本帖最后由 來銘媽 于 2012-8-7 15:45 編輯 % T2 n, ]3 {6 u. d
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周六帶來銘去了趟懷柔香草園，本來路上來銘就睡著了。快到的時候我想把他叫醒，可怎么拍啊、推啊、搖晃阿都迷迷糊糊的。快到門口的時候我一急喊“香草園到了”，沒想到來銘蹭得坐起來，揉著睡眼張望，睡意全無了，我暗自慶幸阿。 $ s! O; T/ l; y) E$ `: n 在朋友家小坐了一會兒，帶來銘到園子里拍照片。一路走過去發(fā)現(xiàn)香草園里種了很多我沒見過的植物，結(jié)著很奇怪的果實，心里還納悶?zāi)兀窟@兩年我經(jīng)常帶來銘來這里玩，一般都是香草類植物，沒留意還種了這個，叫不上名字，便拍了兩張照片，等高人指教吧。, ?0 n$ L; @2 m; w5 k9 X
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逛完了園子，老習(xí)慣走進了香草制作室 + b6 V$ P7 F# x6 C6 f" D+ T 8 |; }) @: ?$ m- E/ p |, F 熟悉的大姐正忙著給客人打包自己制作的香精油禮盒，來銘跑到DIY制作室玩。我在柜臺上又看到了一袋那個奇怪的果實，詢問之下才知道那是一種稀有的無公害蔬菜，據(jù)說超市要賣20多元一斤呢，名字沒記住。我好奇地問好吃嗎？旁邊一位男士馬上拿出一個，讓我洗了洗，說可以生吃的。我咬了一口很清爽，但味道有點生扁豆或茄子味，不太習(xí)慣。大姐說可以炒著吃，跟肉一起炒味道會更好。大姐見我是常客，等忙完了給我裝了一小袋，估計也有2斤了。回到朋友家，又給我摘了點自己種的尖椒，說這個炒尖椒也不錯，我還是有點半信半疑的。1 s7 [9 O: g; s" [: y
周日在家?guī)磴懀肫疬@個就想炒來試試，這次我用火腿肉和尖椒跟那個果實一起炒，嘗嘗味道怎么樣？先看看實物吧 . p) @& `, I: g 3 `9 R* k3 i% |# G$ O 還挺漂亮吧！$ }( e+ c' |; i
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4根就切了一盤，再來點尖椒。 ! u4 p; l. M( A9 T' ^ ~. q0 y7 ^- ]" ^! _
鍋里放油，加熱放姜和蒜片，加火腿片炒一下，放尖椒。 4 ?9 J, W1 R9 ]: y# W& n" P3 J x' Z3 k! c7 a" n3 l' F 等尖椒快熟的時候放果實（不知道名字就先叫果實吧）。 H5 V U0 [# g) M( |# [" q/ t% r! _( V3 \: N+ `4 x
看看花花綠綠的還挺好看，這個果實既然可以生吃，也就不用炒太久，等果實的顏色從紅色變綠色就可以出鍋了。: y/ E0 W! O9 t5 Y/ X
, W! j* F, v6 L& T 看看炒完了是這個樣子滴。吃起來味道好多了，還有點滑的感覺，也很脆。今天又用醬肘子肉炒了一盤，讓我一個人干掉了，幸好吃之前留了一張照片。 2 e5 g( ]1 g) N5 _. P- n- Z n' k' [% H3 `3 R1 ]6 P% R$ i, V
到現(xiàn)在我還不知道這叫什么，知道的親給指點一下，有什么營養(yǎng)嗎？好的話下次再去摘他一大筐，哈哈。/ U/ t n8 C) S+ ]1 i! P, ]
同城圈
媽媽網(wǎng)孕育
發(fā)表于 2012-8-7 03:13
別名：黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄使用提示：每餐50～80克
