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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯
1 @/ ^, c. F; R3 x2 @- [, n- Z
i6 |0 p$ H1 g不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
( I0 b6 z g* t8 ~* L6 ~聽說產(chǎn)后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說了 看下制作過程吧9 z& ?7 U) h( h) {8 b- T
1.將蓮藕切成大段
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2.泡糯米
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3.將泡好的糯米塞到藕里. f* V9 ]% D' G8 W; Z4 b
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+ ]8 d/ M# W1 Y8 Y e' D4.用牙簽將兩節(jié)藕固定住& ?: \+ O: [+ u- [
H! {( w2 w# X0 U/ J
7 p: O% Y# S: `9 T" I7 r5.用冰糖桂花做汁7 N) H, X' h- B
5 U; y; P+ y! g+ b8 r* O* e$ T6.把蓮藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高壓鍋內(nèi)同時加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸
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8.取出切片6 ?4 G; ^# u3 a# }/ |/ }* \7 f! {
3 ]( v# F/ u6 [: d# t* }; l
3 O5 H' z5 _) [5 w( o
9.大功告成啦
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如果您也喜歡這道菜 請多多支持我吧!:)
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