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本帖最后由 kdhyy 于 2015-9-17 09:55 編輯 , i% f( R" k& Z( o! G
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昨晚手機發的，步驟材料什么的都沒有寫就發出來就讓你們看，哈哈！還讓你們問我？哈哈！我肯定是困糊涂了！ 手機版和電腦版還是大大不一樣啊！俺現在就把步驟、放的調料一一補上！
1 l/ n. R) ^' b不用一滴油做出的絕版糖醋排骨！絕對討孩子們的歡心！已是我家孩子們的最愛！很簡單，5步出鍋！2斤半左右的排骨，涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準備一把勺，放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨，大火燒開轉小火，30—40分鐘就好了。特別提示：最后收汁的時候一定要看著點，小心糊鍋喲！哈哈！/ M" O; F0 n, x/ r; h
圖一：準備2斤半左右的排骨。 W; m3 |3 g. K9 v8 B; l
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圖二：涼水下鍋焯水，水開撈出來放炒鍋，準備一把如圖所示的小勺。
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圖三：放入一勺料酒、兩勺醬油、三勺醋、四勺糖，最后加水漫過排骨。
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3 U1 ?$ @" P' C1 u1 p7 B圖四：大火燒開轉小火，30—40分鐘就好了。, z) z7 p) y" L
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$ r! `# E7 g* |1 Y圖五：鍋蓋揭開是這樣的～
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圖六：裝盤～美味啊！ 8 r+ U* f5 f* s# U/ T, H$ I2 F
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我家妹妹摯愛！已經跑來給我骨頭了。。8 h4 K: V5 X: a. v$ M2 s
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* U" k3 i! N/ G9 c) p幼兒園放學歸來的魚兒哥哥也沒能忍住。。。" B$ I0 P# s# H* C
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哥哥和妹妹是最好最好的朋友～～: S& Y6 @6 L/ q1 D; o7 T
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2 m4 h; M% c, A好朋友當然要一起分享。。所以。。留給爸爸的。。就只有這些了。。。 2 F; h7 X5 t6 b0 t
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哈哈！最愛啊！這就是頭牌的力量！ - D- ?1 l# x& |
不過，對比下以前做的，成品還是灑上點白芝麻點綴下更有賣相哦！可惜家里沒存貨了。。你們覺得呢？
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總評分: 媽米 + 100
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發表于 2015-9-17 00:54
太棒了，下次做照著這個方子試試，總是作不成功，這下有參照辦法了
