狂奔的饅頭

哈哈，【媽網美食之星】我也來熱鬧熱鬧，湊湊人氣。
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# W, ~! P' W. j) ?1 Y. l話說這大夏天的，進廚房就等于打了一場仗，揮汗如雨啊。美味難抵擋，西瓜皮的誘惑，有木有。。。
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做法：
/ k9 ?/ ?9 M6 M4 j/ c4 [8 q/ A1、西瓜用勺子挖掉紅瓤，削去外皮。擦成絲狀。靜置15分鐘，擠去水分（不建議用鹽腌制出水，口感不好的）! r4 U2 U6 [- H; {  w/ g

) h4 J# N; a- u( t( i$ I2、放豬肉餡，放各種調味料。大豆油，一個雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，香油，蔥姜末，順時針攪動N多下，肉餡把西瓜絲包的黏黏的就行了。
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3、可以自己和面搟面皮，也可以買現成的餃子皮，現買的皮硬，不好用，還是自己搟面皮比較好。9 N/ t8 v. _1 U+ k* E

# T& P( p  _* m9 }4、開包，我是一個人包的，家里有兩個人吃飯，老公還不吃肉餃子，我又給他弄的茴香餡的餃子/ o3 p5 _( C% D0 K

9 f  }0 b) y% T+ a# z1 [5、開煮，開水下鍋。煮的時候注意水翻開了有人習慣加冷水的，最好不要加，讓他自己冷卻。餃子漂浮起來就是熟了。大夏天的吃熱餃子太燙，我都是過涼水的。剛剛好，不冷不熱，吃起來很舒服。
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6、開吃，西瓜皮餃子，真的真的很清香，灰常灰常好吃，比我吃過的任何餃子餡都好吃。我兒子第一次吃餃子，吃了三個喔。親們不妨也試試吧
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狂奔的饅頭

自己頂下先

大嘴嘴里大

小寶吃的這個叫香啊，西瓜皮餃子還真沒吃過呢

墮落的胖子

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這小寶貝兒吃的可真香啊，回家也做試試去嘍

我是貝兒

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西瓜皮的餃子味道是什么的呢，回家也做試試去嘍
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有個好心情哦

回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子4 e- S2 _9 a! p, d6 y. N. H

# o- H) `2 i- A! O# E. z; ?我也回家去做試試去

qingqing1981

親好巧呀，真有創意