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- Q6 o4 Y9 |) O2 s. G我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動5 _- S4 h  @- J
$ ~, \1 B) P; v: Khttp://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^( s2 w: q$ E- k: m- V- \. ]
這個活動已經(jīng)開始好多天啦！心一直癢癢的，可時才有時間的啊！每天忙著寶寶，我的世界里全是俺家大寶啊！閑話少說，這款乳酪蛋撻材料簡單，做法簡單，但是味道一點不簡單哦~~先上成品圖吧！3 [! [* }  o* p3 F% l$ ^) [: o
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原料大集合：
) G6 L  O8 d1 Z' ?0 i& I5 Z蛋撻皮：普通面粉80g，黃油60g，奶油奶酪30g。
1 ]" O* @# d' W蛋撻水：牛奶130毫升，雞蛋40g，細砂糖30g。
) ~3 L6 `& V) `: n/ M1 G% q制作過程：
' b+ p+ ?9 M2 c8 m( j               1、黃油軟化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓勻，至無顆粒感
1 v5 T4 W5 ?' |, J" N) b               2、揉成一個光滑的面團
" t% A" S% s9 \( d. R               3、分成六等份4 Z3 P2 w9 L& @9 C% |& \
               4、取一小團面，放入蛋撻模，用大拇指捏好
* T9 F. ~- _2 v( t. n3 i4 i, o1 M               5、牛奶加糖至糖溶解，加雞蛋攪勻
7 \8 z5 ^+ o1 s8 i+ }3 f/ {               6、蛋撻水過篩兩次
/ E/ i0 T8 q  |( y- b- }1 Y4 ^               7、蛋撻水放入蛋撻皮，至九成滿，放入烤箱中層，上下火，200攝氏度，烘烤20分鐘，至蛋撻水凝固
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lvhy0665

回復 妞妞愛媽媽爸爸 的帖子
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  [1 J- z) q$ e0 p$ Q是的是的，大家評價還不錯，趕快試一試吧

kexin

原來這么簡單，香

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回復 kexin@bj 的帖子
) H4 B1 ~% v5 B8 t+ i+ `  V, d  Q! S# J& b, S, R6 x
呵呵，也來做一下吧

wy5254

沒烤箱的飄過，能用微波爐做嗎？
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lvhy0665

回復 wy5254 的帖子, l% a: o1 Q( a
! Y$ y: J% J* V+ N$ H1 i- Q
我沒有用微波爐做過，不過剛剛上網(wǎng)上看到有人用微波爐做，但是下面可能沒有那么酥脆，親愛的感興趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在參加：烘焙達人PK賽，秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
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一看就知道非常好吃呢