狂奔的饅頭

哈哈，【媽網(wǎng)美食之星】我也來(lái)熱鬧熱鬧，湊湊人氣。
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! x+ }# D: a9 r* W$ O9 u話說(shuō)這大夏天的，進(jìn)廚房就等于打了一場(chǎng)仗，揮汗如雨啊。美味難抵擋，西瓜皮的誘惑，有木有。。。
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3 S* p" z7 z3 A' @+ q  Y" l9 p% a做法：
$ n" j# U" a9 a! R! o1、西瓜用勺子挖掉紅瓤，削去外皮。擦成絲狀。靜置15分鐘，擠去水分（不建議用鹽腌制出水，口感不好的）3 s* ]0 L+ R. Q; e
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2、放豬肉餡，放各種調(diào)味料。大豆油，一個(gè)雞蛋，鹽，生抽，胡椒粉，香油，蔥姜末，順時(shí)針攪動(dòng)N多下，肉餡把西瓜絲包的黏黏的就行了。
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3、可以自己和面搟面皮，也可以買(mǎi)現(xiàn)成的餃子皮，現(xiàn)買(mǎi)的皮硬，不好用，還是自己搟面皮比較好。$ T  R" L* Y' E7 ^; V7 T+ Y, W
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4、開(kāi)包，我是一個(gè)人包的，家里有兩個(gè)人吃飯，老公還不吃肉餃子，我又給他弄的茴香餡的餃子( d+ n9 r# C: ?; |

7 T. W  H! ]2 ?, U5、開(kāi)煮，開(kāi)水下鍋。煮的時(shí)候注意水翻開(kāi)了有人習(xí)慣加冷水的，最好不要加，讓他自己冷卻。餃子漂浮起來(lái)就是熟了。大夏天的吃熱餃子太燙，我都是過(guò)涼水的。剛剛好，不冷不熱，吃起來(lái)很舒服。
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/ J; [2 x! ^, q* W6、開(kāi)吃，西瓜皮餃子，真的真的很清香，灰常灰常好吃，比我吃過(guò)的任何餃子餡都好吃。我兒子第一次吃餃子，吃了三個(gè)喔。親們不妨也試試吧* t/ A0 Z, s- w( {+ I& m! q9 [

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狂奔的饅頭

自己頂下先

大嘴嘴里大

小寶吃的這個(gè)叫香啊，西瓜皮餃子還真沒(méi)吃過(guò)呢

墮落的胖子

( V; g2 g' F! s$ J這小寶貝兒吃的可真香啊，回家也做試試去嘍

我是貝兒

1 l' H/ x/ ^( E; f" u& `$ g西瓜皮的餃子味道是什么的呢，回家也做試試去嘍; l" l$ Y+ x; o* c9 W
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有個(gè)好心情哦

回復(fù) 妞妞愛(ài)媽媽爸爸 的帖子/ _$ Z$ F$ Z7 P! s4 b; w

* s! ^5 N9 H, q" j1 ]( }# P7 u' \我也回家去做試試去

qingqing1981

親好巧呀，真有創(chuàng)意