吾愛樂樂

然后會把面包分成幾個小塊 一般3-5個
8 B9 |/ g' A# q& {" L3 [; u分別滾圓    再搟成豎條   有時候會放點玫瑰醬或是巧克力醬在里面   不要漏了哈% @1 P$ x1 L, T8 n# ?) m) k6 U
: h9 y7 u. e: ^
再搟平 再卷起   靜置
: m% l) f0 G5 `0 k7 J$ k$ j8 w/ z0 Z; b) W/ o& G, x- n
其他幾個面團都這樣處理過之后   
" @3 d0 i& I4 o( [% @
6 i4 v* b& Z3 s" ?- N4 B5 J把面包機的攪拌棒拿出來  將幾個處理過的面團擺回去  {' w8 p! E+ h. z
1 K: h$ D# d% I
可以橫著擺  也可以豎著碼個花形: D4 c! S4 ~* K: D+ \

- |+ f( R9 p9 U* a# Q+ m& A這樣做出的面包更有層次  而且也更好看一些
* r6 f3 T/ g' h: T; W

吾愛樂樂

另外    最好不要用面包機的最大重量做面包% q8 T; Y( p5 j/ J: V
比如 我的面包機是500g和750g兩種選擇的. c) \5 d$ v9 `

. j2 U% U5 R$ R% T1 P我只用500g的分量制作
. G, v' [, k0 b) L# S3 F1 i. K& o
( V1 y, d) v" d% X7 E8 Z5 L因為750g配方做出來的面包很容易超過面包桶   面包表面無法上色  就是像我第二次做的那樣白白的不好看! C4 B3 e! L0 Z  ?: q

" }! A4 c/ }; z還有   雖然我用500g配方制作面包   但是選擇程序的時候是面包機默認的750g 中度顏色的程序; [$ J8 K& Z9 v3 X! {

( w2 O' M) B8 a. r  d這樣做出來的面包顏色更好看    大家可以回去試試" K- K2 \% d1 H9 D1 ^+ x0 J
& u. O3 S( z" n! H3 b2 B
呵呵% J2 Q" e* `; H, @8 T
# J# l- k& W9 Y/ }  D
心得大概想到的就是這么多   還有問題就跟帖問吧~~8 y5 \, h; ?# I1 Z$ T, g
* ]3 w+ |" _6 z( u! q
當然有好的心得也要跟我分享哦~~很期待1 }* N+ j9 ?& H( C8 ]4 R, A

wf100785

不錯。。。。。。。。

吾愛樂樂

回復 simpleday 的帖子
3 c8 Z  I# j5 C# b- I/ g& S5 K& a  _$ V
呵呵   重要的點  我都介紹在95樓了
" O7 d; K2 B( V
; ?4 G, p( C* n4 s$ R; l7 ^做到這些做出好吃的面包就不是問題了3 q5 Z. s, h. R4 R7 j& s+ A1 z

. k3 W4 w8 j7 t5 T; s親愛的可以再試試哦~~~

吾愛樂樂

回復 wf100785 的帖子9 w+ c! z" V5 W
: M1 D4 r: N0 R. b5 ^' g3 j. Q
謝謝親愛的支持~~~~

哈皮寶貝兒

回復 吾愛樂樂 的帖子; r) y( K6 K6 ~( f% l

$ e  F8 E( t- j& L+ S! C4 Y7 ]很好奇自己家里做的面包會不會硬硬的？之前常聽說有這個問題呢

譯遠寶媽

我買的烤箱和lz是一樣的為嘛我的比較貴啊

吾愛樂樂

回復 哈皮寶貝兒 的帖子  h; C$ p' Y6 x+ l) F+ a
9 i3 s5 S2 \6 b( h% F* w0 i
用面包機默認的程序做出來跟外面的比要差很多的   為這個我都扔了兩個面包了* N& z7 Q2 G) I, I) P2 Z3 p
7 _5 @% e+ n' g" O% Y, B, `& G6 |
但是  不怕哈  7 a( O; L* S" _7 M+ i
! L/ g0 o6 D/ Q+ o2 M* G( F
95樓開始我也分享了一些自己的經驗   多了這些步驟 確實出來的面包不一樣了# L9 j9 \0 _- ]  p" L! F* d: N

: y4 a- s% F; t7 V; q" b- F+ c

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
$ Q) o1 X8 N8 a. g6 }- ?6 a, X. b8 {& @1 |
可能趕上京東活動了？+ Z9 K* E- F: t4 ~7 T2 n- P7 f

( R" E' L8 {! M3 S+ Q299也不算便宜了吧？我看別的牌子的300左右的都有38L的呢   

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
' ?2 B/ H) g3 r% r, Y, X7 W; k7 ^* ~
% v4 ~# Z4 e, v- M我半年前就想買烤箱了。。。。一直觀察各個網站的活動和優惠  
" M+ {( s0 U3 W9 J3 ^. f# O7 X9 ~4 W5 u# p7 o! k/ n) J( g* O3 `
這剛下手  嘿嘿& J1 m. @/ U6 \" @  {

/ c+ H6 n  y6 B' b! I6 G$ O5 W' W就為了選最便宜滴   

譯遠寶媽

我淘寶聚劃算買的 358  京東沒貨$ l, G4 \. A9 s8 _6 e+ V

吾愛樂樂

回復 譯遠寶媽 的帖子
) v/ c* x4 s) G7 i: x/ u# w
- R9 D) h# X( J跟我這個一樣的嗎？

譯遠寶媽

是啊

他他baby

牛人啊 我先收藏

qixuanmin

，好啊！樓主的帖子真及時，對面包機長草呢！這回趕緊買，心癢癢的，收藏了，謝謝！

baobei9200

買了面包機做了兩次 怎么都那么硬 沒法吃啊~你太厲害了吧

吾愛樂樂

回復 baobei9200 的帖子
) ?" D- I3 q$ k9 E1 A* D9 h
2 l: u8 |4 D. {. A2 v( Y首先看字跡的材料是不是有問題     我曾經不小心用了過期的發酵粉    嘿嘿
2 u* Y& X7 a" F' g
1 w: D) P. _+ U& Z+ f' x& g然后我帖子有更新如何做更好吃的面包  親可以參考一下我的體會
' t) W* L' d9 B. g5 k$ ?
( j3 ~1 A5 k9 \! N如果還不行的話  就建議買高筋粉了（我用的普通富強粉和餃子粉）     

爲妳^變乖

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, |# ~5 y8 H3 F, X& g2 T: P7 A: B$ A  t4 D  _% c! f6 N! B1 _
我先買的烤箱，做蛋糕餅干很是不錯，可是做面包的時候卻被和面這一步驟將了軍，怎么都揉不出所謂的面膜，為此我又專門買了面包機，可是今天看媽媽們說依舊揉不出面膜啊，LZ有什么辦法啊？