kdhyy

熊貓兄妹 發表于 2015-11-03 14:56! k; q* ?3 D! m$ U% w6 b5 Y; b
糖要放4勺？和醬油醋一個比例么?會不會太甜

比例都不一樣，你仔細看看～絕對不會太甜的～
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kdhyy

飄飄遠遠 發表于 2015-11-03 16:34
4 W! `7 x' l# l; g親，是相當于把湯燉干了嗎？

是的
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cathy_0404

我就按你這個方法做的，不過排骨比你少，做出來是黑的，難道是醬油太上色了。

kdhyy

cathy_0404 發表于 2015-11-10 14:40
* ^% d' m5 E6 c& n, D2 ^; c7 m+ t我就按你這個方法做的，不過排骨比你少，做出來是黑的，難道是醬油太上色了。..

那肯定是。我做這個放料一般憑感覺。。這次因為要示范給大家看，所以才特意稱了排骨的量。排骨少所有的調料比例都要減一些下來的。。至于減多少。。就要多試幾次才知道了。。
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