小元寶媽媽

東北家常菜

東北亂燉

熟悉的親很多吧 我老公就好這口

今天和大家分享一下

原料

茄子 土豆 扁豆 五花肉 西紅柿

我家的茄子是農村拿來的 綠色的 新鮮吧

土豆茄子都切成條 愿意滾刀的也無所謂

我家一般都是條狀

五花肉先下鍋煸炒

如果家里有剩的紅燒肉最后直接兌里面就行

茄子 土豆 豆角都要過油炒 土豆的忘照相了

原料都炒過以后放醬油 適量糖 加水燉 西紅柿后放

燉到湯比較稠了就好了 加適量鹽出鍋

就這一盆我倆一頓就干掉了 烙餅沾湯也很美味啊

上面那個是茄子把 我老公愛吃

小元寶媽媽

沙漠孤雁2011 發表于 2012-10-10 15:06 4 N1 t% Y; |6 Y$ D% [
看看學習了

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沙漠孤雁2011

看看學習了

小元寶媽媽

呦米MM 發表于 2012-10-8 21:27
: r2 z$ t2 Q7 u0 Y$ Y回復 小元寶媽媽 的帖子
- p; Q  M8 ?7 N: Z2 P$ D  p7 m# C8 P( S  k$ Y
晚上出試了下。。不知道到是不是糖放的少 不粘稠 豆角 肉里面沒入味道 可是茄子跟 ...

" Q% N- I+ F' k9 T9 f1 S: G豆角和肉要炒得時間長點 土豆茄子短點 按菜的易熟程度來

shuaishuai2006

嘉赫媽 發表于 2012-10-8 17:25 ' O* H6 [1 S6 l; x9 D1 ?# Z
那個可好吃了！

. v3 S' S2 b/ u7 k
上面有刺吧，沒敢吃過

呦米MM

回復 小元寶媽媽 的帖子  G9 W, r7 ]" B

& u8 w) E  ?0 y& C. ~+ _晚上出試了下。。不知道到是不是糖放的少 不粘稠 豆角 肉里面沒入味道 可是茄子跟土豆都爛了 哈哈

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-10-8 17:26
) v% B# }+ r6 }3 R9 f% v$ q那貨是茄子！綠色那個？

9 ^, \7 e! l, T確定一定以及肯定是茄子

小元寶媽媽

呦米MM 發表于 2012-10-8 17:55 / w% B, V; h. @
蔥姜什么時候放呀 放水的時候放在里面一起燉嗎

) i7 g. j2 ~! F, I0 Q
炒最后一種原料的時候放

呦米MM

蔥姜什么時候放呀 放水的時候放在里面一起燉嗎

嘉赫媽

那貨是茄子！綠色那個？

嘉赫媽

茄子還帶著蒂？

那個可好吃了！

綪♀姻伱爾動

親你理解下啊，呵呵，為了升級快點，多有打擾啊

綪♀姻伱爾動

親不好意思啊，不煩你了

綪♀姻伱爾動

親煩到你沒有啊

綪♀姻伱爾動

那我多回復幾條，呵呵，

綪♀姻伱爾動

你的帖子回復的人越多，你是不是也加經驗啥的啊

綪♀姻伱爾動

這個帖子為什么加經驗呢

綪♀姻伱爾動

鐘愛茄子根的還不少

綪♀姻伱爾動

親還會做別的菜不

綪♀姻伱爾動

哈哈，有食欲啊