唧唧哇哇MM

4 o/ O/ p" `: }/ b

  q* y0 p0 ?8 Z2 g) x“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動0 ~" m' y$ E1 @/ h& R& c$ v- d" q
http://m.njdpjx.com/thread-1159080-1-1.html
7 Z% a; j8 H: y- |/ W& l
8 u: V( o7 O& i
. g% ]3 N# o. t一款清新家常菜~一款美味小食與大家分享. x- }, e2 W) a. e8 X
5 Q0 u8 ^/ y5 t8 d7 E, @
$ H7 Q) Q/ F1 ~7 s$ ~* m
簡單快捷的家常菜~五彩豆芽，很適合上班族的晚餐哦2 x+ a# Q8 b" u+ @% @
1、尖椒一根，洗凈切絲。/ F( F5 K) O/ E' _

1 w" d7 U' U+ t4 I
7 M% Q4 H0 W' ?  `  y- L( k5 `# q( q: ]1 I+ \. c' Q

! N6 `) Z* z! i, h
1 M5 A+ f# s7 C% C- @$ |
; u. e9 Z4 U$ _5 t* m# R  i# \
0 j* B' C- x) {5 o# V0 @3 A/ [, p+ u* @8 X; @0 U, }3 o1 Z0 \6 `

/ o/ ?/ Y( }# Y& v; |! G% i2 _* Z& I- i; R- g: |; @' B
2、豆芽洗凈控水備用。
0 K; X+ z9 j9 o) J6 b
8 I, T1 s% K/ d2 z8 B) B1 g0 b" ?. r* w8 ~) H! A
: b; A% y9 H( k5 b$ T

* J! o& a9 O3 Y( _# o" R1 e, h. J* J# {7 ^4 B  o. p8 N
8 G4 @! D% S: L9 j) y! T

唧唧哇哇MM

! m/ L  |. L9 m& Z( d
3、豆皮切絲，胡蘿卜半根切絲（胡蘿卜忘記拍照了。。。）0 p* Q$ t' k( v3 }2 t" E

. o2 T. J2 F/ ]5 U+ Q, b5 B, W) Z! b

! Y, `% e! r3 q# N4 G4、干辣椒、蔥花切開備用。
0 Z+ w; |# Q: h4 G) G7 C
# Z8 A) Y" g" X( u' W" Y7 B: e( K5 {6 J

; S$ h+ q5 z$ \) j' v5、鍋中放少許油，油熱后放入花椒炒香
2 a( B2 s  {2 j  z9 g- g  r
( h* \! _9 B( c6 E, j) q
5 y9 q; K# Y/ c$ V' S6、放入所有菜料進行翻炒，放入鹽~~料酒蠔油~五香粉~生抽一點~，快出鍋時撒入雞精即可。
) O: l* I1 E& l7 C* [& {7 o: Y. V+ \

, Q& V6 f% T( `
* |6 W+ ~) d8 S, C" |0 z& H# }
1 }  g& K" s" Z, D) x/ |2 A+ I" x- }" l6 @. O
% v2 h" I, L6 r9 {" Y

唧唧哇哇MM

成品啦
$ {' X) Z; \! ?7 x
* e+ J) n3 |- R, U' H: {% i0 S8 D! ]: k0 ~

+ [7 [" E* A$ |7 O9 t6 o; ]5 r% i; I) ^6 k1 ]( M) ?' d+ x) R

7 |4 ]" a2 b9 T9 w, g' _4 @5 {& |( @  r2 {. ~

+ C3 R, g) C" T$ w+ C3 d; c" Y# E$ P0 I" R+ z

0 _. f" X/ B- ]6 @/ m4 E
1 H5 W- J2 ?9 |" }1 [% p, n7 K+ O2 N- Q( @: s6 i% o
. S. }: v! ]6 _4 ^5 x1 c

( E# ^* Z6 P$ T- S. s9 V
6 W2 j' _: Q6 n, s
* h& H7 h+ r8 u9 z- c
) N7 u. [) d3 e3 w% v0 Z這款菜簡單清爽，省時方便8 j6 C; d# d* R; t  j/ Z9 B
. r2 p% ?, v# S; J- O+ j
, D8 M" ~4 k% j: ^: d9 i+ P' }
自制健康薯片，好多人喜歡吃薯片，可超市賣的都是油炸過、加過添加劑的，吃的東西還是自己做的放心，做了一款無油版健康薯片。休閑的好食品
- }: |) Z. Y4 g
$ t! Z, f# A9 l8 Y: I, E# d: ^
$ }6 Z) x4 z9 v" u% y4 j( q2 R1、準備2個土豆去皮洗凈，切成均勻的土豆片，厚度大概4-5mm為宜，浸泡水中去除淀粉。
* d$ X7 k" F+ m* X  i5 d) U: w$ r

