cynsiafan

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' q2 {( F0 C' h2 S9 C“我正在參加美食版：【吃貨隨手拍】記錄所到之處的美食~得厚獎活動
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這是我家應季傳統食品，每當秋風起蟹腳黃的時候，就可以考慮吃這個了。。。。
. I3 R: B8 f& e螃蟹身子吃完了，蟹腿沒吃完，怎么辦？就照我的方法辦~8 p* D- ]5 x% y# Z  ~& ?. d. e5 I

$ D* e4 l& ^: I, p; B0 W" Q1，先將西葫蘆擦絲，加入雞蛋如干，面粉如干，根據自家口味和經驗
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! ]( c* I  c. C; A8 w6 u2，將沒有吃完的蟹腿用蟹鉗包出蟹腿肉，然后剁碎
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3，將蟹腿肉倒入準備好的面糊里，攪勻* k( k; X& ?( s/ E

8 w0 f% x8 o; @; J+ _3 }& A4，加了蟹腿就一定要加姜，這部是俺強烈推薦的，蟹肉是寒性的食品' B9 R& P6 K: [
姜切成姜末，倒入面糊內攪勻8 M9 V9 j* S- |& z7 R
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5，西葫蘆擦絲時最好留個頭，大家猜猜是做什么用滴？2 P2 {$ S) F% U* w8 U/ o

$ |+ |" d! X& S! _5 Q  z% K4 B像這樣的，跟帖回答哈。。。。
) v* C: I% h  v5 o: N& l+ e6，將面糊內加入適量的鹽，俺還加點胡椒粉，也根據自己的愛好吧~
6 t6 Z$ j/ M* e0 j7 C) W" l如果給小寶寶吃，就不建議加胡椒了。強烈排斥加味精雞精等人造調味劑。3 l, a( m8 |: `
7，把鍋架上，開火熱鍋，倒油，變小火（別太小）
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8，倒面糊* t1 ]1 V" @7 m; W4 [" o5 O2 w5 |
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來個特寫的
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9，顛鍋，翻過來了，顏色還不錯吧，焦黃
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另一面熟了，就可以上桌了，再配點韓式辣醬，就更好吃嘍！& ^5 {9 N( |. K( \9 z5 d
這是我家小妞的超超超愛- o( }+ R& a  s

和和媽媽

你家灶挺奇特的~~~~~~~
0 y  V/ x7 a3 V- a) ~$ j留個西葫蘆頭干嗎使的呀?

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子
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: R2 T5 N0 I. W灶是比較少見，下排風的~
$ y* \6 R% k1 X( ^. K; w西葫蘆干嘛用？猜呀。。。

和和媽媽

防止切手!!

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子
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No，No，No。。。7 T" s. W7 c  D' G, M$ i4 e
繼續呀~

和和媽媽

那還真不知道了............" g. N: ~* O3 s$ A
需要答案!

cynsiafan

回復 和和媽媽@bj 的帖子+ g$ J0 z" S! o' V

6 v! _  U! J. I' t0 X  `4 P等回家，上圖哈

kexin

這餅一定好吃，鮮吧？

cynsiafan

嘿嘿。。。。確實好吃