米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用
/ B0 }; e. y# H( r. ~魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發表于 2012-7-27 16:29 , {" A( I8 v8 X3 g
看的我都流口水了，

2 t& Z$ O- k4 S  e
哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:38
$ t) c) [" ], i米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發美食

, z2 |3 I( `& \+ v9 I哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子
: H, f' p0 b) [: m$ c0 ^2 a" ]. q5 S, p) m
2 I' Z  \5 v  L, N. q. g  \) u" z保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 16:53 8 ?; I- E! z9 F
回復 米米魚兒飛 的帖子4 f, s- f& {3 V" {0 O

. D& f5 [- W7 ?) |保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

" h1 P/ X$ L& M6 I- [
哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子
9 h& g6 c% q# B. W. V( P4 s3 h, E1 Z, e& c
不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發表于 2012-7-27 17:06 1 [  S' N) Q  ]( Y  _- C3 V3 Y
回復 米米魚兒飛 的帖子
6 y( ?1 |6 S, ^2 H4 V4 k
* _6 ~$ b; ?  n4 o8 m不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發表于 2012-7-27 17:33
# r2 q0 u2 r, m7 l9 [頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

8 ?- E; X7 I7 K8 L5 h- S( y7 r# w謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發表于 2012-7-27 17:52 - t) w3 i  l0 _) P
老公就愛吃鴨肉

1 A8 p& V/ r# g* C$ l& T7 ~0 ~6 Q謝謝分享哦