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上首頁了,截屏紀念一下,呵呵
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我正在參加:烘焙達人PK賽,秀烘焙送百元烘焙大禮包活動
8 U0 u5 \7 Q* a0 B' d2 y9 T8 N' zhttp://m.njdpjx.com/thread-1209899-1-1.html
) N7 ^0 Q" i4 X( j ~: o
6 }) u6 [& V* @' P 其實這是我以前做的了,我最近實在沒有時間做這些,而且我也真是挺想要那個獎品的,所以來湊個數吧,呵呵
7 H" q$ e* S1 ` 我做的披薩真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后說直到現在都說,他最愛吃的就是我做的披薩和蛋撻,呵呵,等我有空的時候,一定再好好做做$ }. p- \0 b" _
披薩醬是我自己炒的,面是我自己和的!) t0 N0 r( y- n D
高粉100克、低粉50克、溫水100毫升、酵母1小勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、黃油一小塊(我當時買的是一小塊一包裝的黃油),酵母用溫水溶解,然后除黃油外其他全部混合和面,面團揉的表面光滑時加入黃油繼續和,讓黃油和面團充分融合,表面光滑,然后把面膜蓋上保鮮膜放置發到兩倍大左右,放到冰箱里冷藏半小時,這樣口感更好更松軟~
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( E2 E5 ~/ _+ h+ L0 k7 L至于披薩醬,用黃油,洋蔥,西紅柿,番茄沙司,黑胡椒碎和鹽炒的,味道不錯 9 d0 U- ], ~9 G( h/ `! c
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輔料,從網上買的馬蘇里拉芝士,真的能拉絲哦! I# @6 z# | w+ q& n6 j
( P& N2 S* Z( E+ x3 C第一個做的是芝心的,所以卷了個邊,餅皮用牙簽扎些小眼/ n) T7 Z0 Z! t
" d1 o6 E/ ]! }6 ^放上餡料,我用的玉米粒,冬菇,洋蔥,青椒,薩米腸(好像叫這個吧,我從淘寶店買的)還有牛肉粒和豬肉粒,呵呵3 v. W: l0 o0 r' w s- o! H
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這是烤的第一個,沒有經驗,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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這是第二個,已經好多了!; d, O9 \# j0 I$ ?. G. t5 e. h
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這是第三個,最成功了,呵呵,樣子不輸披薩店的吧!真的很好吃哦!. s: M. Q( X7 J
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好香啊,我自己看著都流口水了,嘿嘿$ F h1 ^. m* v0 S) w) Q
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