小元寶媽媽

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上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈
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) ~7 x6 _9 w/ _( g; z- V4 X. S& U前兩天有個媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發上來吧
1 S8 v% Q' s$ L9 f麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
6 B9 L9 e2 l6 w, _我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯 很省事  _* Q/ O7 f4 e& e4 g9 H3 O8 v8 T
這種配料不是特別辣 味道不是特別重
7 `9 Z- ]9 O4 Q# k所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點辣椒花椒 這個根據大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點就行
4 S# t8 |" g+ U好了 看看原料吧4 d1 r/ I, d. b/ q1 t) ]; f# a
我今天做得準備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜
$ v, ~+ `) O+ p0 ~, V7 N各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的
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/ `6 {" Q: ?( E7 ]5 m各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水* r2 ~- b1 U6 g! [
魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
( P! `6 R3 a4 Y8 i' t- @西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半
0 Q! ^+ W: h6 N# A1 e5 D3 P煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
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; K# Q+ Q* t1 t4 _5 |準備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣: \7 X7 x* k! C
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鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點焦就盛出來備用
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, \( e+ z0 f. Q5 t( b  V鍋里放油 稍微多點 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒! G$ V7 Y- M" J8 |8 c9 m- N% q
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先放芹菜再放生菜 因為其他的都基本熟了
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6 h6 N3 u- N1 j( L! i' M已經處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒4 q# r* o' O* ~% b- @
香菜要最后臨出鍋再放哦 8 T$ P* x$ X; S: X2 w* b
對了 還放了火腿腸因為老公要吃午餐肉忘買了 只能湊合了7 S/ {6 X% m/ P* C

" [7 p' e" T/ ]/ e) P9 W好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時候啊" Q( C! w$ T) j: R5 `5 r
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嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！
+ i* }, Z$ A  n( p! w% M5 b我得練練~自己做！

kk3037

# T: B4 i" a# A+ d' @# S3 f7 u7 C: P
這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經常用的是友聯大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復 小元寶媽媽 的帖子
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看著真香
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小悟空#

看著很好吃啊2 x; m( ^; ~4 g) J& o$ n, k4 c

菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復 小元寶媽媽 的帖子2 |; A( D/ \- J& \; d

: @: q3 g. [9 I* m8 R% F; b8 z不錯，我媽媽會做，赫赫 懷孕前吃了不少，現在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發表于 2012-7-13 09:09
2 `0 F! o6 @0 U/ |% L看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

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我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實不辣 你試試

豆豆的點兒

哎喲喂，看的我這個口水啊

豆豆的點兒

今兒晚上就吃的這個！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！* @- D# ^6 Z+ g& J
我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經常用的是友聯大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦
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chq0923

這帶勁

菲菲317

回復 小元寶媽媽 的帖子6 A2 T5 k1 H& T; ~5 a5 i5 g
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實在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了