米米魚兒飛

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紅薯葉和梗，是高營養蔬菜，經常食用有預防便秘、瘦身減肥的效果

熗拌紅薯葉+熗炒紅薯梗，是夏日簡單、新穎的健康菜品

希望大家喜歡哦

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買回的紅薯葉洗凈，葉子和梗分別折好，分別焯好

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熗拌紅薯葉的做法：6 `# u8 b$ |* j4 T% q
將開水焯好后的紅薯葉尖碼盤

另起鍋中加油，爆香姜絲、辣椒、蒜末

烹入焯好的紅薯葉，加入少量鹽、雞精，拌勻即可

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熗炒紅薯梗的做法：
* F+ I: m# C! r& a+ U, Z$ C# O焯好的紅薯梗，用少量橄欖油、辣椒、蒜末、熗炒即可

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紅薯秧的嫩葉莖，在南方四季可見

如今北方的菜市場也經常可以看到它們的身影
% _. V; D! X$ @1 `- K平凡的紅薯葉莖已變成現代人的美食$ a8 S6 ~# h6 d. ]
   紅薯葉莖有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能+ s" u. i" [0 O( e" B
經常食用有保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老

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shuaishuai2006

紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 08:25 ! H0 z" z$ S4 a) F, @. @: D
紅薯葉？這哪有賣的呀？不錯真不錯！

) m% ^3 w' N4 Y( Y! D
謝謝分享，大型的菜市場有賣啊

鳶尾花

我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

毅嘉媽

一菜兩吃。不錯。不錯。

herababy

什么味道的，會有些苦嗎

米米魚兒飛

鳶尾花@bj 發表于 2012-7-29 13:18 1 O1 q# p# k& \; [# i3 M3 f
我媽種了紅薯，晚上掐來炒一盤

  R. n( D# v; B* I+ ]3 m+ I謝謝分享羨慕親啊，家里還種紅薯

米米魚兒飛

毅嘉媽 發表于 2012-7-29 15:27 # a; B! E+ E7 |# y7 ?4 O* u
一菜兩吃。不錯。不錯。

) M9 E9 H0 z& ]9 T3 S; U謝謝分享，

米米魚兒飛

herababy 發表于 2012-7-29 16:50
6 _" |3 \6 O3 m( ~; Y: P, P5 I什么味道的，會有些苦嗎

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謝謝分享，一點不苦

米米魚兒飛

shuaishuai2006 發表于 2012-7-29 18:32
/ n; O8 `, y1 T  |8 J/ j沒看見過，哪天我也轉轉去

% D! M/ F& K6 K# j  F謝謝分享，

米米魚兒飛

好吃健康的菜哦