小鬼老鬼

樓主做的真好啊，學習啊

小豆豆/aiq

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; W1 A! ]! f7 }
7 i7 }$ Q6 B8 G！！！

張恩娃

求烤箱型號

快樂拍子

看著很好吃的樣子哦，能上奶香面包的制作方法嗎？

小小蝦米57

好想咬上一口，先收藏了，改天準備齊材料我也練習下。

榮東燕

樓主手真巧 做得真棒   

739666114

親你太厲害了，我這幾天也正琢磨著買點模具給兒子烤點小餅干和蛋糕之類的呢，親的這些模具在哪買的呀？短個地址吧~

kerria_zh

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8 P/ G/ G0 V$ P9 ]
2 o% N1 U: R* l" @0 r) b親愛的。這些都沒有模具的~~都是手工自己弄得。很簡單的。

kerria_zh

回復 煜乙媽 的帖子
& M  }- t/ \; V5 U0 R& c5 [2 `" D8 {; X- G: m
這個回頭我整理一下發給你吧~~~~

739666114

kerria_zh 發表于 2012-7-21 21:22
+ _4 M, a7 p: R$ P7 }+ u回復 煜乙媽 的帖子/ N  n! c  P" e* H% p

4 r0 B+ R: h8 o( E- V% ]! ]' K這個回頭我整理一下發給你吧~~~~

1 @0 p2 N5 D- O* u7 {7 L9 w6 U0 ~
我也要哦，樓主到時也發我一份吧 呵~~

kerria_zh

回復 739666114 的帖子( C8 v/ u4 Q' h0 i* N. _
( m- }! H# A" q
哈哈。好滴~~~

我是BB媽

好厲害的媽媽!羨慕啊,面食我一個都不會

shuaishuai2006

你那個長長的棒咋做的呀？？給個過程吧
9 n4 l& J4 y/ x4 c- `, u6 N6 Z我兒子特別愛吃這個

kerria_zh

回復 shuaishuai2006 的帖子
' x! ]8 V9 j! C6 g2 }, R
2 H9 h$ }& {9 x配料：低筋面粉130克，雞蛋1個(去殼后50克)，糖粉30克，黃油10克
3 n2 n# i& s* ^  n+ r烘焙：中層，180度，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。# b; _( }! d% |  g4 e
+ |' S. s" J2 N, z9 ?7 e
制作過程:
# ?9 K  y2 a' Y( f6 T; P1、黃油軟化后，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。然后，倒入低筋面粉，揉成面團。8 {6 P* X4 B# O2 w* e2 z
2、揉好的面團是比較干的。因為面粉的吸水性不一致，可能需要酌情調整一下面粉的用量，以保證揉好的面團，既能成團，又不會太濕軟。揉成面團以后，靜置松弛半個小時。. U5 K5 o5 [0 N  B6 s# A$ e
3、把松弛好的面團放在案板上檊成厚度約為0.5CM的長方形面團。檊的時候可以撒一些面粉在案板上防粘(其實不撒也不怎么粘的)。
6 v  Z! s- I. y3 ]4、把檊好的面片，用刀切成一條條的長條。
/ t! z' l) g1 s1 B9 D, `6 M2 Z5、兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈，再放到鋪了錫紙的烤盤里。(直接放到烤盤上亦可，烤盤不要涂油)1 V# X8 I9 _- ?) h, I6 k" O8 L* R
6、在做好的條兒上刷一層全蛋液，就可以進烤箱烘焙了。烤箱事先預熱到180度，烤盤放入中層，約25分鐘。烤到表面金黃色即可。
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6 V  J5 Y$ {; P$ _" V1 I- B$ X如果怕太硬孩子吃不了的話。可以再多加些雞蛋和黃油。這樣烤出來的就會酥軟一點。不過磨牙棒嘛~~肯定硬點的才夠磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

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: Z8 E2 G% {* L; K% V: T$ D面食不難哈。入門以后就好了

kerria_zh

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; K: l) v8 z% D; \9 q
1 U! u2 u2 F+ e6 I# t學會了，給家人做，超開心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~