小元寶媽媽

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媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~7 }8 ^* N$ M# e9 ~" q  d( m9 ?% i$ {
http://m.njdpjx.com/thread-1208067-1-1.html# s4 P! X) r4 a

% j7 Q1 b+ ~+ ]% v& O, K豆角是婆婆自己家種的 綠色食品 9 P& N( r' c4 j. l4 ~8 _/ w
味道確實和外面買的不一樣 很容易爛
4 I  A, V* q+ z+ `5 a2 J* i難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊6 C- X; F* z9 g' Q$ ?' N
本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊
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自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）
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鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥$ I" h' |1 \8 `8 P% H
我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉
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放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒 1 T3 z; y6 @& B  Y1 B% @0 |: x
然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了
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, V& t/ S9 Q% D& a  m" g+ \0 {放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽
7 S( T! s' u1 R3 p/ i湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊% ]. D- M0 T5 i! Y9 X

- X2 f' F$ |# p; i9 k+ X3 P* w悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補
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果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇  

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-7-27 10:59 / i* t1 f* d, |: @
賽螃蟹怎么賽？

% Z5 U( a9 a! K$ l2 X) a- Z大概說一下 就是準備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進去 攪拌一下就行了

小元寶媽媽

果飛 發表于 2012-7-27 10:58 / b5 s+ G  w/ \
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

% v$ B% ]0 }* e2 r& W: J: h看看我發的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

chq0923

燜豆角不錯4 e' n& D* L5 W  q6 t* V) L3 d
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:14
% o1 R) X6 k+ }+ `: a, Q燜豆角不錯
, b: c$ ~' q. r話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

( E% X9 z9 e1 ^9 R1 {
這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網上教的更詳細 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子7 t* o1 H1 ]9 [7 ]7 O$ s5 ]

, ?9 E6 w( ?( T' \- C哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:31 - I. R& ?' T) e
回復 小元寶媽媽 的帖子! j  Q  c' q! b4 i
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哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

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這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

淘淘之媽咪

賽螃蟹/ _! {% A. Q# f6 ?& N1 o9 Z
這是什么呢

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:54 9 ]" s# x/ L) a( p+ @" m- |% {
賽螃蟹
' L1 X/ M( D6 P- Q2 U  N% ?" C* @這是什么呢

7 z) E1 u- {' t9 @% G用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

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9 _7 T- c( h, ?" Q& j5 \5 X, U' q0 K% l; m( J/ s
謝謝高人指點

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子( A8 T: g- Q: }% @1 d9 V6 e9 @
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我也告訴他，別做了，不是一般的難吃