兩只小熊

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“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎(jiǎng)活動# y' h  p! N1 W& M% V3 Q2 V: Q7 c! Z4 M) r% O1 d2 T! `) U
http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html
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對于重慶的美食，我是非常鐘愛的，因?yàn)槲沂侵貞c人，重慶人很豪爽，對于吃也有自己的風(fēng)格特色，辣要辣的夠爽，麻要麻得的夠勁，話不多說，給大家介紹我家鄉(xiāng)的美食。重慶最出名的是啥？？？肯定是火鍋噻& Q* N$ V6 g9 h8 w
德莊火鍋，秦媽火鍋，劉一手，小天鵝，豬圈火鍋。。。。都是有名氣的，太多了數(shù)不過來哈重慶火鍋：2 \% f1 Z' m) ]* @. f( E
重慶劉一手火鍋http://m.njdpjx.com/thread-1060242-1-1.html2 x, j6 u: y+ o* o2 D
根據(jù)地火鍋+自制火鍋http://m.njdpjx.com/thread-1057347-1-1.html  K; ~& `! e. l
重慶特色火鍋：千椒百味http://m.njdpjx.com/thread-1064518-1-1.html
/ m# Q# l& y* e( G5 B' v重慶美食：( `8 S6 J  D% W" ~. t; T" B
看著就饞，香辣爬爬蝦http://m.njdpjx.com/thread-1057355-1-1.html+ k0 t3 ~) U* O$ [; V/ E
風(fēng)味獨(dú)特江湖菜，重慶燒雞公http://m.njdpjx.com/thread-1060541-1-1.html2 e0 N4 U0 \. p3 h4 W
龍液酸湯烏魚府  http://m.njdpjx.com/thread-1066668-1-1.html8 [4 X/ f% W5 o; X
添福添壽，貨真價(jià)實(shí)：福壽湯http://m.njdpjx.com/thread-1065601-1-1.html1 f: _, x' T3 u1 t% Z" Y& z* ]
香濃川渝特色快餐：鄉(xiāng)村基http://m.njdpjx.com/thread-1061506-1-1.html
( m  b; v) l9 A! q8 |養(yǎng)胃解膩：朕之味粥店http://m.njdpjx.com/thread-1061223-1-1.html" X+ H# C0 y* t) J
重慶美食肚子差點(diǎn)吃到爆http://m.njdpjx.com/thread-1044814-1-1.html
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3 x0 W9 o/ t. V1 C* K5 ?( L: f( h, u還是先發(fā)圖誘惑下大家：4 V4 B: J) }0 B- n- q. R  d  q
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口水雞，麻婆豆腐，毛血旺都是具有代表性的菜，不用多介紹了吧。0 c- K2 j6 y0 j- W  v; Y( B
口水雞，大家看到不要流口水哈
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  w" X( q/ A+ P. q4 p- @麻婆豆腐
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8 g$ i+ P! i& U+ N鋪蓋面：在揉著比較硬的面團(tuán)上，通過兩只手掌的夾、扯等動作，從面團(tuán)上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均勻后下鍋煮熟即可出鍋。出鍋后，配以傳統(tǒng)的麻辣牛肉湯或者雞雜湯等，口感有肉感而不硬，下肚后渾身熱乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面，整個(gè)人從里到外都散發(fā)的暖意。
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重慶小吃——涼粉涼面，一提起它就咽口水，想要立馬吃到嘴里的沖動。從小吃到大，路邊最常見的小吃。涼粉兒種類也很多，有白涼粉兒，黃涼粉兒，黑涼粉兒，涼粉涼面的調(diào)料有數(shù)十種，你說怎能不好吃？
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' V3 P# j7 T! D2 u  R/ l6 C很多川菜館都有這個(gè)，叫川北涼粉兒：# W: v3 k$ I5 t- |0 o0 u, \( ?* n- O

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. _5 D: Y4 k9 }" K. p. I黃涼粉兒，就很難在北京吃到了，這個(gè)是用黃豆粉做的4 Q' A5 |3 Q/ ]3 T. o/ Q

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" Y6 g# h4 j# R+ t1 O. b/ e/ D# u涼皮. @  r: T; q+ O

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0 o; j5 \) l7 y, U9 ?重慶雜醬面，又叫臊子面~跟北京的雜醬面有很大區(qū)別4 g$ K2 X, W, L4 U  V8 u

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4 B5 s. a2 J. P3 V6 v- o肥腸粉; ]- C# p& U# L1 `- Y0 w0 T, O" j
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4 F, ^% T# \3 D# y, ]解放碑的小吃街~全都是吃貨，哈哈。。$ _) `+ Y  O* g6 E4 j: p* _# U: X
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烤串，擋不住的誘惑，我也實(shí)在是忍不住了
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路邊小吃，油餅兩塊錢一個(gè)，糯米餡兒，放了花椒粉，小蔥，很香很好吃& J- n# G5 B+ |0 H0 e9 }
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溫?zé)岬?i>糍粑，切成小塊，裹上白糖，黃豆面兒，香甜軟糯，兩塊錢一份兒
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# W" `; i+ @$ V2 j( ]; U' B, c重慶磁器口
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花椒辣椒店
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很有名氣的陳麻花，天都黑了，排隊(duì)的人還這么多
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老麻豆腐腦兒~看看這標(biāo)題，哈哈。。5 R! Q. y+ t, U! V& K  R* s7 Z+ G

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手工現(xiàn)做的酸辣粉兒
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糍粑，可以買回家自己煎著吃，放點(diǎn)糖
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膽水豆花兒8 Z  r' M% }! D; `: _0 g, M

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還有重慶的鹵菜，豬耳朵，白切兔，鹵鵝，都是很有名氣的
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好吧，就介紹到這兒了

kexin

餓死了啊，咽著口水看完滴啊，晚上不吃飯真是個(gè)錯(cuò)誤滴決定

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回復(fù) kexin@bj 的帖子1 k9 H# O$ t- _$ v% K" p

# R. y" }+ y" W, ~7 o& e- K4 R/ @你晚上不吃飯啊？

DALIAIWO

我是吃貨，我愛美食，我就愛看熊媽貼子！