zyj0523066

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$ @4 |# `+ ~# d! f6 `6 k【舌尖上的北京】+歡歡媽探店久門燒烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家傳大銅爐的味道呀！! Q, J1 E+ H6 B' ^% ]" B
我正在參加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html
2 R7 o" J" }; R: B歡歡媽特喜歡吃燒烤，又是肉食動物，同時又是老北京，3 O; j4 y  ?6 x2 N+ K
所以上周朋友聚會，* [6 \4 }0 c" u$ C+ V% {
這家新開張不久的老北京久門烤烤工坊，5 L) ~/ L* H0 ]2 m" v
自然成了我們的首選。
! X. N0 x! R& N- s1 i; y+ m0 d首先說說一坐下，最吸引我的物件吧：4 g! A6 o9 v7 ]
是老板家藏有近百年歷史的大銅爐了，3 W7 @8 k' X7 i" `! B2 `
我試了試，真是有分量呢。  r& i- p9 E3 z0 e7 U
同時需要說一下的是，老北京的炙子烤肉，# K+ I" S- W+ P$ m  H
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
$ V/ @6 v  I- q& [: j% _2 b它和咱們經常吃的韓式烤肉不一樣，是不需要蘸小料吃的% i4 Y  Y2 I7 x% D
先上一張店門照：
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* l$ y" c& _& V7 z下面這個大家應該熟悉呀，老北京的火燒呀' v; W, L( }$ v7 V) ]' p

) @; F% g% [: `; b% K這個是土豆片兒
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; A0 d& H/ E2 U7 ]1 _下面上最重點的東西了：烤肉，各種肉，從圖上我都分不清楚了
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最后來張近景的，怎樣，口水出來沒有呀，呵呵
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fjonlyone

看著不錯，不過其實我對炙子烤肉不太感冒，覺得那就是蔥爆羊肉的感覺，呵呵！

kexin

我也吃過一次這種的，在西四那邊的，味道真的很好

09梓媽

熱乎乎還冒熱氣呢

zyj0523066

fjonlyone 發表于 2012-6-12 14:24
2 V: |% H& M; Q看著不錯，不過其實我對炙子烤肉不太感冒，覺得那就是蔥爆羊肉的感覺，呵呵！ ...

  L7 ?4 v7 j  m
呵呵，你這么一說，還真是有點那感覺呀

zyj0523066

kexin@bj 發表于 2012-6-12 14:25 7 w& n" S$ f) z1 W- F* m
我也吃過一次這種的，在西四那邊的，味道真的很好

. g9 o" _; W% Q( \. F1 x7 F- H; a
是呢，很香呢

zyj0523066

蕙質藍心 發表于 2012-6-12 14:25
9 a/ T! V$ L- c5 C7 i1 p這大爐子烤得過癮啊。

# x2 \) K' J6 R是呢，分量不輕呢

fjonlyone

回復 zyj0523066 的帖子' W% P0 k7 q2 U1 b$ x3 s7 |9 d

9 ]5 n" x7 S1 v/ \嘿嘿我最喜歡的還是涮肉，哈哈

kexin

zyj0523066 發表于 2012-6-12 14:27 6 }$ V3 u2 a" a/ w3 _: @; y
是呢，很香呢

, F( \4 ]8 k+ \" b' U4 j9 s是，那個肉都是事先腌好的，味道也不錯

zyj0523066

fjonlyone 發表于 2012-6-12 14:28
6 M% k( O4 U% n* ?0 c9 M回復 zyj0523066 的帖子
9 o/ E/ d& ?' M) U- n$ x
2 N2 K' R8 j( g2 x嘿嘿我最喜歡的還是涮肉，哈哈

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涮肉我也愛吃呢，呵呵

哈皮寶貝兒

回復 zyj0523066 的帖子
0 K) e0 A$ W8 e- D6 C7 D$ Q. q5 R) K$ e6 \
看著不錯啊~~怪了，我竟然對火燒流口水了.....

zyj0523066

kexin@bj 發表于 2012-6-12 14:32 3 t6 r4 i6 T! E
是，那個肉都是事先腌好的，味道也不錯

# y: g$ ~. r: I& k- r0 x
對，聽老板說，腌的時間還很長呢，好像兩天吧

zyj0523066

哈皮寶貝兒 發表于 2012-6-12 14:34
9 V6 ^2 x  r- c回復 zyj0523066 的帖子
% c$ D  A( ^7 J0 A# }" f( c6 {3 }! P/ j
看著不錯啊~~怪了，我竟然對火燒流口水了.....

9 }" b1 {, k. M3 @呵呵，你是好久沒吃火燒了吧，快去吃呀

哈皮寶貝兒

回復 zyj0523066 的帖子
5 O# O: ~# C6 D$ V& H, d
2 I8 |3 n. ?5 ?呵呵，我就喜歡吃松松脆脆的東西。分享下地址哇~還是我沒看到？

諾寶寶2011

饞呀，我就饞肉，這周還打算帶老公兒子去吃烤肉去

zyj0523066

哈皮寶貝兒 發表于 2012-6-12 14:38 0 F+ u. W+ @  B6 U7 k2 M
回復 zyj0523066 的帖子4 \! {  A( z  R( M; Y. h# E
2 M6 }5 N; ?8 I9 {8 `1 s
呵呵，我就喜歡吃松松脆脆的東西。分享下地址哇~還是我沒看到？ ...

  V* M; Q7 v6 q+ j. o* t/ {呵呵，這燒餅烤完還真是挺好吃的呢，在海淀區學院南路甲51號，位置接近中央財經大學南門那邊
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zyj0523066

諾寶寶2011 發表于 2012-6-12 14:38
8 O$ i& f) c" T: i饞呀，我就饞肉，這周還打算帶老公兒子去吃烤肉去

( F  S7 ~8 n- b7 |) H  Y
呵呵，咱倆看來都是肉食動物呀，諾諾太小只能看你們吃了吧

諾寶寶2011

呵呵，咱倆看來都是肉食動物呀，諾諾太小只能看你們吃了吧

對呀，我倆吃，給他喝點水

寶豆MM

這在哪兒啊？5 m, Y& Y* R: q
把一堆東西一起放上面烤？大雜燴嗎？