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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯
7 z B) m( ^& Y! w8 s
& |. e s! k" u" s不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無(wú)論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味) z4 `* Q u' q" P3 r8 E
聽(tīng)說(shuō)產(chǎn)后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說(shuō)了 看下制作過(guò)程吧& L5 l' {: s% G) A( b/ f
1.將蓮藕切成大段, h; r: p* \8 x8 C3 P& z
# |5 @/ s/ \5 L* }
2.泡糯米2 F8 N( J- o T* `
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G; ]- R/ `2 l+ R- ^3.將泡好的糯米塞到藕里
& F% d, E- g% d, G; u+ A
W# g! ~8 k) |" s. r4 C# a2 j* e5 X
4.用牙簽將兩節(jié)藕固定住
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4 X% x6 s3 V, u! z0 z% ^6 E/ a
5 j0 s/ V- Q6 b1 b5.用冰糖桂花做汁% E/ w! _4 ~# J9 {
& ]! m* p2 O# I; V. G1 M
6.把蓮藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高壓鍋內(nèi)同時(shí)加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸, H8 u- O8 m0 Q) F4 {6 f
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8.取出切片
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" S6 L/ q0 X6 J9.大功告成啦1 U2 y+ \- z! g# |9 P: k% k+ D% Q
+ ?1 F4 M4 F8 k8 }" v9 ?如果您也喜歡這道菜 請(qǐng)多多支持我吧!:)* V) F3 z5 j# A- M
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