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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-8-7 13:10 編輯 0 B# Y; k- ]& O- t
8 T( }9 l( g& s0 Z# R5 w- D老公今年不想出去吃飯 想在家烤羊肉串 起床就出去采購 ) Q8 e6 n, l' R. F- Y
中午回來趕緊給他做打鹵面 這是我家的風俗 生日都吃這種面! Z' p9 u. z4 _: z
過年也是 每年到親戚家晚飯都要求我做這個 都很喜歡
+ P$ {( K- |' f& \0 u/ a# V2 w原料& k' _) O9 a- N1 T
土豆 胡蘿卜 木耳 菠菜 雞蛋 肉(煮熟)
' y) p% p4 ?7 t$ D/ `3 t其實還應該有黃花和香菇 黃花家里沒有 香菇老公不喜歡就省略$ _7 L, |6 |0 g; C, a( g+ }! w

# y8 F1 w; e2 q7 z; W土豆胡蘿卜切菱形片 放蔥花姜末下鍋炒
3 g; w1 p T# n/ J5 s5 n+ Z $ U, m- i# T' X: k+ g& d3 C
再放木耳翻炒加水 這一步忘照相了
) W- R8 ^; |/ p把煮熟的肉切片
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3 B5 B! X1 A h- o* C. B: ^把肉片放鍋里 再放老抽 少許糖 適量鹽 一直煮/ Q7 H, E9 P) g% ]2 X6 z j
煮到土豆胡蘿卜都爛乎了 打兩個雞蛋# L, g' q0 D1 [8 C% m$ ]' w
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先把菠菜放鍋里煮一下 然后蛋打散加到鍋里 就OK了
) f/ \7 _( Z# `, W! I& S! l' e其實應該加點水淀粉的 我不喜歡 就用雞蛋代替
$ Q8 d6 x0 i9 H6 c$ Y其實就是為了湯感覺稠點 對了 還加點雞精: b" i. Z V2 X P/ s5 Z! e
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香噴噴的打鹵面做好了 平時很少做 就過年過生日才弄
- v6 g# D9 N1 x8 I+ U這樣就越發覺得好吃了 呵呵 要加點醋和辣椒更好吃啊
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( W. Y0 d% j7 E5 h" k0 N+ ?本想介紹一下我家晚上的烤串的 結果一吃就忘了拍照了. k( `% J9 n# R$ J" H
我哭啊 烤一回容易嗎 只有生的 看看吧/ M! d: E# H+ v* Q
羊肉串 羊尾油 腰子 雞翅 蝦
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還弄了點涼菜 在院里吃的# y: f" d! `8 u% w% J& F
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我偷偷給老公訂的生日蛋糕; w2 @. g/ \3 ^, H' t% v
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芒果 提拉米蘇 比利時巧克力 芝士四種口味
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