蔣大山的媽媽

好吃呢    去年我在部隊老公的戰友就做的特別好吃

wangbingyan

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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-23 13:40 編輯 : [# H  O3 _. v% B+ Y
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又上首頁啦 哈哈 截圖留念
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' O, j" H+ X! r, i3 b哈哈 絕對不是吹牛啊 我做 ...

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看著就好吃

babytree2009

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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-7-23 13:40 編輯
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; [) \  K+ c4 V! p6 n8 I近段時間迷上了面條，剛學會做哨子面，周末再學下樓主的這道面。(^_^)

淼淼彤彤媽

哇，真心贊一個，謝謝分享哦，偷師了

心愛寶貝左左

口水流下來啦…下次我也試試這種做法…

胖嘟丫

口水流了一大碗

北京媽媽1

美體瘦身明天實施
1 T2 s2 n" I1 R; f" `+ ^! t3 N6 s

cookie96

哈哈。終于找到了，就記得之前見過，今天要回家做來吃。謝謝元寶媽媽。

我是貓貓媽

你這個做的話，2個人的量還可以。如果是四五個人要吃，就不夠了。

櫻桃小小丸子

這個應該是老北京的正宗做法了。請問翻過來以后還要悶多久呢？

宛轉青容

) \+ W* r$ B5 P' F+ y# M9 W

9 x8 E! E, x; @9 {  r不過你如果放面之前，先在蒸鍋里把面條隔水蒸一下，然后最后放炒鍋里后拌均，再重新放蒸鍋里蒸，面會更筯道，也不會出現一團一團的情況。蒸的過程中香味就進面里了，味道特別好、. n+ c$ t- W$ R. X
親，這種做法應該是傳說中的熗鍋面吧？

宛轉青容

嗆鍋面是需要用你的這種面條，如果用復雜的蒸炒蒸的工序，什么面都可以做，我有時候用干掛面做，也一樣的筋道好吃哦。。。。

野薔薇103

醋蒜汁是澆在面上嗎，元寶媽？

盤盤麻麻

老公昨天說想吃，今天就看到步驟了。收藏，明天試試

bao璇媽

肉少了

樂樂媽咪-寶貝

不錯

琦琦媽的幸福

流口水流口水

琦琦媽的幸福

流口水流口水啊

古里古力

好吃⊙o⊙