小元寶媽媽

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這個新鮮吧 韭菜有烤著吃的 做餡吃的 炒著吃的 涼拌的少見7 z: E! N2 q, S2 H
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這個菜好處很多 頭一個就是預防BM 呵呵 纖維多嘛+ T  y8 t  {& `, @; D/ L

3 [7 P) M2 H5 L. i8 s雖然我沒有這方面的問題 不過清理清理腸道還是挺好的: j" f' Y5 v& v- [

! @6 }, a: L# D3 {) {) Y夏天的韭菜一般 從超市買的還湊合 要挑嫩點的做這個合適
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原料韭菜 雞蛋 雞蛋就不上鏡了 倆就行
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韭菜洗干凈焯水 不用太長時間 斷生就行了 撈出來過涼水' p- y: W4 Y; _5 V. F& }2 Y
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準備倆雞蛋 攤成雞蛋皮 然后切絲 別太細啊4 z+ T/ [- d! X5 f& w2 ^$ b
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然后加鹽 雞汁 糖 美極鮮味汁或者生抽 醋 香油. ?6 ?7 L- L8 J& l# o, v
再來點辣椒油就行了5 x0 j1 w( m- y
我今天做得沒放辣椒 孩子要吃 " @7 J7 j% g' J0 B2 R- C( i
其實這個菜應該必須放點辣椒油才香
6 r/ J% Z' \& q1 w' t1 [- Z( @最后攪拌攪拌攪拌 好啦 韭菜吃著還有點點回甜的味道呢
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嘉赫媽

嗯？拌韭菜~！好像沒做過！我最愛韭菜雞蛋攤餅

sq0803666

看起來很不錯，很好吃的樣子！

小元寶媽媽

韭菜還是春天的比較好 現在的還是有點老了

謹兒媽

沒拌過韭菜，一般都是韭菜炒雞蛋，明天買來試試。

tiggermum

這兩樣我家都是炒著吃,涼拌的沒吃過呢...看著不錯,哪天試試!

大臭默媽媽

回復 小元寶媽媽 的帖子8 g4 M; y& c) \, G3 H' x( a* X

5 u0 U* h& g, x5 F9 E- {. T7 X再放點黃豆嘴，越嚼越香

阿丑媽

收了