水晶手鏈兒

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! ]: ]* S+ G5 f* G我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html4 h( O7 _3 c( G3 o. T! p5 x7 I
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這次幽兒媽來個北京人都愛吃的炒紅果吧。。
& F; E+ y9 L4 {0 O# i話說這炒紅果，可是一個又開胃、又好吃的北京小吃。。酸酸甜甜的味道，消食解膩,而且做法超級簡單！尤其是對付吃肉過多引起的積食，作用顯著呢。嘿嘿
) _2 ]; k% |6 w1 X4 O* V紅紅的山楂果，誘人的美味~~比在超市買的要好多了。。9 ~/ \/ t; U$ o/ N) y
超市里的炒紅果一小盒就挺貴的，而且鮮紅鮮紅的，也不知道里面添加了什么對身體不好的東西。。8 C# x2 ^" V# U9 h0 b0 `
還是自己做又經濟又實惠，而且還特簡單。。寶寶也很愛吃呢。。
- R8 c% @; C% l* n其實老北京的炒紅果和北京的炒肝一樣，并不是用鍋炒出來的，而是煮出來的，一點油都沒放。只是名字里有個“炒”字而已。而且做炒紅果還不能用鐵鍋煮，可選用砂鍋或不銹鋼鍋，因為紅果里含有一種果酸，果酸遇鐵會起化學變化，產生一種低鐵化合物，人吃了以后會引起惡心、嘔吐的輕微中毒。
5 p4 g  }6 B, N! M# c, m0 r9 \原料：山楂、白糖、水。。
1 s$ l+ Z. k) y: I做法：將山楂洗凈，用咱們喝酸奶的那個吸管，從山楂的底部向上一使勁兒，里面的核就被頂出來了。。
6 s7 w) J% f" s# a0 L- M/ s+ o9 c全部弄好后，放入涼水中一起煮，等到煮熟煮爛一點的時候就?；?。30分鐘左右就可以了。% `) l1 o: w# u( [: Q5 I
煮好后，盛入小碗中，放涼后,會變得很粘稠了。直接吃，放涼了吃，冷藏后吃都很好。撒上白糖就可以吃啦。。我閨女每次都能吃好幾勺呢。。
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小小_2010

看著就流酸水啊！

嘉赫媽

看著就流口水~酸甜酸甜啊~

chq0923

怎么都這么好吃又好看呢，有才的媽媽

水晶手鏈兒

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) h6 s. J( h3 ~* |# O# Y( i1 f) y+ y4 m& X+ g( [6 p, @9 s7 s# q. R1 k
有糖，不酸滴。。

水晶手鏈兒

回復 嘉赫媽 的帖子! S$ R0 B5 X7 a( h; `" O) X3 V

4 C% J% F. X5 \* g) k可好吃鳥。嘿嘿。。。。

水晶手鏈兒

回復 蕙質藍心 的帖子
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嘿嘿，謝謝夸獎啦。。

水晶手鏈兒

回復 chq0923 的帖子$ b* E* }0 ^+ L& |! T( L. B

) A7 |9 g+ _4 U+ M! ~0 a9 E) M2 z嘿嘿，后面還有呢。。。。

陳林愛王毅

是不是也可以做罐頭喲

水晶手鏈兒

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/ U, |' [. x  j$ Q可以啊，不過咱們不放添加劑，還是放不了那么長時間。。。

陳林愛王毅

回復 水晶手鏈兒 的帖子( n6 T% x0 c4 p) ?0 P
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就是，這東西是好東西

花莫香開

很好看，好好吃的樣子

嘉赫媽

回復 嘉赫媽 的帖子$ |# Z1 `! Q- F2 F( g
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可好吃鳥。嘿嘿。。。。

用干的山楂能行不？正好有一包！

水晶手鏈兒

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' q  p% K% x6 x, y/ u1 d# V干山楂還真不知道行不行。。應該可以吧。呵呵

我愛凡兒

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有糖，不酸滴。。

這個還很開胃吧？孩子吃了一定很好。最后那張圖也拍的太正當了。好看，我每次都是用我家的爛桌子。難看的很。學習學習

水晶手鏈兒

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是很好吃，嘿嘿。。。

水晶手鏈兒

回復 我愛凡兒 的帖子, n5 F4 X4 U. J/ E0 p, U

/ j2 N( p! r2 Y( x" \, G嘿嘿，一定要色香味俱全。。。拍出來好照片也是一種享受。。

寶寶爍爍

看著都流口水~~~~~~~~~~~~~~