吾愛樂樂

然后會把面包分成幾個小塊 一般3-5個/ T$ O+ `- W+ G
分別滾圓    再搟成豎條   有時候會放點玫瑰醬或是巧克力醬在里面   不要漏了哈/ [0 A* R' K% `8 \' u' C
& Y0 e& Q  {3 o- D' v! v6 f, P
再搟平 再卷起   靜置
/ [: W* w: `* |
" C& n0 N: V* B$ o' A其他幾個面團都這樣處理過之后    3 N) @* S( P4 h0 p" j2 Y# Y

9 N" F; f9 r; h把面包機的攪拌棒拿出來  將幾個處理過的面團擺回去
: f1 l6 A4 [( r8 Z' p9 L, G( M, V8 @" g2 g* T+ z% t+ W
可以橫著擺  也可以豎著碼個花形
+ q" I4 y4 `) T! [5 R4 n
1 l$ H5 O" X6 @' E這樣做出的面包更有層次  而且也更好看一些
  z. l: C: ]/ f0 t

吾愛樂樂

另外    最好不要用面包機的最大重量做面包* L1 f+ k4 E, [; T6 z* l
比如 我的面包機是500g和750g兩種選擇的* \. C- O: p$ D% R( \
) e. C' P0 }+ C+ w: I' T
我只用500g的分量制作
3 Z2 d- b* p8 l; }/ j0 J4 ]# E% o# F/ G) x- N6 A
因為750g配方做出來的面包很容易超過面包桶   面包表面無法上色  就是像我第二次做的那樣白白的不好看5 g5 d6 }4 V  C

$ P8 Y" o! Q  Y1 [# W& C0 y還有   雖然我用500g配方制作面包   但是選擇程序的時候是面包機默認(rèn)的750g 中度顏色的程序
3 I; O. Q( Z4 L. j% h% ]! L
$ a8 [; @4 |3 u8 ?1 W) |: ?這樣做出來的面包顏色更好看    大家可以回去試試
4 l. Q' N' k/ w5 e) d; m# h: E6 Z" L" j4 }2 X) F
呵呵
7 K3 O9 y' I; ~2 i' S
/ k( J7 _0 J2 W3 b心得大概想到的就是這么多   還有問題就跟帖問吧~~% z; W7 T( `0 \% ]9 m
" g+ T5 ^' K  I0 l  \' x
當(dāng)然有好的心得也要跟我分享哦~~很期待, P# ~5 c) s- L/ L- j; @

wf100785

不錯。。。。。。。。

吾愛樂樂

回復(fù) simpleday 的帖子# F) ]8 x. i! w' ~$ D: ~* U

' z. ~5 i  G% F! g呵呵   重要的點  我都介紹在95樓了
" \% |: N3 p6 y$ W
$ W) L" }# W0 q0 t  t; m做到這些做出好吃的面包就不是問題了! w+ k+ `, t1 x) b6 x

8 u* c8 U0 P8 y) H2 X* Z2 o8 P% {親愛的可以再試試哦~~~

吾愛樂樂

回復(fù) wf100785 的帖子
- \4 K8 I+ P9 s6 S5 e- K6 R- c/ Y- e7 |
謝謝親愛的支持~~~~

哈皮寶貝兒

回復(fù) 吾愛樂樂 的帖子
" k( a/ T2 [; Q8 M6 @$ _
, a- r% e0 i5 K# w; b' Y0 `* _' `很好奇自己家里做的面包會不會硬硬的？之前常聽說有這個問題呢

譯遠寶媽

我買的烤箱和lz是一樣的為嘛我的比較貴啊

吾愛樂樂

回復(fù) 哈皮寶貝兒 的帖子1 d2 F8 D0 f9 M: X; M

9 j" E0 ^" Z) K: T7 T  v用面包機默認(rèn)的程序做出來跟外面的比要差很多的   為這個我都扔了兩個面包了
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但是  不怕哈  % P. u/ J% A1 ~0 B

" F' R% }$ T, ^4 N: i- [# G95樓開始我也分享了一些自己的經(jīng)驗   多了這些步驟 確實出來的面包不一樣了
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, |* B0 q1 M/ J! n+ l2 z' G0 T( p& |

吾愛樂樂

回復(fù) 譯遠寶媽 的帖子5 P: h% \  d. T! P; j4 o, N
" P+ w0 J  w% ]* |$ H2 p7 Z
可能趕上京東活動了？
, v( E8 L& S7 o( Y$ T2 ?7 {) |8 [0 h$ I
299也不算便宜了吧？我看別的牌子的300左右的都有38L的呢   

吾愛樂樂

回復(fù) 譯遠寶媽 的帖子
4 t- v. J& q3 v0 g, ?" Q$ q+ J; Y0 w" j& G! {. v8 p" F
我半年前就想買烤箱了。。。。一直觀察各個網(wǎng)站的活動和優(yōu)惠  
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) I, U0 j3 z  Z) K這剛下手  嘿嘿
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就為了選最便宜滴   

譯遠寶媽

我淘寶聚劃算買的 358  京東沒貨
) L- p; y' S! ~6 ]/ v/ f

吾愛樂樂

回復(fù) 譯遠寶媽 的帖子: [: s0 N+ J! a+ X

1 R# Y: g% D% C5 U3 W6 t" S跟我這個一樣的嗎？

譯遠寶媽

是啊

他他baby

牛人啊 我先收藏

qixuanmin

，好啊！樓主的帖子真及時，對面包機長草呢！這回趕緊買，心癢癢的，收藏了，謝謝！

baobei9200

買了面包機做了兩次 怎么都那么硬 沒法吃啊~你太厲害了吧

吾愛樂樂

回復(fù) baobei9200 的帖子
; Z6 P% v* t) r& P( j& L5 ]( I# Z6 C4 S5 m3 {+ ]# k
首先看字跡的材料是不是有問題     我曾經(jīng)不小心用了過期的發(fā)酵粉    嘿嘿
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- T! g5 ]/ F' k9 n; ~然后我帖子有更新如何做更好吃的面包  親可以參考一下我的體會" r) ]. Z& B+ \6 h9 T7 m2 V9 d4 d
$ t3 k3 L; y2 r/ a; X- [
如果還不行的話  就建議買高筋粉了（我用的普通富強粉和餃子粉）     

爲(wèi)妳^(qū)變乖

回復(fù) 吾愛樂樂 的帖子
3 L6 j- ~# E; @4 I* t9 j3 t/ I; Z2 r% M9 ?+ A2 D
我先買的烤箱，做蛋糕餅干很是不錯，可是做面包的時候卻被和面這一步驟將了軍，怎么都揉不出所謂的面膜，為此我又專門買了面包機，可是今天看媽媽們說依舊揉不出面膜啊，LZ有什么辦法啊？