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本帖最后由 野蠻淑女 于 2012-6-12 19:41 編輯 $ e8 K0 ~# a4 d
; c7 \' J, c! o( p9 x0 V不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐館中都能看到它的身影 無論春夏秋冬 總喜歡在上主菜前先吃上一吃 喜歡它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴隨著迷人的桂花香氣 讓人久久回味
! t6 r6 t: i* P `% \: ^聽說產后吃蓮藕比較好 老公特意在家里自己做了這道美味小吃 味道不亞于餐館里的哦~~廢話不多說了 看下制作過程吧/ m7 R2 m+ v1 K5 t- h
1.將蓮藕切成大段9 ]: ?. x& ?$ |* J0 F+ Z* g* M
5 M' p6 I' r+ w2.泡糯米
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3.將泡好的糯米塞到藕里
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/ `8 ]' W+ Y8 e. l4.用牙簽將兩節藕固定住4 n" a/ o2 K! ~+ U1 q
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5.用冰糖桂花做汁6 C( N0 Y/ E& `! U/ b2 @; C; o5 n# L
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6.把蓮藕浸泡在桂花汁里 l+ u, I% j8 e! K
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7.放入高壓鍋內同時加入紅棗、蓮子和少量銀耳一起蒸
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4 G- A; r3 V' |2 b8.取出切片% T$ D- o# Q: {
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9.大功告成啦" e: p5 y* e% R$ H( h( J& @1 \) _+ P
7 p: z% Z. n L4 B如果您也喜歡這道菜 請多多支持我吧?。海?/font>
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