' A0 V' R4 C# |
1 l+ T1 C* `7 x! Q8 B! f$ O8 L, \; o5 B4 s: Q

4 h) O: D% N" d
/ p! u9 u% ~2 T0 R) `

唧唧哇哇MM

$ Z3 Z. c+ _5 F
4 h5 l' O6 r5 G' K$ l& E4 C' C0 _, T# X
. N) s( m6 E+ s1 E! H! v
7 X% {% z/ D; T* ?2 z

1 D. d+ q; F: R3 j$ j8 o$ o
$ u, t. ?7 ~( z/ V+ x3 X! s2 G
6 N6 j! D6 W8 S) p9 y% r: Q/ R  n& y
2、當當當當，一個很好用的廚房小幫手，吸水、去油的廚房紙巾。8 |% {- K/ L4 f3 {; ~

5 ?% I5 @  M+ \# s
, b3 q# _# |8 t: v3、將浸泡過的土豆片去除多余水份，再用廚房紙巾去水，盡量讓其干些，方便調味。* K# x% o$ @: Z9 S+ I* l5 c

  N5 W! {' z' Q* A( S9 u7 B" c) ~+ v  t: W

5 C3 K2 [: w* I8 u: ~4 W# N
; \/ j/ J8 O# ]5 s8 t# S4 K" U" V8 {' A, J. U2 }# H& ^: i3 J" @
" M( }' v; o0 M# V  y5 A
4、吸水后的土豆片依據(jù)個人口味放入調料腌制，LZ分別放了辣椒面、咖喱粉、孜然、五香粉、鹽、白胡椒粉，拌勻腌制片刻。, d0 ]& W( K4 [) D3 Z
9 y( A9 }2 o7 `" `
9 i* m4 r& X( z+ }
6 h' }- c3 M/ f8 Z& u

% Z. W1 `2 O7 ?' H" H0 d' ]+ o0 @
  {, v6 G) A8 p4 f3 J; r' Y% z" ~! Q; ~3 ^5 U3 h0 G) l
: l4 l) s) U  |

' }3 a" O+ R& [3 ~6 h: ~

唧唧哇哇MM

0 Y8 g8 \3 t6 O$ e, R' `
( |. U. l9 o' u$ c& \4 E, n
. o& F: P& R/ r- c; v1 K; O5 _

% Y7 h' {: t8 Y# l3 W+ I! x
; l/ R# n. t0 w4 Q3 k  e4 ]
+ c$ N" d  X  a& ~- q; h% k0 g, Y- `$ q9 @
5，放入微波爐微波10分鐘左右即可。簡單吧
; g8 K  M5 Y0 r5 z) [+ O
- T1 O, e' D' k) j. f; `" ]/ y

% k0 w+ K2 E7 @4 ~. n5 i' s
& }2 i8 q+ b' j0 o/ h
( W9 z" i) Y  c% j來幾張?zhí)貙懻铡！！Ｎ堇镲h滿了濃濃的烤土豆香! \" c4 Y% R9 G: t. k0 ]4 W9 n$ \
3 _$ z* Y* h8 d. j. {
6 w  W$ e$ N% G, }0 H. R4 Y: x

3 N. _/ h7 B8 H' ~& P$ J) z  z1 i9 o& G9 }6 D) u* a. M

雅微的墨澤

自制土豆片！學習學習......

09梓媽

口水口水，樓主拿紙巾來

lvhy0665

不錯啊 好手藝 學習啦

seagull2011

土豆片真好，回家我也試試。

大嘴嘴里大

這個薯片很健康 哦~學習了 . F3 l" P6 m9 R* x, X9 b4 A" ^

蟄伏的蟬

待會就去買土豆去！晚上做做9 m2 k& ~+ j. S

墮落的胖子

恩，我家小寶最喜歡薯片了，看來可以給他做這個了  

我是貝兒

喜歡五彩豆芽 喜歡薯片啊

有個好心情哦

2 T! o  h. C' i1 t; F5 ^: R喜歡薯片~這個吃起來很健康哦~
2 Y6 H$ |" B: E' E5 G& k* X

我是豬頭小妞

哈哈，廚房紙巾和碗，我家也有啊。。。。不錯。。。

fjonlyone

喜歡自制的土豆片，回家試試去！

淇媽秘

回復 唧唧哇哇MM 的帖子
8 k8 C% m9 R8 V
" q7 ~( I( r: k* a( d+ M0 ^# l真不錯 好羨慕呀

awenyuyi

學習了，晚上我也試試那個五彩的。。。呵呵。。。