青青小桃001

; v) c- T! t3 G0 ~
7 q& M8 i6 g3 g) b; u$ w5 k
原料：&' i% ]5 m" r& t& r3 _, ^0 y/ z
小黃瓜2條、青辣椒少許、紅辣椒一個, A3 Y- L0 |0 T
調料：
7 p8 U0 R" V& r4 m) r/ ^% E白醋100ml、白砂糖80ml、鹽6克、泡味精水60ml' a2 V4 s4 u7 [' Q; ~; e( Q
方法
' v% F( m: L) U6 y- ?" d! N1、小黃瓜，青紅椒洗凈后去蒂( \1 S! Q$ f. X( [+ p8 E8 ^
2、青紅辣椒切成小段兒備用；
3 K1 O2 m: ?) w5 d3、黃瓜在一側斜刀切薄片（每刀不要切斷）；
$ W8 F) \* A6 X（此法為小竅門哦 ，刀工不好 也能切出好看的東東）5
$ n5 y3 K+ |, w0 E* i2 [* P4、然后掉頭翻過來再斜刀切一遍（每刀還是不要切斷）；)
* `1 `& S" v9 Y8 e) f" S5、將白醋，糖，味精，鹽都倒入碗中攪拌成汁$ S, p" b* ]7 e5 P) y& @
6、碗內放入切好的小黃瓜，青紅椒；/
5 C5 h# M/ J- }. G$ A+ M7、倒入調好的酸甜汁；" F) S1 F7 C( M( V6 ~
8、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏后食用。
8 O2 c- F# {! A- g" c' O4 _( Xd8 S& Z- e* m# E8 a: ~/ N$ \6 d! e: B
冰箱里冷藏了一晚上，早晨來吃已經很入味兒) A5 o8 A7 P; b0 K0 K
個人推薦理由：此小菜酸甜爽口 ，夏季做下飯菜不錯哦。（若不喜歡辣味可只放菜辣椒調味，不放紅辣椒）( H/ v9 r% U7 c. G$ U+ e9 A) ]
黃瓜不僅有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效。3 o3 9 _. r/ w4 f8 I" f. ?7 E/ X
而且黃瓜還是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
- j4 r5 B! h3 {; B1 n一瓜多寶 ，大家一定要試試哦。# b3 T6 G& C5 ^- ?
+ n+ p" B, q3 Y9 V2 ]5 Y
8 H1 _+ g- Q2 |& C6 K" `0 ]6 I* i

袁方/ty

不錯呢  寬窄勻稱

來銘媽

用瓜果卷刀更省事，20秒轉出蓑衣黃瓜。

青青小桃001

...

09梓媽

看著很美味

青青小桃001

看著很美味

謝謝

fjonlyone

做的真棒，我現在就是不太會切這個蓑衣黃瓜！