青青小桃001

7 B) {  G' H8 J) s) l

2 y" w" Q7 H$ R$ b- }7 A- Q1 Z/ V原料：&
" l. [. L  `' J4 s. Q小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個
7 {  F9 W8 K5 ^7 N0 S7 |- s調料：2 }+ i5 b  ?! Y0 P
白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a
9 c9 t) H; M6 t. D( i8 {9 p方法) ?, G' s8 B  Z. D) v: O5 r: E
1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂1 k0 ~5 x3 w, }4 T' ^, G: E) h( ~/ m
2、青紅辣椒切成小段兒備用；) Z# M! a  X/ D2 v8 x/ w
3、黃瓜在一側斜刀切薄片（每刀不要切斷）；
; N' O  Y5 O9 D7 `. f（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
8 i# ^* c$ ]  d8 F! b4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；) 2 H* K4 p; o& d& z6 r5 h! J
5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁4 E7 S9 M5 h/ i( u6 a  ~' t! R8 A* c
6、碗內放入切好的小黃瓜，青紅椒；/
* ~8 Y$ q7 r* c' h4 }+ P3 C! ~6 [7、倒入調好的酸甜汁；; T  e7 _: Z, m: ^7 A8 S- i
8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
5 H1 O8 Y, D0 k( u3 xd8 S& Z- l7 D- K1 n% q( [$ c( F3 v
冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經很入味兒7 N; J- j' m. q% c5 x' z
個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調味，不放紅辣椒）( H
: ?4 S- A! i' V. \8 G* [/ `黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 ) l; {$ \/ t, R6 _7 C; g  r
而且黃瓜還是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
% W& ?) ~% e+ ^' h' X. P一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。7 m% Y. F3 _& T+ J  s2 `
/ r) @0 y- |- L

+ R' M  j5 z* x$ E

袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉出蓑衣黃瓜。

青青小桃001

...

09梓媽

看著很美味

青青小桃001

看著很美味

謝謝

fjonlyone

做的真棒，我現在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！