米米魚兒飛

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感謝小編將菜品推薦上首頁

我高興啊，剛發(fā)的帖子被加精華啦

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愛生活愛美食樂分享

鴨肉營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，脂 肪、碳水化合物含量適中，所擁有的的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，特別適宜夏季食用 ; t6 L8 b2 L1 x8 y
魚兒飛的這款私家菜——【酒制梅香鴨翅根兒】，既能補充夏季過度消耗的營養(yǎng)，又可祛除暑熱給人體帶來的不適，非常有益健康，一起分享哦

米米魚兒飛

鴨翅根兒很便宜，在大超市也就賣5-6元/斤

10個鴨翅根兒，只花費10元多一點，很實惠的

做法簡單，味道獨特，加入泡楊梅酒后的酒漬楊梅，很是去腥解膩哦

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開心寶寶兒

看著好想吃呀

米米魚兒飛

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買回的鴨翅根兒洗凈

用2勺米醋抓勻浸泡一小時（去腥效果非常好）

然后洗凈，控干水分

米米魚兒飛

鍋燒熱，加入少許油，將鴨翅根煸炒透，將鴨油煸出

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米米魚兒飛

加入姜片、干辣椒、香葉、蔥段、八角、草果、花椒煸炒香

米米魚兒飛

將煸好的鴨翅根兒放到高壓鍋中，

加入事先準備好的酒漬楊梅，加入老抽、少許鹽、雞精、少許開水，

加蓋兒小火壓8分鐘即可

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米米魚兒飛

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呵呵，出鍋了 上菜

meizi_83

看的我都流口水了，

米米魚兒飛

meizi_83 發(fā)表于 2012-7-27 16:29
! r; N* v& Z) u: Y# J) H7 A. h看的我都流口水了，

) j8 [1 Q; R. l  O; }4 R2 l哈哈，謝謝親的分享哦

通州葡萄紫

米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發(fā)美食

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發(fā)表于 2012-7-27 16:38
( D6 t, l/ ]% W4 `* a9 q5 W. ?( I( i米米，你要送我個鍵盤膜，我得保護好鍵盤才成，你天天發(fā)美食

& X* A$ {& B  D# I哈哈哈，好的好的，我家都是裹保鮮膜的

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子8 i" e; |3 b- p" q' ]" x1 E0 u5 V6 [

7 h5 d* h1 a% Z; d保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發(fā)表于 2012-7-27 16:53
2 p9 W$ p. }3 h3 V回復 米米魚兒飛 的帖子
) C! I$ s" u/ L' ~& b# F" f7 K9 a# [* G1 b
保鮮膜 ，算你狠，我還是自己買鍵盤膜吧

) {+ \# B% b+ U% U哈哈，快遞一盤好吃的，補償

通州葡萄紫

回復 米米魚兒飛 的帖子( Z" k" `+ b- x, B- z

, P0 a9 f* i0 L% ?8 {2 N. X不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢

小may的五月

頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

淘淘之媽咪

老公就愛吃鴨肉

米米魚兒飛

通州葡萄紫 發(fā)表于 2012-7-27 17:06 * x2 z' P4 q5 N
回復 米米魚兒飛 的帖子
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不用快遞了，改天去你家打劫去，快遞只能一盒，打劫可是一桌呢 ...

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好的好的，朋友來了有美酒

米米魚兒飛

小may的五月 發(fā)表于 2012-7-27 17:33
1 v6 ?" Q) }- O頭一次見到這么做，呵呵，賣相相當好哦

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謝謝親的支持和分享

米米魚兒飛

淘淘之媽咪 發(fā)表于 2012-7-27 17:52
0 e) @4 ^4 \% p- q+ B老公就愛吃鴨肉

3 N, z$ r$ g! ]9 h2 L6 G3 p謝謝分享哦