amberhellen

回復 小鬼老鬼 的帖子; l3 J" J5 p4 ^; _5 w  r5 J, W
) J- L- Z$ n/ f% J1 z* n. P/ K
這個烘焙還是有點技術含量的,哈

amberhellen

回復 一半莞爾 的帖子0 N/ K$ K, Y( a; i

5 P- ~3 E! ^6 O' f: d4 m, d; p' A6 n/ F親, 我這個是本來想做兩個擰成彩色麻花那種的餅干, 結果做砸了,哈, 只能弄成那樣了. 主要是我按書上寫的做, 面少點了.

amberhellen

回復 salaman 的帖子
& C  e! V( g6 M2 `' n6 Q) u. X& Y# g( p# {5 z  e. C
你買的<君之>的書嗎>? 那里面的黃油和糖的量比較大, 做的時候減半都沒問題的,哈

amberhellen

回復 哈哈的土豆 的帖子4 i* S/ F& \) P7 x: x$ q9 d+ g

. s* n8 B/ }+ [! c' g恩, 是的, 有了模具就很easy啦

amberhellen

回復 乙冰 的帖子
, l5 W  t1 {4 ?7 a' W+ [0 z1 h; n  q( s3 b
我烤箱買小了， 因為家里地方不大， 結果我發現小烤箱烤出來不太均勻呢

amberhellen

回復 十月崽兒娘 的帖子
% c' h/ v: Z1 \3 g% h8 b+ y  Y  G5 B: e! D; R9 ]
我也沒信心了， 不過后來發現，還不能急于求成， 必須逐步進階， 做了點簡單的，就有點信心拉

小鬼老鬼

回復 amberhellen 的帖子
2 R4 `2 {7 H1 v- P6 [* |2 d5 [! {/ q+ Y) r4 x" v5 q. Q0 u; S
是啊，不太好掌握啊

salaman

回復 amberhellen 的帖子8 v0 H$ x" c3 M  ]8 }' c
1 O2 [% }9 @  g1 q8 l
我買的是這個《烘焙新手必備的第一本書 》臺灣胡涓涓寫的。

amberhellen

回復 salaman 的帖子8 g/ [+ m$ ^& O: w- m- g" P7 g6 e

$ v2 ]% M/ ]4 |% ?- Q哦, 我用的 <君之>的, 后來又買了本文怡的書

amberhellen

頂頂頂

amberhellen

回復 13683300663 的帖子
1 z( c" v& p( k" h$ y3 L! D" t7 L$ v, p: H2 e# {
關鍵是我家寶貝總來搗亂, 影響我潛心研究,哈, 我同事做的更好呢, 交流交流確實可以增長技術.

amberhellen

回復 13683300663 的帖子
2 b- @6 ~" I  j% A' e  D6 l6 f) l& A" L- W4 J8 b! u
是啊, 自己做的話, 起碼吃著放心,現在反式脂肪啥的 都怕了.

zyj0523066

做的真不錯呢，呵呵

amberhellen

回復 zyj0523066 的帖子
. F7 m. R& b/ b5 A" L' `) ?
& `3 |6 d5 _0 n9 s4 A謝謝歡歡媽

amberhellen

回復 qiqihuarui 的帖子$ C6 r9 P- L5 S' i1 e9 D
) @8 G+ p; h! d7 L- C* t
謝謝親愛的

粟米/ty

喔噻，我們的孩子差不多大，現在剛好是吃這些小零食的時候，外面買的又不放心，能自己在家里烘焙真的太好了，要好好像樓主學習學習嘍，期待你的下一次作品

amberhellen

回復 粟米/ty 的帖子# j4 s( R+ N9 g6 R) U- l
+ a3 z$ X# K  ~: q
歡迎加入烘焙隊伍哈, 一起切磋切磋, 爭取給咱娃做上好吃有營養又放心的小點心

amberhellen

回復 Karine521 的帖子/ t1 x, {$ N* Q+ s& U

( a$ F( t' r5 o# b3 A+ V4 [哈哈, 加油! 我也得堅持下去.