米米魚兒飛

墮落的胖子 發表于 2012-8-17 16:36
7 t, Y, N! m9 }+ g3 Q) D看著味道很美呢，好好研究研究去

' \, Q" C2 [4 c8 A
謝謝支持

米米魚兒飛

有個好心情哦 發表于 2012-8-17 16:37
* P, s1 J& a0 \6 p% o2 h( N看著味道還不錯涅

+ _. Z& u; T( A9 D+ E2 A4 P謝謝支持

米米魚兒飛

小小子媽咪 發表于 2012-8-17 16:37 9 X+ c1 x6 `% b- n# p6 t" z1 |# i
饞人啊，饞人啊~

, G( _& [5 E* m9 f# a' Q, D+ z$ F謝謝分享

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 16:39
' ?  }, }& f1 a! y真的？？
# K$ R% Q+ u5 a. ]: a放了白酒也去腥哦？

# e( ]- J: Q& u- v我做肉菜，乃至魚，大部分甚至基本都加白酒去腥的
% L+ ]7 U+ m$ {# n9 ~9 E: h1 R直接炒排骨或肉，前提是新鮮的食材，是將里面的水分充分炒出，再加調料，菜品更入味兒·。* j0 r/ f8 Y, C/ \
而焯過水后，熱水使肉質發緊，再炒，加佐料，燉出的肉口感不一樣。當然，如果是不新鮮、乃至冷凍過的，就只好焯水了。0 S* u" e3 [4 i3 _  c
這是我的一家之言，說的不對的地方，請親忽略。
9 i5 e& p! ~# `

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 16:56 # N# ]8 j; V  C! t- k+ [
我做肉菜，乃至魚，大部分甚至基本都加白酒去腥的: s0 v5 D; c1 H9 l8 j/ t7 d" w$ w$ z
直接炒排骨或肉，前提是新鮮的食材，是將里 ...

+ g+ Q1 `! s5 K5 s: }9 [ 我超喜歡放白酒的。覺得那個酒香超喜歡~~~  i/ ?% l' M, r; y" K' r5 v
哦，看來新鮮的就不用焯水了

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 17:10
4 ^  ^" q1 e6 |我超喜歡放白酒的。覺得那個酒香超喜歡~~~- h0 _8 L$ B6 ~2 I6 J7 |4 R6 W
哦，看來新鮮的就不用焯水了 ...

$ t6 \5 c+ y6 n. [) W) o+ W我是這樣做滴

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 17:14 - A( Z- W2 g/ P/ X) R
我是這樣做滴

3 W6 O7 @+ {5 k8 m. l; I/ Z嘿嘿 我燒肉炒喜歡放白酒 一放好多，覺得那個味道超攢
6 u. j/ c" f6 z% X5 v有次燒鴨子放多了，成了白酒燉鴨 哈哈哈

米米魚兒飛

袁方/ty 發表于 2012-8-17 17:16 & o. w- J3 ]! a
嘿嘿 我燒肉炒喜歡放白酒 一放好多，覺得那個味道超攢% R% B) f/ ?: s4 W$ M! V( s2 m& a
有次燒鴨子放多了，成了白酒燉鴨 哈哈哈 ...

% |; C& d/ d' q) i; L2 E) X沒事的，受熱后，酒精就揮發了，不會在醉駕的

袁方/ty

米米魚兒飛 發表于 2012-8-17 17:29
- U$ o9 ]$ [) l) u; B沒事的，受熱后，酒精就揮發了，不會在醉駕的

% O" b- Z- f' K- C3 T
啊 我不開車

米米魚兒飛

知道啦

chq0923

誘人阿

米米魚兒飛

chq0923 發表于 2012-8-17 21:34
" B- R2 n$ n+ G/ a4 E2 p誘人阿

, B2 b4 d" {% \( e6 @謝謝親的分享哦 ) g; i: |; [. T* a2 c) K

家有寶貝魚兒

那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕飯了，哈哈

米米魚兒飛

家有寶貝魚兒 發表于 2012-8-17 23:52 . Y  l9 B5 j3 _! ~$ ?( c& J
那排骨我看了流口水，就那排骨我直接干掉2大腕飯了，哈哈

$ Q8 e. y; ~& G% ?3 u# B/ [% A
謝謝親的分享哦 8 P* Q+ K: {+ B5 e9 G' D; R

% R5 T( A" g& `# I$ N. J1 h

我愛凡兒

哇！

米米魚兒飛

我愛凡兒 發表于 2012-8-18 15:18
  a; V$ w7 M# O) P哇！

; I! u$ H3 Z+ A4 {5 O
哈哈，謝親的分享哦
' j. e2 j; @! i; }$ x+ c: B" Y% t7 f3 R+ ~# s

米米魚兒飛

感謝小編將菜品圖片推薦為首頁焦點圖

songhaoran

口水都流出來了，太有誘惑力了。

米米魚兒飛

songhaoran 發表于 2012-8-19 10:55 # Z4 W+ B( }; S, `( ]/ E' R" @% v. W6 ^
口水都流出來了，太有誘惑力了。

. a/ }3 X/ b: ~' y2 I
哈哈，謝親的分享哦
. w% O; R/ G; k( t) o- }) a- f* r; ~1 c; b; y

米米魚兒飛

zuki月 發表于 2012-8-19 10:14 5 F5 C8 T4 o; k$ b* f4 }6 W8 q6 }' B4 ^
為啥我每次做燜面不是太干就是太濕都粘了

8 H0 F1 c: e3 U燜面的時候，面不能泡到湯里，翻過來要淋一遍湯汁兒