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米米魚兒飛

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樓主

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-12 09:51 編輯 8 ?# q3 E; P1 O+ P/ B
3 H8 I2 C9 d q/ x! {# o' m2 c

感謝小編將菜品推薦上首頁

真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

開學了，可愛的兒子又恢復了住校生活

稚嫩幼子，離開媽媽的日子

媽媽最擔心的還是他在學校的飲食

大家都知道，孩子太小

住校的一日三餐，不說口味兒，營養與否

能夠吃飽，吃上熱乎的飯菜

都是奢望啊

兒子正是長身體的階段

周末兒子回到家，魚兒飛做了【回鍋肉炒毛豆】

兒子喊道：媽媽炒的肉太好吃了

簡單的菜，泛濫的母愛

和疼愛寶寶的媽媽們一起分享哦

: ^2 C5 h0 K! [

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沙發

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:11 編輯
' B: J/ @" D9 ?) A5 k

秋天來了，孩子也是吃一點肉好

做這款菜，要選擇五花肉

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板凳

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:14 編輯 & }$ z9 v) M9 C( x7 R# E
1 T9 C8 ]. Q% t1 G+ b5 o

加入花椒、料酒、姜片煮至七八成熟

節后第一炮，送來京城重點商圈美食~你所患的假期綜合癥，就用這些美食來治愈吧！

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地板

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:24 編輯 9 i e% m' V( J1 Q6 H

轉備好姜碎、蒜碎、蔥花

節后第一炮，送來京城重點商圈美食~你所患的假期綜合癥，就用這些美食來治愈吧！

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:27 編輯
# g7 L' y+ k- Z. z5 p: _1 s- B

煮好的五花肉晾涼放冰箱里（多煮一些可以炒菜時用）

大洋洲最美的國家之一新西蘭，趕緊收拾行囊，跟隨小編的腳步，來看看都有哪些好玩的吧

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:29 編輯 / v% p0 s! U) S$ k6 {
7 Q' P8 r7 K; ]. N

毛豆焯好備用

想去寶島臺灣游玩，可不能少了這倆證——大陸通行證&入臺證，果飛奉上辦理指南~

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:30 編輯

冷卻好的五花肉切片

《爸爸去哪兒系列》火爆開啟第一季第一站——靈水村，帶你感受北京周邊的知名古村落

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:32 編輯 ! h" d! }) H# M$ _9 [
, E/ J& F' Z& A3 q

切好的五花肉片只用一部分

你方唱罷我登場~當季主題美食火鍋來也！看咱大北京城里的那些城市特色火鍋~

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:33 編輯
9 z# z+ Q) \5 \- O7 H( J) {

熱鍋中加少許油下入五花肉片

4 q" t+ d6 ^- S& q, F- l0 W* o

想去寶島臺灣游玩，可不能少了這倆證——大陸通行證&入臺證，果飛奉上辦理指南~

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:35 編輯 0 }9 C4 ?/ a" ?1 Z% h8 l4 O5 k
2 \ ^4 ?. X f) R

加蓋煸炒防止濺油

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:37 編輯 " S3 d) b# ?. O& T
4 e5 {" Q! K$ S7 A0 R4 |: X

充分煸炒后加入姜碎煸炒

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:39 編輯 , P2 U. B- e1 \! @: p: z: b0 c' ^
! Z' |9 ]! r5 t8 z; m8 R6 E

加入料酒、老抽、花椒水煸炒

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:41 編輯

將肉炒透，很入味兒

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:42 編輯
' H* D& l+ j% p8 @, q7 l

加入備好的毛豆

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:46 編輯 - Q5 z; l& C; \% D

翻炒后加入少量開水加蓋小火燜3分鐘，然后加入蒜碎、蔥花

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本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:48 編輯
- F/ D7 P9 f+ E/ G. r1 c) Z) E

翻炒后加入少許雞精、鹽

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17^#

本帖最后由米米魚兒飛 于 2012-9-11 09:48 編輯 7 N: l- @3 _$ M. {9 ^ i

翻炒后出鍋

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fjonlyone

嘯嘯媽

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18^#

還是頭一次看到用毛豆做回鍋肉的呢，我以前都是用青蒜或者青椒炒，呵呵

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fjonlyone 發表于 2012-9-11 09:48 ' E! E5 R9 s& c
還是頭一次看到用毛豆做回鍋肉的呢，我以前都是用青蒜或者青椒炒，呵呵

呵呵，是因為兒子比較挑食，對毛都還行

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米米魚兒飛

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媽網紅人

20^#

五花肉經過煮制，可以去腥解膩，煮后再炒，味道鮮美

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