- 媽米
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今天是周六,爸爸晚上才旅游回來,妹妹上班,所以我又是五點(diǎn)多就從家里出來到媽媽家來了,雖然今天休息,但是因?yàn)橐疹檵寢?,所以不能照顧嘯嘯了,明天再補(bǔ)償吧,對(duì)不起了嘯嘯,媽媽實(shí)在是沒有辦法,帶著你我沒法干活??!( n: u% V/ }& O1 _0 _. h. c X
周四周五妹妹休息在家照顧媽媽,她說我媽媽不愛吃飯,根本不張嘴,所以她都是拿榨汁機(jī)把飯打成流食用胃管打的,所以我今天來,又絞盡腦汁的給媽媽做好吃的,媽媽還是很給面子的,吃得挺好的!先看早點(diǎn)吧,因?yàn)槲铱醇依镎糜凶蛲硎O碌拿罪垼越o媽媽做了這個(gè)蛋包五彩什錦炒飯,這是我自己起的名字,呵呵,還算貼切吧!
, J( {3 r# M5 o/ R O! z& K 今天正好發(fā)小也休息在家,我們好久沒見了,她過來找我,順便吃好吃的,呵呵!
5 Y4 g- {- A. p0 \6 `2 h 大家可能會(huì)說為什么我做的飯菜里總有這些材料,我想跟大家解釋一下,一是因?yàn)檫@些確實(shí)很有營養(yǎng),顏色搭配也好看,再著是因?yàn)槲屹I的這些材料,如果我不用完,就只能放到壞,放到扔,所以我必須想辦法把這些材料都用完,呵呵
% M. C6 Z5 l7 }" Z9 ?2 \青紅椒和胡蘿卜+ N \9 f# j; _7 S( r
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炒飯的輔料青紅椒,胡蘿卜,香菇,火腿,先蛋黃,我還加了一點(diǎn)點(diǎn)咸鴨蛋清,呵呵,還有肥牛片,蔥花
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) t* I$ j, y/ t! i! {2 J0 k& j主料米飯!
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' Y' c, r! Q! d2 P5 [$ o+ P7 h* U3 G. |油鍋燒熱,蔥花爆香,炒肥牛片,放老抽上色和料酒去腥,然后把青紅椒和胡蘿卜、香菇等輔料放進(jìn)去翻炒!然后把米飯放進(jìn)鍋里翻炒,因?yàn)榉帕死铣楹拖跳喌?,所以不用加鹽了!最后一步?jīng)]顧上拍照!
8 k) Z" N7 z8 G. z$ m K' Z& C5 }) |1 r
& b# p3 ] o7 L& {. m+ {- d. u攤蛋皮大家都會(huì)了,我之前也說過了,就不再贅述了!4 O* {) G, x) D3 [5 D1 j9 n% M
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蛋皮攤好之后把炒好的米飯放進(jìn)去然后包好!
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: O# v, u% Q! ?這點(diǎn)我沒做好,是因?yàn)槲覜]把蛋皮粘住,應(yīng)該在蛋皮邊上抹點(diǎn)蛋液把蛋皮粘住就更好了,當(dāng)時(shí)我奶奶一直跟我說話,分散了我精力,我沒顧上,呵呵,不好意思!
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* N) ~: c5 N3 p* s7 e' R. _$ T出鍋成盤,點(diǎn)些番茄沙司,味道真的很贊!
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& @$ d; e3 h+ L$ Y4 |& q媽媽吃了一半之后我拍的,呵呵,每粒米飯上都裹著咸蛋黃,真的很好吃!& F0 ?- W. r9 X7 h1 P7 n
4 @7 q- Q n# B4 d不知道你喜歡不喜歡,反正我喜歡,哈哈
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