- 媽米
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西瓜皮雞蛋餅也很簡(jiǎn)單,把西瓜皮擦成絲,或者切成碎末,因?yàn)槲覜]找到擦子,所以我就用到切的,然后再切半根胡蘿卜,這也可以用擦子擦成絲,加面,打入兩個(gè)或三個(gè)雞蛋調(diào)成面糊,如果材料多,太稠的話可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)水,量親就自己掌握吧,呵呵,然后加鹽,放一把熟芝麻,淋幾滴香油,然后就可以在餅鐺上攤了,呵呵
5 S2 e! @ [8 m, P/ ^. I" G+ C榨菜肉絲面,我就說榨菜肉絲鹵的做法吧,切好肉絲(一小碗肉絲),放一些干淀粉和料酒生抽抓勻,切些蔥花和姜油鍋里爆香,把肉絲放進(jìn)鍋里不停的翻炒,放老抽上色,飯后放榨菜,我用的是魚泉的低鹽榨菜,我放了四袋,翻炒,因?yàn)榉帕死铣椋ゲ吮臼乱蚕蹋晕覜]放鹽!加醋和糖(根據(jù)自己的口味,這個(gè)主要就是有點(diǎn)酸甜口的)炒,加水,燉一小會(huì)最后勾芡出鍋!拌面超級(jí)好吃!
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