小元寶媽媽

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8 `. w5 z; a4 h. p# d  v媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
& T4 V! e1 y% H9 q8 `+ jhttp://m.njdpjx.com/thread-1208067-1-1.html
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豆角是婆婆自己家種的 綠色食品 . r6 `4 x9 n3 a4 C8 N6 h  P
味道確實和外面買的不一樣 很容易爛
+ s* N; f+ u- i7 _. g難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊
& i9 ]) ?8 v; {& g9 b本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊
; y5 ^: y8 M  m9 A& s# ]8 {原料5 S; K' K6 f# ?) o+ c8 X( t
自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）
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, x) ~" e1 A) b鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥. H# Z; K; w, P. |, r
我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉
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! y2 g; l4 |3 s$ U放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒
! s# y9 j5 v# v7 J然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了  e$ J5 [# g! e* `( C6 ^: k8 Q

/ e* l9 m& f. I9 W. J放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽
& A5 |0 J9 O, e: T/ b; R湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補
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果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇  

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-7-27 10:59 9 ?7 F( |# Y/ @8 i4 N
賽螃蟹怎么賽？

+ n) G! C! Y5 L' N
大概說一下 就是準備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進去 攪拌一下就行了

小元寶媽媽

果飛 發表于 2012-7-27 10:58
2 [3 S1 Q: M; |* A2 Q  }不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

" x9 s( l$ n' X4 y看看我發的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

chq0923

燜豆角不錯
0 g. D9 X$ L: E  P( g1 I3 |' h7 l話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:14
6 ?7 d* S4 L3 M+ ^( q燜豆角不錯6 [/ f. Y$ c; L) A
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

4 k& I7 o" ^2 I, h這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網上教的更詳細 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子4 n& m/ |2 a) U- w
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哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:31 / f! ]( n- h, r- y; b. G
回復 小元寶媽媽 的帖子
; ]- ?7 L/ r% ~8 G
3 h9 g: u' v& E! {: J) I4 R哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

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這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

淘淘之媽咪

賽螃蟹$ d6 C  l5 B5 s# q
這是什么呢

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:54
! L: d7 c8 v5 G7 H) Y賽螃蟹' a& h  o8 Z5 D  `0 r
這是什么呢

' s) c; P* o" U& P1 ~" M: V  q用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

回復 小元寶媽媽 的帖子" `4 ]. y; E% b1 |7 q8 r
4 D; V, n) a( a  Q: R
謝謝高人指點

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子! h0 N0 S" R' `4 J2 V

* D; b9 J! }5 j6 ~, ]! @我也告訴他，別做了，不是一般的難吃