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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-8-7 13:10 編輯 ! x$ F8 D- V1 k% {
5 q' V& P. N5 m
老公今年不想出去吃飯 想在家烤羊肉串 起床就出去采購 1 b, C, l' V- S
中午回來趕緊給他做打鹵面 這是我家的風(fēng)俗 生日都吃這種面
1 U) D6 I# U6 R: \8 d過年也是 每年到親戚家晚飯都要求我做這個 都很喜歡1 m9 z0 f" K/ B2 G3 @% a2 u& V
原料
l0 X8 \. ^9 } a土豆 胡蘿卜 木耳 菠菜 雞蛋 肉（煮熟）' M! u S0 S/ N" C
其實還應(yīng)該有黃花和香菇 黃花家里沒有 香菇老公不喜歡就省略$ O6 i- j) K6 Q5 f( W4 T- ?" `- q
) @4 m: }- [1 j( O3 M土豆胡蘿卜切菱形片 放蔥花姜末下鍋炒
/ E( R% [8 e9 v9 U( H . d, d+ V8 r4 D2 ]
再放木耳翻炒加水 這一步忘照相了/ _0 x2 B/ z' D- m# H" v: g
把煮熟的肉切片( S5 {# a8 `5 l, E1 N) e; H
. B8 \% f5 p3 d. d( a把肉片放鍋里 再放老抽 少許糖 適量鹽 一直煮
) l: f2 w# X3 _8 z5 `煮到土豆胡蘿卜都爛乎了 打兩個雞蛋9 D: f+ X& O8 F4 R% U
 - b, D$ I! O! ?( \4 e
先把菠菜放鍋里煮一下 然后蛋打散加到鍋里 就OK了0 I- u- t& z# r* l I
其實應(yīng)該加點水淀粉的 我不喜歡 就用雞蛋代替
( X3 b# y6 u* Z" i: A其實就是為了湯感覺稠點 對了 還加點雞精- v% r5 Z% Y5 O1 e; f
& Q! k. a( ^% g香噴噴的打鹵面做好了 平時很少做 就過年過生日才弄
/ U8 [! X, C6 V# d" i/ p4 r/ M+ p這樣就越發(fā)覺得好吃了 呵呵 要加點醋和辣椒更好吃啊2 A% J" ?4 X$ V. D7 Y& w3 p
 & P) D, _8 k; [( G B
5 M6 ?* Q& L U' _ D# R6 b! M
本想介紹一下我家晚上的烤串的 結(jié)果一吃就忘了拍照了! X& u! b: S, ?7 n1 n- W8 }
我哭啊 烤一回容易嗎 只有生的 看看吧
: r, ]; d$ M. ]; Z4 l- k羊肉串 羊尾油 腰子 雞翅 蝦7 W) p( A! S0 d5 M& Z$ V1 p- l
5 ^1 ]4 \8 Q9 K7 D" i" G還弄了點涼菜 在院里吃的! C0 P& C! p, O6 i3 f3 o
/ |' b* k. H7 @9 s% K我偷偷給老公訂的生日蛋糕* J" ?/ d/ M7 p
+ v: _/ p( a. S Y: y芒果 提拉米蘇 比利時巧克力 芝士四種口味
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發(fā)表于 2012-8-7 13:06
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