本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 編輯
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: M% G) o* R/ w2 B竟然上首頁了尼,開心開心哦,謝謝大家的關(guān)注,謝謝果飛滴大米,一定要截圖紀(jì)念一下
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話說一直媽網(wǎng)潛水,最近有些懈怠,理由是剛剛添了個(gè)小泰迪,第一次養(yǎng)這么小的狗狗,還要天天照顧小墨,有點(diǎn)應(yīng)付不來了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鳥,又懶于拍照,所以一切一切理由當(dāng)先吧,只有潛水的份了,這次勤快一次,拍了幾張照片,發(fā)上來供大家參考哈,第一次美食發(fā)帖,獎(jiǎng)米的獎(jiǎng)米,木米滴輕拍哈!
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準(zhǔn)備原料:螃蟹3只(以南瓜為主,螃蟹為的是提鮮),南瓜1斤,蔥姜蒜,蠔油,生抽,油 ,鹽,香菜碎8 N$ w" B5 h: @5 h2 L8 ^
螃蟹,南瓜切塊,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然會(huì)燉散的哦。
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準(zhǔn)備就緒,開始咯。
& g" A3 M- V/ B: W0 @6 l鍋燒熱,放入少許油,蔥姜蒜爆香,放入南瓜塊,翻炒至變色 % D' D0 }) `9 [
放入清水,,加蠔油,平時(shí)用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,鹽適量,然后加入螃蟹塊
' y# d& f' ]" @0 M% `1 L水開后改小火慢燉20分鐘。待湯汁稍粘稠為止,出鍋,撒香菜。
1 i: d. u0 {* [, i0 ]這道菜是在飯店吃過一次,回家自創(chuàng)滴,這個(gè)是純粹的墨媽口味哦。自我感覺是味道鮮美哦,南瓜的軟面吸收了螃蟹的鮮美,真的不錯(cuò)哦。 & ~$ P2 Z3 L% W% ^$ r" Y0 K2 }1 s
先休息一哈,請看下集預(yù)告 玉米青豆胡蘿卜丁炒美洲蝦和醬香嘎魚
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