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本帖最后由 來銘媽 于 2012-8-7 15:45 編輯 ' R& f7 J8 V6 g
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周六帶來銘去了趟懷柔香草園,本來路上來銘就睡著了??斓降臅r候我想把他叫醒,可怎么拍啊、推啊、搖晃阿都迷迷糊糊的??斓介T口的時候我一急喊“香草園到了”,沒想到來銘蹭得坐起來,揉著睡眼張望,睡意全無了,我暗自慶幸阿。7 u) V' ]( V O ~) q9 X4 s
在朋友家小坐了一會兒,帶來銘到園子里拍照片。一路走過去發(fā)現(xiàn)香草園里種了很多我沒見過的植物,結(jié)著很奇怪的果實,心里還納悶?zāi)??這兩年我經(jīng)常帶來銘來這里玩,一般都是香草類植物,沒留意還種了這個,叫不上名字,便拍了兩張照片,等高人指教吧。
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逛完了園子,老習(xí)慣走進(jìn)了香草制作室1 s: p% l9 {+ X
! H" m$ Y8 V8 j- M1 s0 ? d 熟悉的大姐正忙著給客人打包自己制作的香精油禮盒,來銘跑到DIY制作室玩。我在柜臺上又看到了一袋那個奇怪的果實,詢問之下才知道那是一種稀有的無公害蔬菜,據(jù)說超市要賣20多元一斤呢,名字沒記住。我好奇地問好吃嗎?旁邊一位男士馬上拿出一個,讓我洗了洗,說可以生吃的。我咬了一口很清爽,但味道有點生扁豆或茄子味,不太習(xí)慣。大姐說可以炒著吃,跟肉一起炒味道會更好。大姐見我是常客,等忙完了給我裝了一小袋,估計也有2斤了?;氐脚笥鸭?,又給我摘了點自己種的尖椒,說這個炒尖椒也不錯,我還是有點半信半疑的。0 ^ R2 o5 W" U) v% b
周日在家?guī)磴?,想起這個就想炒來試試,這次我用火腿肉和尖椒跟那個果實一起炒,嘗嘗味道怎么樣?先看看實物吧$ o& z, {- F# m
- @8 d7 [+ J" A9 A8 p. V, q7 u* Q 還挺漂亮吧!* Z) w. Q" d m
) b; F' g% i% M3 _! ~ 4根就切了一盤,再來點尖椒。- C! ~ B- m6 M7 u
0 B1 h* |! J* c) ^# ?2 d 鍋里放油,加熱放姜和蒜片,加火腿片炒一下,放尖椒。
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等尖椒快熟的時候放果實(不知道名字就先叫果實吧)。9 [0 X) ~. `: i8 \2 V
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看看花花綠綠的還挺好看,這個果實既然可以生吃,也就不用炒太久,等果實的顏色從紅色變綠色就可以出鍋了。
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4 W) D- r/ c# U* b5 e/ z6 F 看看炒完了是這個樣子滴。吃起來味道好多了,還有點滑的感覺,也很脆。今天又用醬肘子肉炒了一盤,讓我一個人干掉了,幸好吃之前留了一張照片。
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到現(xiàn)在我還不知道這叫什么,知道的親給指點一下,有什么營養(yǎng)嗎?好的話下次再去摘他一大筐,哈哈。
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