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本帖最后由 小元寶媽媽 于 2012-8-7 13:10 編輯
: K" k! a- E: L' z2 s
% I4 i; S0 S7 f, z1 B老公今年不想出去吃飯 想在家烤羊肉串 起床就出去采購 ) g, M$ Y& w" y
中午回來趕緊給他做打鹵面 這是我家的風俗 生日都吃這種面
3 D! m% G3 K7 G$ g0 s- T過年也是 每年到親戚家晚飯都要求我做這個 都很喜歡
+ v% ^! B% }8 v: U0 u9 |" m原料6 {6 s; t" d; B; b/ |, c
土豆 胡蘿卜 木耳 菠菜 雞蛋 肉(煮熟) {, r3 J% B- a) I
其實還應該有黃花和香菇 黃花家里沒有 香菇老公不喜歡就省略
9 `' z7 r+ ?7 G7 j1 ^7 e5 W F# T ' _2 @" n; f6 C8 q8 i& T2 G
土豆胡蘿卜切菱形片 放蔥花姜末下鍋炒
m: r6 T. A8 P# [+ ?, K. N0 r/ f# k m) W$ w% `4 y/ H! d
再放木耳翻炒加水 這一步忘照相了
& W% t& A" I3 H4 L; u3 N+ u# f) {把煮熟的肉切片# `0 _) I+ u( E0 }, v* h

+ C& V( n4 F6 c" o2 H+ |8 w把肉片放鍋里 再放老抽 少許糖 適量鹽 一直煮7 d$ v# O4 R/ w* u) F
煮到土豆胡蘿卜都爛乎了 打兩個雞蛋: I0 A4 o/ F, o$ w: J6 U

! v' l" G6 e! m6 C# U" z# ?# F先把菠菜放鍋里煮一下 然后蛋打散加到鍋里 就OK了0 o( v1 F7 m+ `; q
其實應該加點水淀粉的 我不喜歡 就用雞蛋代替" n# H* l j, Y' Q! h5 {# c
其實就是為了湯感覺稠點 對了 還加點雞精$ ^: {8 C* \- d$ d
/ H: a9 T4 M1 Y% k' _1 ? d
香噴噴的打鹵面做好了 平時很少做 就過年過生日才弄 & e$ Z6 Q2 V8 i+ a9 D; C0 b
這樣就越發覺得好吃了 呵呵 要加點醋和辣椒更好吃啊
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# I/ }/ r* m; p! S4 b- N/ a本想介紹一下我家晚上的烤串的 結果一吃就忘了拍照了. n, H2 a+ u# l
我哭啊 烤一回容易嗎 只有生的 看看吧3 V5 l# [# N& m# H
羊肉串 羊尾油 腰子 雞翅 蝦
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還弄了點涼菜 在院里吃的
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我偷偷給老公訂的生日蛋糕! Z) Z9 l4 f" t* v ]0 L

$ O% M. ~3 i9 U2 r+ N2 I9 y, U芒果 提拉米蘇 比利時巧克力 芝士四種口味, C G, X. h& P

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