米米魚兒飛

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紅薯葉和梗，是高營養蔬菜，經常食用有預防便秘、瘦身減肥的效果

熗拌紅薯葉+熗炒紅薯梗，是夏日簡單、新穎的健康菜品

希望大家喜歡哦

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買回的紅薯葉洗凈，葉子和梗分別折好，分別焯好

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熗拌紅薯葉的做法：
1 U6 B+ G4 k! L; g; Z5 i! w將開水焯好后的紅薯葉尖碼盤

另起鍋中加油，爆香姜絲、辣椒、蒜末

烹入焯好的紅薯葉，加入少量鹽、雞精，拌勻即可

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熗炒紅薯梗的做法：! x: w- I# G$ Z+ @1 H& v) s
焯好的紅薯梗，用少量橄欖油、辣椒、蒜末、熗炒即可

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紅薯秧的嫩葉莖，在南方四季可見

如今北方的菜市場也經常可以看到它們的身影
- ^& q; f$ ~! Z! k; h平凡的紅薯葉莖已變成現代人的美食
) P( v2 i* D1 M! B4 c7 k: _   紅薯葉莖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能
7 e. ^, z( G5 X2 I6 C經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老

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shuaishuai2006

紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 08:25 ) s, W2 m1 K. ~2 w# U
紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

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謝謝分享，大型的菜市場有賣啊

鳶尾花

我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

毅嘉媽

一菜兩吃。不錯。不錯。

herababy

什么味道的，會有些苦嗎

米米魚兒飛

鳶尾花@bj 發表于 2012-7-29 13:18
) N9 v+ Q" X1 x2 Z% I! L: ~我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

# _# l" P  C0 o4 q- s0 K謝謝分享羨慕親啊，家里還種紅薯

米米魚兒飛

毅嘉媽 發表于 2012-7-29 15:27
8 M. }5 X% Q# @一菜兩吃。不錯。不錯。

7 l, n, _( J4 v謝謝分享，

米米魚兒飛

herababy 發表于 2012-7-29 16:50
; `( l- j2 c8 {0 \什么味道的，會有些苦嗎

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謝謝分享，一點不苦

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 18:32
# k- i* P% q! u6 r5 g( i) P7 A沒看見過，哪天我也轉轉去

8 i3 u# e: o- T% N謝謝分享，

米米魚兒飛

好吃健康的菜哦