- 媽米
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很簡單的做法 味道不錯
0 G8 v4 t9 z/ `5 m% [6 W$ h$ H我做蝦向來不喜歡加點黃瓜片什么的 吃的就是蝦 呵呵7 w2 e' P; i; J; {( ^
尤其是最后盤里的蝦油拌米飯 絕了
2 z" E2 Y* C2 ] 5 M* @, w% n( S# R: }0 C8 z/ N
原料
" ]9 L- J3 K8 h& H8 O大蝦 我喜歡開背去蝦線 不用牙簽挑 這樣吃的時候進味也方便2 F9 G- h& Y5 E- m! X7 E0 X
蔥姜絲/ c Z. U4 Z; ^1 u! H) k4 ~4 s1 W# B

, V* g7 p" j( _3 j" f) ^+ ]3 z; x鍋里放油 先放姜絲煸干/ B7 h, }/ t! ?7 S4 B+ Y

. h& I5 h9 R T4 |; S6 A* C- Q3 v然后放蔥絲炒香放蝦
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加入少許料酒去腥 一點老抽 白糖兩勺 醋一勺
: |6 m. Z4 |8 g翻炒一下蓋鍋蓋燜一會, Z- J+ {* L; \2 I4 N5 W. j5 H

. N9 ~+ ?, E, t3 y u% o$ d J' G4 R等湯快干了加少許鹽就出鍋啦 p9 |. W4 G% C9 {, C; l7 |) I
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在曬曬我給老公做的晚飯
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