小元寶媽媽

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% o6 i. B: [1 `8 y$ L上首頁了 謝謝哈皮幫忙截圖哈
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前兩天有個(gè)媽媽在論壇里問麻辣香鍋怎么做 正好我老公也想吃 就做了發(fā)上來吧
6 S. j2 m" P# R7 T8 j0 Q麻辣香鍋的原料可以很隨意 只要自己喜歡 基本什么東西都可以放進(jìn)去 蝦啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
. f; s) o$ D) ]我從超市買的眉州東坡酒樓的麻辣香鍋配料 還不錯(cuò) 很省事
6 G- d8 G1 P6 \2 |/ m/ ]7 H這種配料不是特別辣 味道不是特別重
; J: g# E& a/ h& Z& w' ?所以這次做還放了郫縣豆瓣 又加了點(diǎn)辣椒花椒 這個(gè)根據(jù)大家口味可以隨意啊 愛吃辣的多放點(diǎn)就行% i- p) ^3 O% F- I3 l
好了 看看原料吧
) i2 L8 x+ ?& E& `9 e) w# T" ]* ^我今天做得準(zhǔn)備了雞翅 金針菇 生菜 西芹 香菜
# H# e: A" C3 z2 Z2 \1 \各種魚丸 土豆 菜花 蒜也是必備的
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各種材料先要處理一下 菜花先煮9成熟金針菇要焯水
6 k9 L1 |3 n! I5 b7 {魚丸和雞翅也要煮熟 土豆切條 雞翅從中間豎著切開
3 X& U6 D$ `7 ]$ U  L西芹切條 生菜別撕太碎 香菜切段 蒜剝好大的切兩半
# k- t6 d9 m  u# d! u' D: M煮好的魚丸也切兩半 忘了照相了
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/ \( m) ~) H: S準(zhǔn)備好麻辣香鍋底料和郫縣豆瓣
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鍋里放油先放土豆 土豆炸到外皮變色有點(diǎn)焦就盛出來備用& ^% a4 ~& |4 P4 M, j/ k5 S1 [
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鍋里放油 稍微多點(diǎn) 放蒜 姜片 蔥 花椒 辣椒和郫縣豆瓣炒出紅油再放麻辣香鍋配料翻炒$ j* k  n, B9 ^( L' W9 }
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先放芹菜再放生菜 因?yàn)槠渌亩蓟臼炝?/font>
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# K( @' z& ]8 s# w1 w8 A7 u# V已經(jīng)處理過的菜就沒什么順序了 隨便放吧 一直炒啊炒- a- U: D" P& A0 i$ Y) a
香菜要最后臨出鍋再放哦
: ~1 g+ B7 v- D. `. `( @/ ]對了 還放了火腿腸因?yàn)槔瞎晕绮腿馔I了 只能湊合了
* a1 S) F0 ~8 N0 ?9 ~7 ?2 P$ @! j# B$ O. D1 e1 K# ~- D& ]3 P
好了 大功告成了 麻辣過癮啊 這一大盆 得吃到什么時(shí)候啊/ U8 A- s/ s% I: m' z

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+ t4 K/ ?. n4 F1 I( G

嘉赫媽

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！$ A$ ?% M# e. p
我得練練~自己做！

kk3037

  e2 K: M! w& q; u

6 z+ d- ]$ P8 e- I! s# a- K& B這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的。

木子和本子

看著很香呀，海底撈的底料也很好吃。

melissa1227

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子! i6 c0 x: S/ ~

" m4 w, |. j, E( L' N" T看著真香
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小悟空#

看著很好吃啊: n. ]" {8 {7 N' A

菲菲317

看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
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不錯(cuò)，我媽媽會(huì)做，赫赫 懷孕前吃了不少，現(xiàn)在媽媽不讓吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看著就好吃

小元寶媽媽

菲菲317 發(fā)表于 2012-7-13 09:09
6 }! Y# W1 o, S1 |2 \' k  d9 B& O) f看著好辣哦！有賣醬香底料的就好了！嘎嘎！

2 q& ?* a3 M% e我怎么覺得這玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香鍋底料其實(shí)不辣 你試試

豆豆的點(diǎn)兒

哎喲喂，看的我這個(gè)口水啊

豆豆的點(diǎn)兒

今兒晚上就吃的這個(gè)！雖然不敢吃太辣~還真是誘惑不小啊！/ n4 T/ h% P$ t- m* P: T
我得練練~自己做！ ...

成品做出來了嗎？

豆豆的點(diǎn)兒

這一盆，要是我和老公一頓干掉。哈哈。俺家也經(jīng)常做。用更省事的就是買麻辣燙底料，經(jīng)常用的是友聯(lián)大重慶的 ...

一頓就都吃了！！看來也是愛吃這口啊

wodigod

真是饞死啦* k3 v' T& D: [- @

chq0923

這帶勁

菲菲317

回復(fù) 小元寶媽媽 的帖子
& s; g3 }) }( ?. w- g- P! j. x; r! k" F, q6 z2 B/ H
實(shí)在是不敢吃太辣的呀！呵呵回頭我試試！

meirenyuyang123

看著就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使貓媽媽

親，好巧，我家寶兒也叫元寶，也是個(gè)女孩兒，生日是2月10號嘿嘿。麻辣香鍋看起來真流口水啊~~hoho~真厲害，回頭我也試試

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻樂

天哪     我的口水都出來了