小元寶媽媽

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媽網美食之星召集令：各位麻麻將自己7月里所有美食帖子匯總報道，送大獎哦！~~
6 Y9 Y  _- t! H! G# Thttp://m.njdpjx.com/thread-1208067-1-1.html& ^6 g) ]0 D1 S/ ?. o4 I- D
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豆角是婆婆自己家種的 綠色食品
/ F8 Q1 {3 c0 v* e5 ^7 h# B) @  {味道確實和外面買的不一樣 很容易爛
& x# L6 J; I# I) T0 d9 m, i難為我家吃個素菜也要放大片的肉肉啊: x0 A% u" |; c: w) R' L% _
本來切了點 我老公嫌少 又切了一塊 哎 真是離不開肉啊: ~8 ~" L& @3 u, J
原料6 ]; F1 i/ q/ h/ i$ U- C
自己家種的豆角 肉肉 炸醬（這個沒有就放老抽啦）
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9 K0 U- ^& W; Z$ }- e鍋里放油 肉肉肥就少放點 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放蔥
4 ?. F8 \7 H) ^7 J# E我炒肉肉的時候都喜歡放點五香粉8 _& k' S. I' `+ N1 F* \  r1 W! ^

6 Q: r+ L3 ^8 `7 g2 E- q  O! L放扁豆炒啊炒 再放炸醬翻炒
$ e' _! ^; U9 |4 }: S$ s1 `. W然后加少許水 這個水可以少量多次 要不成熬豆角了8 @5 Z- t% K1 n  _3 F  K0 \2 Z# C

4 N8 J% t( Z; R. ~放糖 雞精就行了 你加炸醬要是覺得不咸就少加點鹽
7 ~" \" K+ C* f* g湯快干了就出鍋 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊, {. Q5 i) Q, L& ^7 x8 ]2 A
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悲催的賽螃蟹忘了照過程了 這個我很喜歡的 下次補
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果飛

不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇  

嘉赫媽

賽螃蟹怎么賽？

小元寶媽媽

嘉赫媽 發表于 2012-7-27 10:59 3 y+ [6 [, t" F1 O- l: {  l% \# c
賽螃蟹怎么賽？

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大概說一下 就是準備姜末放小碗里 放鹽 醋 然后雞蛋打碗里 別攪拌 鍋里放油 多點 把雞蛋倒進去 在鍋里攪拌 攪拌差不多定型了 再把那碗東西倒進去 攪拌一下就行了

小元寶媽媽

果飛 發表于 2012-7-27 10:58 8 t  O1 o: S& Y- O, z! h0 V! o
不行了，看著我這一大早的就流口水啊~嘩嘩的哇

0 H5 V& t) a$ ]% E3 `: X% Z看看我發的賽冰箱的話題怎么樣 呵呵

袁方/ty

看到你這個肉 待人親啊  口水啊

chq0923

燜豆角不錯( G: h* S# i! \
話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:14
3 r, A  L$ I/ q( W+ _3 v) G燜豆角不錯
4 F; M6 ?) m- }' j/ [& W6 A話說洋洋爸無意看到你做的豆角燜面，非要試著做，味道那個難吃啊 ...

8 T8 F1 ~. C  q$ I* l這點我也挺服的 我教我們家街坊做 比網上教的更詳細 那她做出來也沒我做的好吃 還是多試幾次就好了

chq0923

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8 ?+ L  A( \5 o% h3 w4 a9 L
" A7 y/ ]" \2 L3 y4 Y& L; s哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

小元寶媽媽

chq0923 發表于 2012-7-27 12:31 7 T( `) s5 c* |) j+ Z1 @! u1 `8 L
回復 小元寶媽媽 的帖子$ z+ C5 g  H3 z# [8 R5 J  n
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哈哈，我老公說再也不做那個了，哈哈

# G4 U* G2 j% Z4 U這家伙 你告訴他失敗乃成功之母啊

淘淘之媽咪

賽螃蟹* ?; a: {: V) x3 F; Q# s6 E
這是什么呢

小元寶媽媽

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:54
: q' x3 h4 J- u  Y賽螃蟹- i5 {. i9 h3 q$ l1 U" E: e
這是什么呢

+ c( ?5 K7 l8 C0 L+ {用雞蛋做出類似蟹黃的東東

淘淘之媽咪

回復 小元寶媽媽 的帖子( S" O3 S2 u- S6 v5 k3 ?7 n

, O/ ^$ T+ I+ Z0 i. M  F! K+ x1 E謝謝高人指點

chq0923

回復 小元寶媽媽 的帖子) z% W2 `+ X* ~2 ^* `$ K6 S) p
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我也告訴他，別做了，不是一般的難吃