本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 編輯 6 m% G3 g/ t* [6 y: X
( [ W8 x6 x! c: k- n' O竟然上首頁了尼,開心開心哦,謝謝大家的關注,謝謝果飛滴大米,一定要截圖紀念一下
. R# C7 p3 _7 C3 m+ s4 F" n0 P
/ M6 i" V( \5 c6 B/ L! w' a0 K$ Q
1 L7 t# o, m& T& k# e 4 Q% Q; M9 V6 v) x, ]
5 [7 l/ {4 L3 m# Z! k9 c4 i/ o' t 話說一直媽網(wǎng)潛水,最近有些懈怠,理由是剛剛添了個小泰迪,第一次養(yǎng)這么小的狗狗,還要天天照顧小墨,有點應付不來了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鳥,又懶于拍照,所以一切一切理由當先吧,只有潛水的份了,這次勤快一次,拍了幾張照片,發(fā)上來供大家參考哈,第一次美食發(fā)帖,獎米的獎米,木米滴輕拍哈!
7 O; o" p% q* K
2 o6 z/ o$ s6 k9 c) x# s: p7 h! v, I# p 準備原料:螃蟹3只(以南瓜為主,螃蟹為的是提鮮),南瓜1斤,蔥姜蒜,蠔油,生抽,油 ,鹽,香菜碎
& `& g+ O3 b: P ]" f 螃蟹,南瓜切塊,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然會燉散的哦。
, ?/ r0 A0 ]$ v8 s7 B0 T$ | X- c1 I/ n& u( Y5 k8 j
準備就緒,開始咯。
# K1 d6 [8 N8 z鍋燒熱,放入少許油,蔥姜蒜爆香,放入南瓜塊,翻炒至變色 . e: @- V1 A( T5 _. n2 d
放入清水,,加蠔油,平時用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,鹽適量,然后加入螃蟹塊 $ f! e2 l( O- ~+ X: i
水開后改小火慢燉20分鐘。待湯汁稍粘稠為止,出鍋,撒香菜。 # f5 X! ], ?0 z, y) Z1 C5 ^2 \& m
這道菜是在飯店吃過一次,回家自創(chuàng)滴,這個是純粹的墨媽口味哦。自我感覺是味道鮮美哦,南瓜的軟面吸收了螃蟹的鮮美,真的不錯哦。
" c$ K% Z; g+ g, I1 d4 K7 A( @先休息一哈,請看下集預告 玉米青豆胡蘿卜丁炒美洲蝦和醬香嘎魚 & M- X# d3 u4 y. {! _4 `0 g
7 l: g! G' e9 G+ j8 T/ ]
|