- 媽米
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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-23 13:45 編輯
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' j/ G6 L0 E; f4 i! h% E8 v我這悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 # T$ a L! A- v9 q& T6 J
跟老公的待遇相比一個天上一個地下啊
1 `/ i( ] Z& t4 P/ ~3 N最可惡的是不吃還要做啊 這大熱天的還有比我慘的嗎
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0 ]. @7 C9 }- M! E# _宮保蝦球 酸甜可口 美味鮮香外面飯館動輒就要百八十塊 自己在家做吧 一樣美味啊
( g- ^3 n0 {: K* T/ r3 E準備原料了 鮮蝦仁 我都是買了蝦剝好蝦仁凍冰箱里 什么時候想吃拿出來化一下就行了+ ^' h& `- ~9 {6 X s0 Y
0 u' o, {- n5 N化好以后開背取蝦線 這個都會吧
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既然原料升級了 配料也一并升級吧 美國大杏仁 主要是家里沒花生了 呵呵
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收拾干凈的蝦仁放少許料酒一個蛋清還有淀粉少許鹽抓勻 今天就做我老公一人份的 蝦仁有點少 一個蛋清顯得有點稀了 沒關系5 k* q1 j! y: Y$ T2 h
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抓勻待兩分鐘就可以下鍋炸了 : s, l3 V9 W C$ e
1 f* V/ F! n t+ J8 }, {8 R看 都變成球型了吧 呵呵" ?5 N% v! |+ |8 _% T( p) x
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準備蔥姜蒜 這個隨意啦 其實應該放辣椒的 顧及孩子就省略了
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1 M- A& h& D; D& `, `$ O準備碗 放一點鹽 之前蝦已經放過了 這里少放點 兩勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水攪拌
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4 f) a2 v) }/ ]) ]% X# ?9 o鍋里放油 先放姜片 然后放蒜片蔥和炸好的蝦仁; ]; w' E6 W6 ~: }/ d
翻炒一下就把配好的小碗調料倒進去 再翻一下放入杏仁就出鍋了5 d4 M, \7 o1 P/ B% I6 M" x- G
杏仁一定最后放 不然就皮了
. Y7 C1 e/ W! X% N# h這個過程神速 沒法照相啊1 \& ~0 F8 V- C5 L+ U+ }
美味的宮保蝦球做得了 老公請用吧 呵呵' t6 l& f% f+ |7 X* @8 }
 
$ D/ k! X, O4 k* y6 J) e咬一口 鮮嫩多汁啊
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昨天燉的排骨 兌點娃娃菜 老公的晚飯就搞定了6 `/ \" I5 k: P* |: ]& `
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發表于 2012-7-11 17:38
這也太殘酷了~
完了 看得我不想減肥了···
