小元寶媽媽

前幾天老公感冒了 啥也不想吃

我家一般是很少做湯的 都不愛喝

看老公不吃飯也不行啊 正好冰箱里有排骨

本來是準備做錫紙包排骨的

得了 先緊著我家老爺吧

原料 排骨 蓮藕

排骨涼水下鍋緊一下

蓮藕切滾刀塊

準備蔥姜花椒 大料

我這個5粒花椒湯都有麻味 你們做放2粒就得了

鍋里做開水 放蔥姜花椒大料和緊好的排骨 再加少許料酒

然后就小火燉30分鐘左右放蓮藕

加蓮藕再燉15分鐘左右 嘗嘗蓮藕爛糊了就行了

出鍋加鹽和香菜

這個菜超級簡單 味道很清淡 湯很鮮美 蓮藕又面又沙很好吃

我老公這一碗都吃光了

辣媽思密達

看著最后那一大碗    哈喇子都快下來了   元寶媽太有才太賢惠啦
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小元寶媽媽

辣媽思密達 發表于 2012-10-9 10:29
' P& t3 C& @' [/ [' y看著最后那一大碗    哈喇子都快下來了   元寶媽太有才太賢惠啦

  {% X3 l5 ?: x" Y: X嘿嘿 新鮮剛出鍋的你就趕上了

袁方/ty

我饞了。。。

gaoying_1982

看著很清淡不油膩，不錯，那天也做一回。

精靈鼠

看著真不錯，學習了！# f: ?* V2 X( c! _) C6 C, p& W
周未給在家做做~~~~~~

我愛老公tsl

做湯的話，還是別放花椒和大料了，只放蔥姜，料酒，鹽，下次你試試，絕對比放了的好喝

沙漠孤雁2011

看看學習了

小元寶媽媽

我愛老公tsl 發表于 2012-10-10 14:18
# a' ]) E3 O; ?" y8 J, @做湯的話，還是別放花椒和大料了，只放蔥姜，料酒，鹽，下次你試試，絕對比放了的好喝 ...

8 Z; Q  R. F' d$ Z
恩 好的 下次試試 我還真是極少做湯啊

嘉赫媽

我餓~我餓啊~折磨人！

小元寶媽媽

呵呵 這么清淡的還能看餓了

幽谷百合930

哈哈,這個我也愛吃,經常自己做著吃!

2.4樓dě皧鯖

為么讓他一個人吃呢，我也想吃

媽媽愛大乖

元寶媽媽做飯的手藝真是太好了，我覺得凡是喜歡美食的人一定是個熱愛生活的人

媽媽愛大乖

另外看你的美食帖子，肉類做之前都是拿涼水緊一下，是不是就是把肉放到涼水里泡一下然后就撈出來？

冠秀帽子

學習了，正準備求啊

我愛凡兒

大廚。真正的大廚呀！

家有寶貝魚兒

美媽，清湯建議只放姜和鹽，其他配料都別放。( d9 t, A  @& |
唉，要不然就白費了主角的味！哈哈