小元寶媽媽

地三鮮 我家的是四鮮 我家的加了肉 老公真是離不開肉啊+ Z' \; ?& `; M* V
很簡單的家常菜 不過還是適合冬天做
. l+ K/ A7 H1 \7 Y3 ?- [夏天守著鍋煸茄子 我這個汗啊 嘩嘩的
7 r2 I- ~( Y  A* U% L本來準備燒茄子的
8 m2 J8 z. |1 `% w; u結果看了一下那一大堆土豆和一個要蔫吧的辣椒
; Z; W' T5 w5 A( [- d5 N) c哎 我成全你們吧, m9 R: m0 m! ?, g. o3 }9 q1 r
原料
# w6 c5 P) |& U" l3 ~茄子 土豆 辣椒% e, N0 ?% d" _0 k0 ]2 [
應該切滾刀塊的 我為了快點熟都切片了
: T: C& B7 Q7 @+ ~& G  \/ c0 K) n( B% M

0 p: k$ K, x8 b; \鍋里放油 多來點 放茄子煸炒
) {# L" r- R, Z1 Z: X2 n# @$ v  U, B9 b& q) F
一直炒到茄子蔫了 油又回來了為止: V3 h/ z0 k% ~% g0 j  Z
7 x2 }8 W: n- a! \4 f. t; z
撈出備用
) s0 ]- h( B- ^( I; E土豆也一樣 煸炒熟了撈出備用  ~) B5 |1 K5 {# ^; L& {/ j
切肉肉 蔥姜1 \+ K- t$ I6 D! I5 y3 a# q' ^

4 P& ^( ^) {" w: p9 X' h3 a鍋里放油 放蔥姜肉肉炒熟 再放辣椒翻炒# }! {6 \- ~2 e( x: K
然后把已經熟了的土豆和茄子下鍋一起炒/ q0 B4 J' |6 n# \3 b* P
加入老抽 糖 鹽 雞精翻炒均勻就可以出鍋啦
5 @% e" T1 Z0 p+ u& B9 R; Z: ?8 Z4 o' {

米米魚兒飛

這個是改良版的地三鮮

袁方/ty

哎呀~~ 這東北經典菜呢，讓你做的怎么這么鮮亮啊~~% i7 }8 q* _: D& L% K* t7 r

趙春立

還可以放肉呢，沒試過

野地的花

流口水了，不錯不錯，和婆婆一起住，好久不做飯了。

樂飛兒

好餓呀~~~~~~~

小元寶媽媽

這個最下飯了 呵呵

快樂げ〆o

...............

快樂げ〆o

支持