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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 編輯
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上每日推薦了,謝謝大家的喜歡!8 r9 K8 U8 z; P1 Z
1 z4 \ n5 N$ d+ D, r6 S我正在參加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶機喜洋洋玩具http://m.njdpjx.com/thread-1180543-1-1.html1 G6 @9 R6 @# R
4 L/ l- ?, g$ G5 k% o! C% ^& R3 Z# K 趁著活動還沒有結束,我也再發倆帖子,摻和摻和,呵呵,順便給大家帶來一些適合夏天吃的色香味俱佳的美食!6 p' | M' \/ e
7 Z4 ?7 n+ @# ^1 p8 l& G 昨天晚上問爸爸想吃什么,他說什么都行,天熱也不知道吃什么好,干脆就拌點涼菜吃得了,我說行吧,然后再做個清熱去火的湯配著烙餅吃,省事又美味,所以就做了這個海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千萬別以為只是簡單的蛋花湯啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!這個嘯嘯也很愛喝!我覺得適合做輔食哦!: i- b9 P5 J! v1 ]' F/ Z; Q9 `
s6 M+ q) d( ^3 n3 v$ G& }6 i5 ^海米蛋花冬瓜茸
+ H7 W0 ~) K' a- o/ e0 \+ u$ n先把海米用熱水泡一會,然后洗凈6 ^# Z1 H1 e, ]6 r" t% J
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把冬瓜切成小丁,為了好看,我又搭配了一些胡蘿卜丁,色彩鮮艷,更有營養2 V# m: k& {& `$ ~
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要是有雞湯更好,因為沒有,所以我放了一個老母雞湯口味的濃湯寶
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先做水把濃湯寶放進去,把濃湯寶燒化
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9 W: w1 O0 @5 ]& ?把冬瓜丁胡蘿卜丁和海米都放鍋里煮
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6 v. P' s6 X! E/ z. E7 j5 O/ d把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮開* a/ ?' x. |! E7 n) \9 ^
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把雞蛋打散0 [) E! Z$ H( j2 C
) F* j& _7 \ z+ D: z4 d8 m8 z在鍋里打入蛋花,出鍋前滴上幾滴香油,蛋花一定在勾芡之后再灑
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0 y& Z5 }& U8 t再來一張
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攪拌之后/ x9 b+ E1 `& e( ^, x: D; m
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再來個近景,這已經喝得只剩個鍋底了,呵呵,其實喜歡胡椒粉的朋友,可以加上點胡椒粉,更好喝!7 N8 d1 b% U1 M
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再配兩個非常適合夏天吃的涼拌菜4 W" W# \$ B4 X9 i7 q3 ]4 E: ?
香蔥拌苦瓜,有些朋友可能覺得苦瓜很苦,其實我喜歡吃,而且這種拌法,洋蔥遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋蔥的辣味,尤其適合血糖高的人來吃哦!拌法很簡單,就是鹽,生抽,醋和香油!& \6 `" ^$ c( N! W$ n( E6 ?* f
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涼拌黑木耳
$ o% {& _7 |* W9 \我搭配了一點胡蘿卜絲和洋蔥絲,好看又不失營養,而且口味不再單一了!拌法很簡單,鹽,生抽,香油,醋,當然加點芥末油更好吃,不過我家有病人不能吃芥末,最后撒上一點點白芝麻,香,哈哈$ m% x' q* x# M# D+ w, i
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希望大家能夠喜歡!% T* k- B6 N; P1 @0 g
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