶寶生日: 2009-08-08
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20^#

真不錯從來沒這么吃過呢

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