- 媽米
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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-23 13:45 編輯 $ H8 t& }" H! @4 t+ O& X' ^
1 R( z1 q0 p( {) f, s! \( _我這悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 ; f* N& v& _% ~0 |/ g7 P5 g
跟老公的待遇相比一個天上一個地下啊 C3 _6 j4 i+ E: u u) v4 R4 t
最可惡的是不吃還要做啊 這大熱天的還有比我慘的嗎$ X4 v8 {' w6 g& J8 H8 y# a
4 E* F! g# Q% @/ I P宮保蝦球 酸甜可口 美味鮮香外面飯館動輒就要百八十塊 自己在家做吧 一樣美味啊6 j! Q! c j& d# T# c" X
準備原料了 鮮蝦仁 我都是買了蝦剝好蝦仁凍冰箱里 什么時候想吃拿出來化一下就行了
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化好以后開背取蝦線 這個都會吧5 ~/ p" s, _! Y4 I# ]
K) [0 x9 [+ C6 P* @, O% | e既然原料升級了 配料也一并升級吧 美國大杏仁 主要是家里沒花生了 呵呵
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收拾干凈的蝦仁放少許料酒一個蛋清還有淀粉少許鹽抓勻 今天就做我老公一人份的 蝦仁有點少 一個蛋清顯得有點稀了 沒關系3 G. \6 b& [3 ^, a
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抓勻待兩分鐘就可以下鍋炸了 1 a0 h4 g# ~, T* V0 v9 r
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看 都變成球型了吧 呵呵! s- _+ ~* c W1 @- ^
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準備蔥姜蒜 這個隨意啦 其實應該放辣椒的 顧及孩子就省略了' ] }5 U$ w8 k) }& @
3 o* T4 p8 ^+ {: L5 R準備碗 放一點鹽 之前蝦已經放過了 這里少放點 兩勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水攪拌
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& `5 V! r& K2 i8 S5 Y鍋里放油 先放姜片 然后放蒜片蔥和炸好的蝦仁0 M4 W. P: {6 y
翻炒一下就把配好的小碗調料倒進去 再翻一下放入杏仁就出鍋了: e' u3 b2 b( [' i
杏仁一定最后放 不然就皮了
3 b4 U5 G2 @6 g: S6 {& w- ^這個過程神速 沒法照相啊
: N/ T4 p) f k* t) \# d$ o美味的宮保蝦球做得了 老公請用吧 呵呵
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; n/ Z. ^) X( W咬一口 鮮嫩多汁啊
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昨天燉的排骨 兌點娃娃菜 老公的晚飯就搞定了
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發表于 2012-7-11 17:38
這也太殘酷了~
完了 看得我不想減肥了···
