米米魚兒飛

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真心感謝，帖子被勤勞的小編加精華啦

愛生活愛美食樂分享

冬日的美食多種多樣

自己在家做【珍珠糯米丸】

簡單、溫暖

愛寶寶的媽媽們一起來分享哦

溫馨提示：

這個款【珍珠糯米丸】一定要給5-6歲以上的大一點的寶寶吃，

而且吃的時候，媽媽要幫著切小一點塊兒再吃哦

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米米魚兒飛

這款珍珠糯米丸，

是魚兒飛根據自己家現有的食材做的，

沒有添加更多輔料，也沒有點綴枸杞，但真的很是好吃哦

米米魚兒飛

要想做的珍珠糯米丸好吃，

需選用園粒兒糯米，

涼水浸泡4小時以上

米米魚兒飛

現絞好的肉餡

米米魚兒飛

肉餡中充分打入水或高湯后加入蛋液

米米魚兒飛

加入少許雞精

米米魚兒飛

加入香油、鹽、生抽、調餡兒香料攪拌均勻

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加入蔥、姜末

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加入生粉攪拌均勻

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將浸泡好的糯米控干水分放在盤中

  

米米魚兒飛

將蒸鍋中加水，蒸盤中鋪上胡蘿卜片（防止粘盤）

米米魚兒飛

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將團好的肉丸裹上糯米

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米米魚兒飛

將糯米丸放在鋪好胡蘿卜片的盤上

米米魚兒飛

水開后大火蒸30分鐘即可

  

米米魚兒飛

晶瑩剔透，孩子也很愛吃

這款冬日美食【珍珠糯米丸】

是不是很有愛呢

溫馨提示：

這個款【珍珠糯米丸】一定要給5-6歲以上的大一點的寶寶吃，

而且吃的時候，媽媽要幫著切小一點塊兒再吃哦

米米魚兒飛

大半夜的發帖完畢，感謝大家分享

babyzhuzhu

加入香油、鹽、生抽、調餡兒香料攪拌均勻

看著餡就想吃

babyzhuzhu

加入香油、鹽、生抽、調餡兒香料攪拌均勻

香料是五香粉還是？

米米魚兒飛

babyzhuzhu 發表于 2012-12-10 23:45 ; R6 j: m; ~. w3 e1 X
看著餡就想吃

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謝謝·支持哦

米米魚兒飛

babyzhuzhu 發表于 2012-12-10 23:46
/ Z7 e2 @, l& K' c# d2 f& f香料是五香粉還是？

! |* v' V3 I  `9 j5 o4 I. s是超市買的調餡兒香料