小元寶媽媽

糖醋排骨

酸甜的味道 有嚼勁的口感

沒有誰不喜歡吧

原料 純肋排

肋排切5.6厘米的段 先放生抽 料酒 少許老抽腌制半小時

鍋里放油 下鍋煎

不怕費油的炸也行

煎到兩面焦黃就可以了

盛出來準備蔥姜花椒

鍋里放少許油 放花椒 姜 蔥煸出香味放排骨翻炒

然后加開水放適量老抽 然后放糖醋調味

糖醋別一下放多了 可以嘗嘗味道在慢慢加

小火燉到湯少 然后大火收汁 放少許鹽

湯汁收干就可以盛盤了 這個過程一定要反復翻炒

千萬別離開鍋 不然糊鍋就悲劇了

散點熟芝麻 美味極了

快了著的女人

回復 小元寶媽媽 的帖子
/ n4 I( a4 k0 P0 x7 l' P$ N
# U# Y  P% T. U7 ?' I0 b) J看著好香啊~~~~
- t: n0 N; {' d; A元寶媽媽，能再介紹細點嘛，炒好后加水 需要燉多長時間？
/ W; ^2 t; l+ _0 F

林木木，木頭

我的大愛，正好公公幾年買的是純肋排。到時候過年我天天做了吃

cookie96

糖醋排骨，大愛啊，呵呵。等感冒好了我也做來嘗嘗。吼吼

甘甘媽

這是我愛吃的啊，按照元寶媽的方子回家試著做

小格調520

好誘人的肉肉！

我愛我家美食家

做的真棒！

meige888858

愛吃肉的孕媽飄過嘿嘿，怎么支持你呢，在哪里投票？

思思寶寶0

看著真不錯，加油！

超級小麗

可饞死我了，直咽口水

maggie_xi

流口水了···

小元寶媽媽

土耳其進行曲 發表于 2012-12-17 19:03 " Z, M: G" r: M( a0 Z% G
太誘惑了，我都咽口水了

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土耳其進行曲

太誘惑了，我都咽口水了

小元寶媽媽

82tian 發表于 2012-12-17 11:18 5 ~  W$ @8 T$ f2 G* |9 y5 j5 S. x
好吃呀！！

9 m; v3 m  `6 H# X' z  T6 h親愛滴 請給小元寶媽媽投出你寶貴的一票吧 美食達人競選開始啦 感謝大家捧場哈 當選了都來我家搓飯啊猛擊進入http://m.njdpjx.com/thread-1337881-1-1.html 舉手之勞 萬分感謝

82tian

好吃呀！！

生活的希望

好有食欲哦我都忍不住想吃了